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요즘 된장찌개 자주 끓인다. 백합식품의 십 이년 된장은 이렇게 색이 짙고, 염도는 낮다. 난 된장찌개에 부추를, 없으면 세발나물이라도 꼭 넣고 끓이는데, 요즘 무농약 이상 부추는커녕 세발나물도 안 보여 못..
B, 된장찌개, 시금치나물, 무조림, 닭안심살
올해 첫 봄동 한 팩을 데쳐 삼분의 이는 이렇게 된장에 무치고, 나머지는 얼렸다. 데친 봄동 한 팩이 딱 세 줌이다. 아직 남은 참치캔으로 참치 마요. 한돈 목살 삼백 그램으로 딱 하루 먹을 김치찌개 끓였다. 한돈..
B, 봄동무침, 참치마요, 김치찌개, 콩나물
내가 국민학교 저학년 때 엄마에게 쓴 편지. 이미 얘기했지만, 나의 엄마는 전업주부임에도 불구하고 늘 외출 중이었다. 아침 아홉 시면 특정 다수에게 전화해서 점심 약속 잡고 무작정 외출해서 아빠 퇴근 직전 ..
B, vintage, 소고기볶음, artisee, Christmas
팔월의 마지막 날인 오늘, 불길한 굉음을 낸 지 약 한 달여 만에 Franke가 멈췄다. 이 년 전, 그때와 마찬가지로, 전원은 들어오는데 모터는 작동하지 않는 상태. 매일 아침과 저녁 식사, 두 끼는 꼭 만들면서..
B, 기념일, 도토리묵, 국수, 떡볶이
어떤 이유에서인지 이글루스 로그인이 안 되고, 어렵게 로그인해도 이미지 업로드가 안 되던 동안, 리본 호야가 이렇게 피고 졌다. 그리고 며칠 전, 같은 위치에 다시 꽃봉오리가 맺혔다. 그간, B는 일학년 ..
B, 리본호야, 볶음밥, 국수, 닭안심살
여전히 죽 쑤는 나날. 소고기뭇국도 끓이고, B가 좋아하는 엄마의 고깃국물도 끓이고, 양파와 돼지 앞다릿살 가득 넣고 김치는 한 국자만 넣고 김치찌개도 끓이고, 자투리 무로 일주일에 두세 번 무생채도 만들고, 한우 ..
B, 소고기볶음, 소고기채소죽, 닭안심살, 떡볶이
속상한 그 일 뒤에는 충격적인 사건이 벌어졌다. 여전히 진행중인 그 사건은, 중년은 한 발 뒤에서 구경 중이고, B는 나를 탓하고 있고, 나는 평소보다 조금 더 죽고 싶다. 이번 일로 인해 중년이 나를, 내 자식이 나를 ..
B, 꽈리고추, 버섯볶음, 소고기볶음, 만두
스테인리스 빨대 사용기- 첫날 사용한, 기역으로 구부러진 빨대는, 첫 만남에 내 대문니에 쨍그랑하고 부딪쳐 깜짝 놀랐다. 그리고 입에 금속 막대를 물고 있을 때의 느낌이란, 마치 치과 치료받는 것만 같았다. 다음날..
B, 리본호야, starbucks, Royal-Copenhagen, iittala
B만을 위한 한돈 삼겹살 수육. 시금치나물과 또 돼지 수육. 중년의 도시락 반찬과 한 끼 아침 반찬이 되는 여러 가지 버섯볶음. 또 시금치나물. 유기농 청상추 패키지 속 날벌레. B가 알면 비명 지르며 평생 상추 ..
B, 돼지수육, 시금치나물, 버섯볶음, 양배추찜
작약이 만개하면서 한 송이 줄기가 심하게 휘었다. 꽃병이 넘어질 것만 같아서 줄기 바짝 잘라 수반에 얹었다. 마늘종, 버섯, +한우 불고깃감과 숙주 차례로 볶아서 한 끼 해결 -물론 B 밥상. B 화분 밥. 며칠..
B, 기념일, 작약, 소고기볶음, 버섯볶음
변함없는 우리 집 식단에, B 취향대로 artisee chiffon. B만의 것. 아티제 샐러드는 그저 구색 갖추기인 듯, 언제 먹어도 맛없다. 열흘인지 보름인지 얼마 전, David Hockney에 대한 기사를 보았다. 그..
B, 곤드레밥, arabia-finland, 소고기볶음, 버섯볶음
돌아온 무농약 이상 대파로 여전히 대파 파티 중. 콩나물. 곰취나물. 이번에도 된장 양념으로. 난 나물에 된장이나 전통 간장 쓸 때는 따로 소금 간을 하지 않는다. 버섯 볶고, 한우 불고깃감과 숙주 볶아서 산마늘과 함께. ..
B, 소고기볶음, 콩나물, 곰취나물, 숙주볶음
무심히 꽃은 피었다. 유기농 시금치 반 단으로 파스타 만들어 B 저녁 먹이고, 남은 반 단으로 시금치나물 만들어 중년의 아침상에 올렸다. 최근 truffle oil 두 병-black and white 사서 활용 중. 여전히 버섯 볶는다. 이..
B, pasta, iittala, 시금치나물, starbucks
녹두는 아무리 껍질 벗긴 -정확히는 껍질 깎은- 상품을 사도 더 벗길 껍질이 있다. 물 많이 써가며 애써 껍질 벗겨 밥을 지으면, 이렇게 노란 녹두밥이 된다. 현미와 녹두 일대일. 더운 나라의 싸구려 음식점에서 ..
B, 커리, 분도푸드, 곤드레밥, 국수
마지막 한 송이. 데친 냉이. 곤드레밥에 커리. 우리 집, 닭 안심살 반찬. mill screw가 느슨해졌는지 통깨가 나와버렸다! 음식에 통깨 들어가는 것 싫어서 항상 곱게 갈아 넣는데! 청국장, 좋아. 바질 페스토 덜 넣었다고 B..
B, 곤드레밥, 커리, 닭안심살, 청국장
