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겨울을 지나 텃밭에 모습을 드러낸 겨울초, 시금치, 쪽파들 시금치와 쪽파는 데치고, 겨울초는 그냥 흐르는 물에 씻어 참기름, 올리브유, 간장, 소금, 양념가루 등에 잘 버무려서 먹으면 입맛 돋고 산뜻합..
채소, 채소무침, 겨울초, 시금치, 쪽파
3월인데 부산에 눈이옵니다. ^^ `보리 굴비`, 말린 것 한마리 밥에는 `전복`을 넣었습니다. 봄철 대표적인 채소 `냉이 된장국`입니다. 여기에 나물 반찬으로 `시금치`가 추가됩니다. 보리 굴비는 굽..
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