태그|럼(총 38개의 글)
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- [조주실기] 마이 타이 (Mai Tai)
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NeoType의 일상 칵테일 by NeoType|05/10 18:08
오늘로 42번째 칵테일... 처음 시작했을 땐 얼마나 걸릴까 했는데 이제 슬슬 끝이 보이는군요. 이번엔 마이 타이(Mai Tai)입니다. 저번에 소개했던 적이 있었던, "트로피..
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NeoType의 일상 칵테일 by NeoType|05/10 18:08
오늘로 42번째 칵테일... 처음 시작했을 땐 얼마나 걸릴까 했는데 이제 슬슬 끝이 보이는군요. 이번엔 마이 타이(Mai Tai)입니다. 저번에 소개했던 적이 있었던, "트로피컬 칵테일의 여왕"이라..
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- [조주실기] 쿠바 리브레 (Cuba Libre), 브랜..

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NeoType의 일상 칵테일 by NeoType|05/04 17:42
요 며칠간은 간단한 칵테일뿐이었지만 이제 슬슬 손이 가는 것들이 나오기 시작하는군요. 오늘은 럼 베이스의 쿠바 리브레(Cuba Libre)와 브랜디 에그노그(Brandy Eggnog)입니다. 일단 쿠바 리브레....
- [조주실기] 쿠바 리브레 (Cuba Libre), 브랜..
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- [조주실기] 비튄 더 쉬츠 (Between the Sheets)

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NeoType의 일상 칵테일 by NeoType|04/15 17:23
저는 여기서 칵테일 포스트를 올리는 경우에는 최대한 한글 표기를 중시하는 편입니다. 물론 칵테일 이름에 따라 차마 우리말로 쓰기 민망하여(..) 영어로 그대로 쓰는 경우도 있습니다만, 정상적인 이름(?)..
- [조주실기] 비튄 더 쉬츠 (Between the Sheets)
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- [칵테일] 피나 콜라다 (Pina Colada)

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NeoType의 일상 칵테일 by NeoType|04/13 20:57
이제 슬슬 주말이 끝나가는군요. 곧 시험 때가 다가오니 공부에 슬슬 입질이 오기 시작하는 시기입니다; 오늘 소개할 녀석은... 꽤 유명한 칵테일이로군요. 럼 베이스의 칵테일 피나 콜라다(Pina Colada)..
- [칵테일] 피나 콜라다 (Pina Colada)
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- [조주실기] 김렛 (Gimlet), 다이커리 (Daiquiri)

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NeoType의 일상 칵테일 by NeoType|04/04 21:40
그러고보니 요즘 이렇게 두 가지를 한 번에 소개하는 경우가 많은데, 재료가 비슷하거나 레시피상 유사점이 있을 경우에 그렇게 하고 있습니다. 사실상 두 가지만 놓고 보면 전혀 상관 없는 칵테일이지만 이 조주..
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- [조주실기] 바카디(Bacardi), 뉴욕(New Yo..

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NeoType의 일상 칵테일 by NeoType|03/31 18:20
예전에 조주기능사 실기 50가지 칵테일을 정리해본 적이 있었지만 이왕이면 다시금 하나하나 만들어서 정리해보고 싶어서 당분간은 이 50가지를 순서대로 만들어볼까 합니다. 개중에는 이제까지 제가 소개한 것과 ..
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- [칵테일] 모히토 (Mojito)

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NeoType의 일상 칵테일 by NeoType|03/27 15:31
후~ 이제 슬슬 과제와 리포트 등이 쌓이며 공부에 입질이 오기 시작하는 것을 보니 중간 고사가 멀지 않았음이 실감납니다. 뭐... 아직까진 별 부담 없이 소화시키고 있지만 언제 그게 얹혀서(?) 압박이 되기 ..
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- [칵테일] 파인애플 프로즌 다이커리 (Pineapple ..

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NeoType의 일상 칵테일 by NeoType|03/07 19:38
후~ 오늘은 최근들어 가장 따뜻한 날이었습니다. 아니... 정확히는 날씨가 꽤나 맑아서 햇볕이 쨍쨍 내리쬐서 낮동안 바깥을 걸어다니다보니 몸에서 열이 다 날 지경이더군요; 뭐... 저녁 무렵이 되니 약간 서..
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- [칵테일] 블루 그린 (Blue Green)

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NeoType의 일상 칵테일 by NeoType|02/28 19:33
후우~ 오늘부로 번거로운 일이 하나 끝났군요. 당분간 쉴 수...있을 시간따위 없이 주말 동안은 어딘가 다녀와야하고, 다음 주부터 개강이군요; ...나의 방학 기간은 대체 어디로 사라진건지... 뭐... 그래..
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- [CockTail] Morning Rose

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하로君의 小小한 風景 by 하로君|02/19 18:53
안녕하십니까, 하로군입니다. ) 우연히 신의 물방울을 12권까지 가져온 녀석이 있어서 빌려보았습니다. .....그걸 여기까지 꾸역꾸역 들고오다니. 아무튼.. 예전에 6권 언저리까지만 보았었기 때문에 흥미..
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- [칵테일] 민트 크림 (Mint Cream)

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NeoType의 일상 칵테일 by NeoType|02/02 22:20
평소에는 크림이 들어가는 칵테일은 대부분 우유로 대체해서 만들었습니다만, 오늘은 간만에 크림을 하나 구입했군요. 크림은 예전에 케이크를 만들 당시에는 자주 썼었는데 오랜만에 다시 써봅니다. 오늘은 ..
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- 딜마 -『럼 ♪』

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홍차왕자의 이야기 ♪ by 피리아리아|01/31 00:22
조낸 험상궂은 아저씨들이 즐비해서 별로 마시고싶은 기분이 안드는 딜마의 럼입니.. 가 아니라..!! 데몽누님이 선물해준 딜마의 럼티 입니다. 럼이라는게 술이라는거는.. 예전에 영웅전설 이라는 게임을 할때..
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- [칵테일] 군인들 (자작)

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NeoType의 일상 칵테일 by NeoType|01/26 17:11
오랜만에 자작 칵테일입니다. 보통 이렇게 창작 칵테일을 하나 만드는 것은 그때그때의 순간적인 기지로 만들어내는 경우도 있고 오랜 시간에 걸쳐 상상해서 만드는 경우가 있다고 합니다. 이번에 소개할 칵테일..
- [칵테일] 군인들 (자작)
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- [칵테일] 볼레로 (Bolero)

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NeoType의 일상 칵테일 by NeoType|01/25 17:19
볼레로(Boléro)는 "날다"라는 의미의 스페인어에서 온 이름으로, 스페인의 무용과 무곡이라 하는군요. 그 이름과 같이 "나는 듯한" 경쾌한 움직임이 많은 것에서 붙은 이름이라..
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- [칵테일] 톰&제리 (Tom and Jerry, Hot)

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NeoType의 일상 칵테일 by NeoType|01/19 19:53
얼마 동안은 따뜻한가 싶더니 요즘 갑자기 추워졌군요. 역시 추울 때는 밖에 나가기 싫고 그저 따뜻한 집에 들어앉아 있는 것이 최고입니다. 그런 의미에서 오늘은 따뜻한 칵테일, 톰&제리(Tom and..
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