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태그>매실주(총 17개의 글)

'매실주' 관련 최근글

매실 액기스 걸르구 장아찌 매실주 담았어요

자연과 함께 건강하구 해피 하자 by 하은|11/13 20:35
오늘 큰일을 했네요매실 설탕을 일부러 적게 넣어서 좀 늦게 건졌네요 많이 담은지라 일도 많으네요그냥 건져서 버릴려니 아까워서 껍질 벗겨 꿀병에 꼭꼭 눌러 담아 놓구. 붕뜨는게 살구인지 매실인지 아직도 궁금하네요 껍질 벗겨 꿀병에 꾹꾹 눌러 담아 놨어요여름에 먹으면 좋더..
매실액기스, 장아찌, 매실주
오늘 저녁 이야기 - 해삼 + 왕만두 +매실주(집에서 담근술)

겜퍼군의별걸다연구소 by 겜퍼군|09/04 21:18
아마도 당분간은 금요일 저녁은 집에서 먹긴 하겠지만 무언가 사서 먹는 그런 분위기가 될거 같다. 지난주에 봐둔 매운 족발집은 오늘도 눈팅만 하고 왔다. 너무나도 사람이 많아서. 좀 한가할때 . 가서 사 먹어봐야겠다. 그래서 지난주에 먹을까 하다 말았던 해삼을 1인분(만원) ..
해삼, 왕만두, 매실주, 음식이야기, 저녁
매실 10kg으로 여러가지를..

투명사과 by 투명장미|06/18 21:59
매실의 꼭지를 따고 물로 깨끗이 씻어 채반에 받쳐 물기를 완전히 없앤다. 매실청은 매실과 설탕을 동량으로 매실과 설탕을 번갈아가며 조금씩 용기에 채운다. 대략 일주일 정도 되어 설탕이 밑에 가라앉으면 매실..
매실청, 매실주, 설탕, 소주, 식초
[펌] 매실주 담그기

꿀맛's Web@log by 꿀맛|06/15 23:32
◈매실주 담그기 매실 준비하기 ① 알맞은 크기의 유리 또는 도자기 항아리(입구가 넓은 것)을 준비하여 소주로 소독한다. ② 매실은 12시간 이상 물에 담가 먼지와 잔류농약성분을 우려낸다 → 꼭지부분을 깨끗..
매실주, 매실주만들기
매실에 관한 모든 것(매실 손질 법, 매실청, 매..

런~의 휘리릭 떡해먹기 &휘리릭 밥상 by 런∼|06/09 10:28
요즘 블로그 검색으로 '매실'이 너무 많이 들어와서 정리해 놓습니다. 지금 한창 매실철이라서.다들 매실 주문해서 이것저것 만드시느라고 애쓰고 계신 듯합니다. 그래서.제가 년전에 블로깅 한 것과. 경험을 ..
매실, 매실주, 매실청, 매실장아찌, 매실손질법
090604. 세월이 속절없이 지나가니, 매실주나 담그자..

일본에 먹으러가자. by 까날|06/04 15:49
왼쪽은 2004년에 담궜지만 지금은 남아있지 않고. 2005년에 담근 오른쪽 병은. 이렇게 잘 익었다. 이렇게 세월은 가도 매실주만 남는구나. 올해도 담아볼까나 매실주.
여름, 매실주
진로 : 매화수

하로君의 小小한 風景 by 하로君|03/22 16:42
진로 매화수 2002년 9월에 진로에서 선을 보인 이 매화수는 기존까지의 "어른들을 위한 술"이란 매실주의 개념을 깨고 젊은 층을 주 고객층으로 잡은 독특한 매실주입니다. 젊은 층에서도 소주로 대표되는 우리..
진로, 매실주, 매화수
[잡담] 오늘의 쿠킹~

High enough! by highenough|03/04 18:20
오늘 일어나보니 밥이 없더군요! 그래서 밥을 앉히는 동안 너무 배가 고파서 어제 또 만들었던 스콘을 두 조각 먹었습니다. 어제는 조작을 작게 만들었거든요. :) 아무튼! 그런데 밥을 다 했는데도 어쩐지 밥보다는..
볶음국수, 볶음소면, 피망, 양배추, 소시지
오늘은 왠쥐이이이~

無明 그리고 遍在 by 無明|2008/12/11 16:36
깔끔한 꼬치에 뜨끈한 국물과 한 잔 꺽고 시포라~~~~~~ 일 잔은 추위에 덜덜 떨던 속을 데워줄꺼고 이 잔은 사계절 타는 이내 몸 스산함을 가려줄꺼고 삼 잔은 임자 그리며 털어주심 OK~
매실주, 설중매
술 거른 역사적인 날...(산딸기, 오디, 복분자,..

런~의 밥하기 싫은 날 '휘리릭 밥상' by 런∼|2008/10/15 10:54
지난 7월에 담근 과실주를 오늘에야 걸렀습니다. 꼬박 3달만에 거르려면 10월 초에 걸려야 하는데 며칠 더 지났군요.(이 정도야 뭐.ㅎㅎ) 아래는 일전에 과실주 담는 모습을 포스팅한 것을 링크했습니다. (일명 트랙백...
과실주, 산딸기주, 오디주, 매실주, 복분자주
우리의 노래가 이 그늘진 땅에 햇볕 한 줌 될 수 있..

뚜비님의 이글루 by 뚜비|2008/09/22 00:23
노래가사 쓴 거 아닌가 하시는 분이 계실지 모르는데, 뚜비가 매우 좋아하는 전통주점 이름이다. 386 세대라면 저 술집 제목이 뭘 의미하는지 다들 아시리라 생각한다. 며칠 전(이라고 쓰지만, 사실 지난 달) 회..
전통주, 파전, 죽순주, 죽통주, 매실주
두산 : 설중매

하로君의 小小한 風景 by 하로君|2008/07/28 15:37
이 매실주라는 술은 간단하게 생각해보면 꽤 많은 종류가 있는 것 같지만. 곰곰히 생각해보면 또 그런것도 아닙니다. 딱히 전통주 기반에서 다양한 브랜드가 있는것이 아직 없기도 하지만요. 그래도 따져보면. 설중매, 매..
두산, 매실주, 설중매
매실 주스 담는 방법

디지의 아스트랄 라이프 by D군-디지|2008/07/09 23:40
먼저 매실을 담을 통을 구합니다. 다른 어느것보다 이 통이 중요합니다. 그리고 이 구한 통의 3분의 2만큼 매실을 담습니다. 그리고 설탕을 매실이 안보일 정도로 넣어줍니다. 이런 식으로 절대로 매실이 겉으로 ..
매실주스, 매실주, 매실음료, 매실
집에서 과실주 담그기 (오디주, 복분자주, 산..

런~의 밥하기 싫은 날 '휘리릭 밥상' by 런∼|2008/07/02 22:17
오늘 장 볼 게 있어서 집 근방 경동시장에 다녀왔어요.^^ 시장에 다녀오면 언제나 기분이 UP되기 때문에.지금 무척이나 기분이 좋습니다.^^ 요즘은 맨날맨날 마트만 가고 재래시장에 잘 못 가봤었거든요. ..
과실주, 오디주, 산딸기주, 복분자주, 매실주
봉입 완료

the Gray Knights by DukeGray|2008/06/09 02:26
매실을 잘 씻어서 약간의 설탕을 첨가해서 과실주용 소주에 담궈놨습니다. 레시피에 비해서 매실이 약간 모자라는 거 같지만 그런건 그냥 넘어가고, 3개월 후에 매실을 빼내고, 1년 정도 묵히면 매실주가 잘 익..
매실주

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