태그>고추기름(총 19개의 글)

'고추기름' 관련 최근글

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  일요일과 게으른 삼계탕

  으아한리철진  by 으아한리철진|2019/09/29 23:00

  새벽에 퇴근해서 먹고마시고 잠들고, 점심에 깨선 잔치국수르~ 맹그러 먹고마시고 잠들고, 저녁에 깨 런천미트를 굽고 계란후라이를하고 사두었던 순살 닭튀김을 데웠습니다. 곁들이 스튜는 지난 복날에 먹으려 쟁여 놨..

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  진짬뽕 3차 시식 및 유성스프(고추기름) 테스트

  F.G.  by fendee|2016/03/07 01:33

  다 먹은줄 알았는데 진짬뽕이 한 봉지 더 남아 있었다.지난번에 예고했던 대로 진짬뽕에 들어 있는 유성스프(고추기름)에 관한 테스트를 몇 가지 진행했다.진짬뽕의 특징적인 맛은 바로 그 유성스프에서 나오는..

  진짬뽕, 시식후기, 맛테스트, 신라면, 짜파게티

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  오뚜기 진짬뽕 2차 시식 - 불 맛(탄 맛)의 근원은..

  F.G.  by fendee|2016/02/21 00:26

  지난번에 구입한 4봉의 진짬뽕 라면 중에 3봉은 이미 먹었고, 마지막 남은 1봉을 먹기 전에 곰곰이 생각을 해보니 소위 ‘불 맛(불에 그을린 탄 맛)’의 근원이 있을 거라는 생각이 들었다.1차 시식 때 그 ‘탄 맛..

  오뚜기진짬뽕, 유성스프, 불맛, 탄맛, 고추기름

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  경상도식 얼큰 쇠고기 무우국

  A Little Bit Self-Conscious  by 쿠켕|2015/04/20 12:17

  고춧가루를 풀어 칼칼하게 끓여낸 쇠고기 무우국을 비단 경상도 음식이랄 수는 없겠다. 전국 어딜 가도, 여느 가정의 밥상에도 흔하디 흔하게 오르내리는 많은 이의 사랑을 듬뿍 받는 국이 아니던가. 그럼에도 ..

  얼큰쇠고기무국, 쇠고기무국, 임연수, 임연수어, 쇠고기무우국

• 고추기름 만들기

  Dorothea KAM - Friede sei mit dir  by lily|2014/10/16 14:41

  재료: 콩기름. 고춧가루.쥐똥고추, 생강. 파. 광목천 1. 콩기름 500ml 미리 넣고, 2. 생강 두툼하게 썰기. 3. 파 두뿌리. 4. 생강과 파가 기름에 너무 튀겨지지 않도록 같이 끓여줌 5. 고춧가루 및 쥐똥고추 넣고 끓임. 6. 고춧가루, 쥐똥고추가 까맣게 벼나면 걸음망에 광목천이..

  고추기름

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  육개장 만들기

  Cooking Engineer  by 쿠켕|2014/02/04 00:00

  부위를 알수없는 한우를 득템하여 고깃국 한번 끓여보기로 했다. 그 중에서도 내가 정말 좋아하는 육!개!장! 육개장 하면 토란과 고사리가 먼저 떠오르지만 대파만 듬뿍 넣고도 충분히 맛있는 육개장을 끓일 수 있다..

  육개장, 육개장만들기, 고추기름, 한우육개장

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  apron's 에이프런 이게 또 맛있어 매콤한 명엽채볶음

  에이프런   by 에이프런|2012/08/06 09:49

  요즘이 한창 휴가철이잖아요그래서 밑반찬도 필요하구요그런데 뭐니뭐니해도 제일 좋은식재료는 마른 신재료에 건어물이 최강이지요보존력도 뛰어나지 먹기도 편하지. 일단 이레시피는 30년도 더 되었는데 어느..

