태그>국물멸치(총 3개의 글)

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  국물멸치 오일파스타, 엔쵸비가 뭐 별거냐

  멋진날라리  by 손사장|2016/03/15 11:38

  잔치국수의 생명은 면일까? 국물일까?머뭇거리지 않고 이 질문에 바로 답을 내놓기는 그 누구도 쉽지 않은 거 같다.국물만, 면만 맛있다고 "맛있는 잔치국수"가 되는 게 아니라국물과 면이 같이 괜..

  오일파스타, 국물멸치로만든파스타, 국물멸치오일, 국물멸치

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  된장찌개,이렇게 끓이면 맛있다.

  멋진날라리  by 손사장|2012/11/29 05:58

  뚝배기에 보글보글 끓는 된장찌개! 집집마다,저마다 한 가지씩은 된장찌개 맛있게 끓이는 노하우 있으실겁니다. 된장찌개,자주 끓여 먹지만 끓일 때마다 늘상 맛있지는 않거든요. 그럼 늘상 끓이는 된장찌개 맛..

  된장, 된장찌개, 뚝배기, 밈, 두부

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  다시멸치 사용 후 멸치볶음으로 변신

  멋진날라리  by 손사장|2012/08/02 13:00

  멸치로 국물을 만들어 요리에 사용하는 게 젤 깔끔하면서도 질리지 않아 자주자주 이용합니다. 근데 다시멸치로 국물 만들고 건진 국물멸치 그냥 버리시나요? 늘상 국물을 우려낸 멸치를 건지면 그냥 버리기가 아..

  다시멸치, 국물멸치, 잔치국수, 멸치볶음