태그>고추기름(총 19개의 글)
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으아한리철진 by 으아한리철진|2019/09/29 23:00
새벽에 퇴근해서 먹고마시고 잠들고, 점심에 깨선 잔치국수르~ 맹그러 먹고마시고 잠들고, 저녁에 깨 런천미트를 굽고 계란후라이를하고 사두었던 순살 닭튀김을 데웠습니다. 곁들이 스튜는 지난 복날에 먹으려 쟁여 놨..
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- 경상도식 얼큰 쇠고기 무우국
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A Little Bit Self-Conscious by 쿠켕|2015/04/20 12:17
고춧가루를 풀어 칼칼하게 끓여낸 쇠고기 무우국을 비단 경상도 음식이랄 수는 없겠다. 전국 어딜 가도, 여느 가정의 밥상에도 흔하디 흔하게 오르내리는 많은 이의 사랑을 듬뿍 받는 국이 아니던가. 그럼에도 ..
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- 고추기름 만들기
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Dorothea KAM - Friede sei mit dir by lily|2014/10/16 14:41
재료: 콩기름. 고춧가루.쥐똥고추, 생강. 파. 광목천 1. 콩기름 500ml 미리 넣고, 2. 생강 두툼하게 썰기. 3. 파 두뿌리. 4. 생강과 파가 기름에 너무 튀겨지지 않도록 같이 끓여줌 5. 고춧가루 및 쥐똥고추 넣고 끓임. 6. 고춧가루, 쥐똥고추가 까맣게 벼나면 걸음망에 광목천이..
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- 또 다른 라유 시식기. 아라유(ARAYU)
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쾌속고양이의 게임 일기 by 쾌속고양이|2011/08/11 13:06
요전에 일본에 다녀오면서 사온 라유에 대해 포스팅(http://rapidcat.egloos.com/3687741)을 한 적이 있는데, 국내 업체 관계자분이 그걸 보셨는지 '한국식 라유도 있다!'라고 알려주셔서 새로운 라유를 시식..
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- 부카케! 라유
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쾌속고양이의 게임 일기 by 쾌속고양이|2011/07/08 12:45
한국의 일부 계층이 느끼기에는 좀 거시기한 작명의 반찬용 라유. 순화시켜 표현하자면 「뿌려라! 찬거리용 고추 기름」이 되려나. 라유라는 물건 자체가 특별한 물건도 아니거니와 사용하는 용도가 한정적인 조..
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- 홈메이드 고추기름 네가지
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에이프런 by 에이프런|2011/03/27 08:55
2004년5월04일 오후 5시18분고추기름은 시판용을 많이 쓰게 되는데요 가정에서도 개인적으로 고추기름 손쉽게 만드는방법 소개합니다 재료[마른통고추의 경우] 마른통고추 식용유[올리브오일 카놀라오일 사용ok] 저장용용기 산출법 통고추의 양 식용유=통고추와 같은양=[진..
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