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'데킬라베이스칵테일' 관련 최근글

[칵테일] 모킹버드(Mockingbird)

루리도의 면목없는 이야기(未定) by 루리도|03/19 22:39
(괄호 안:사용제품) 데킬라(호세꾸엘보 에스페셜) 30ml 그린페퍼민트(볼스 페퍼민트그린) 15ml 라임쥬스(레이지 라임쥬스) 15ml - 기법: 셰이크 (*얼음을 채운 셰이커에 각 재료들을 넣고 흔들어 준뒤, 칵테일잔에 ..
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[내맘대로 신호등 칵테일] 상큼한 노랑. 데낄라..

┏◐ⓒⓡⓐⓩⓨ⊂ⓗⓞⓛⓘⓒ◑┓ by 비류연|2008/02/28 14:32
바로 앞 포스팅에서 '데킬라 선라이즈'와 '데킬라 선셋'은 쉬엄쉬엄 글올리겠다고 해놓고 왜 이번 글이 '데킬라 선셋'이냐;; 싶으시죠? -_-; 사실 제가 알고있던 데킬라 선셋은 앞서 말한데로 다음에 기회가 될 때 올..
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[내맘대로 신호등 칵테일] 푸르른 녹색. 캑터스..

┏◐ⓒⓡⓐⓩⓨ⊂ⓗⓞⓛⓘⓒ◑┓ by 비류연|2008/02/27 19:00
하악-_-; 어제 글 적다가 졸아버렸어요. ;ㅂ; 아침에 일어나보니-_-;; 포스팅 내용이 개발새발(.) 흠흠. 어쨌든~ 신호등(.) 시리즈 마지막입니다. ^^ 칵테일이 가진 여러가지 매력중에 가장 돋보이는 ..
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[내맘대로 신호등 칵테일] 정열의 빨강. 선번(S..

┏◐ⓒⓡⓐⓩⓨ⊂ⓗⓞⓛⓘⓒ◑┓ by 비류연|2008/02/27 11:54
어느새 퇴근할 시간만 되면 콧노래를 부르며 '오늘은 어떤 칵테일을 만들어볼까나?' 하고 즐거워하는 절 발견하곤 흠칫흠칫 놀래고 있습니다. 데킬라도 좋지만 이 페이스가 굳어지면 안되는데 말입니다. ㅎㅎ 이..
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투우사 마타도르(Matador)

┏◐ⓒⓡⓐⓩⓨ⊂ⓗⓞⓛⓘⓒ◑┓ by 비류연|2008/02/26 21:13
두 잔 가벼웁게(?) 마셨고, 세번째 칵테일은 '마타도르(Matador)'라는 칵테일입니다. 마타도르란 '투우사'를 뜻해요. 멕시코의 데킬라를 사용한 대표적인 칵테일이라는 뜻에서 붙여진 이름이라는군요. ^..
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푸른 바다를 연상시키는 블루 마가리타(Blue Marg..

┏◐ⓒⓡⓐⓩⓨ⊂ⓗⓞⓛⓘⓒ◑┓ by 비류연|2008/02/26 19:50
칵테일하면 제일 먼저 떠오르는 '마티니'는 레시피를 조금씩 달리해서 수백가지의 '마티니'가 있답니다. 마가리타에도 역시 여러가지 변형된 레시피가 존재합니다. 대표적으로 눈과 같은 하얀 칵테일인 '프로즌 ..
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칵테일의 명작. 마가리타(Margarita)

┏◐ⓒⓡⓐⓩⓨ⊂ⓗⓞⓛⓘⓒ◑┓ by 비류연|2008/02/26 19:26
제일 먼저 다룰 칵테일은 데킬라 베이스 칵테일로 가장 유명한 '마가리타(Margarita)'입니다. ^^ 이전 포스팅에서 잠깐 이야기했지만 멕시코에서는 소금을 핥은 후 라임을 씹어 입 안이 상쾌해지면 데킬라를..
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데킬라를 칵테일로 즐겨보자.

┏◐ⓒⓡⓐⓩⓨ⊂ⓗⓞⓛⓘⓒ◑┓ by 비류연|2008/02/26 16:35
데킬라를 마신다고 하면, 제일 먼저 듣는 게 '어우~ 그 독한 걸 어떻게 마셔!' '소금찍어 먹는 거 싫던데-_-;' '먹는 방법이 뭔가 너무 복잡해' 라는 말입니다. 그리고 예전의 저처럼 데킬라가 점점 '가까이하기엔 ..
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