  명엽채, 설탕, 고추기름, 바캉스요리, 에이프런

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  또 다른 라유 시식기. 아라유(ARAYU)

  쾌속고양이의 게임 일기  by 쾌속고양이|2011/08/11 13:06

  요전에 일본에 다녀오면서 사온 라유에 대해 포스팅(http://rapidcat.egloos.com/3687741)을 한 적이 있는데, 국내 업체 관계자분이 그걸 보셨는지 '한국식 라유도 있다!'라고 알려주셔서 새로운 라유를 시식..

  라유, 고추기름, 아라유, ARAYU

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  부카케! 라유

  쾌속고양이의 게임 일기  by 쾌속고양이|2011/07/08 12:45

  한국의 일부 계층이 느끼기에는 좀 거시기한 작명의 반찬용 라유. 순화시켜 표현하자면 「뿌려라! 찬거리용 고추 기름」이 되려나. 라유라는 물건 자체가 특별한 물건도 아니거니와 사용하는 용도가 한정적인 조..

  라유, 고추기름

• 홈메이드 고추기름 네가지

  에이프런   by 에이프런|2011/03/27 08:55

  2004년5월04일 오후 5시18분고추기름은 시판용을 많이 쓰게 되는데요 가정에서도 개인적으로 고추기름 손쉽게 만드는방법 소개합니다 재료[마른통고추의 경우] 마른통고추 식용유[올리브오일 카놀라오일 사용ok] 저장용용기 산출법 통고추의 양 식용유=통고추와 같은양=[진..

  고추기름, 에이프런, 산폐

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  처음 시도한 매콤한 고추기름으로 색을 입힌 삼색 볶..

  　　　　　　　　　　　　　　  by 상냥한유림씨|2010/06/10 18:39

  재료 찬밥, 맛나, 간장, 고추기름, 참기름, 계란, 파프리카 준비한 파프리카를 알맞게 썰어놓고~ 기름을 두른 팬에 찬밥을 볶고, 간장을 넣어 볶고 고추기름을 넣어 볶습니다. 저는 두 가지맛을 즐기기 위해 한쪽은 ..

  매콤, 고추기름, 삼색볶음밥, 요리, 레시피

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  오늘의 저녁 중국식 잡채밥

  estella  by estella|2010/02/14 09:13

  오늘 저녁 무렵 갑자기 필받아서 전에 찾아두었던 레시피를 주섬주섬 꺼내어무려 고 추 기 름을 만들었다.마지막으로 커피필터에 넣어 거르고 있는데 DDG가 마침 귀가 하길래'나 고추기름 만들었다 !' 라고 자랑..

  중국식잡채밥, 웍팬이필요해, 고추기름, DDG시그니쳐디쉬

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  부드러운 순두부 찌개. 매운 맛 VS. 순한 맛

  케찹만땅  by 케찹만땅|2009/12/21 18:40

  예전에 우연히 TV에서 방영된 적이 있는 미국 프로그램을 본 적이 있는데, 그 코너는 미국에 있는 한국음식점을 취재하고 한국음식을 소개하는 방송이었습니다. 그날 소개된 음식은 바로 `순두부 찌개`와 `..

  순두부, 순두부찌개, 참치순두부찌개, 고추기름, 살코기

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  매운 닭근위(닭모래집) 볶음

  고선생의 놀이방  by 고선생|2009/12/16 02:30

  닭근위(닭모래집, 닭똥집)를 이용한 매운 볶음요리를 만들어봤어요.닭근위 외엔 모두 야채재료들인데, 쓰인 재료는 마늘, 양파, 청경채, 파프리카, 건고추입니다.우유에 담아 냄새를 좀 빼둔 닭근위와..

  닭근위, 닭똥집, 닭모래집, 볶음요리, 고추기름

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  가지 굴소스볶음

  투명사과  by 투명장미|2009/06/28 08:40

  가지 작은것 4개, 마늘 1통, 홍고추 4개, 잔파, 햄 220g, 굴소스 1Ts, 고추기름 1/2Ts, 포도씨유 3Ts, 갈분 1~2Ts. 가지는 썰어 소금을 조금 뿌렸다가 갈분을 묻힌다. 오목한 프라이팬에 포도씨유를 넣고 ..

  가지, 마늘, 햄, 굴소스, 고추기름