태그>머랭(총 33개의 글)

'머랭' 관련 최근글

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  2019.3.15. 잘루스(동대문역사문화공원) / 생맥주..

  류토피아 (RYUTOPIA)  by Ryunan|03/15 18:44

  동대문역사문화공원역 근처에 있는 몽골요리 전문점 '잘루스' 를 두 번째로 다녀왔습니다.(지난 잘루스 첫 번째 방문 :울란바타르에 이어 양고기 듬뿍 몽골요리 체험은 이번이 세 번째군요, 결론은 이번에도 꽤 ..

  동대문역사문화공원, 잘루스, 몽골요리, 몽골, 호쇼르

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  논논비요리 2: 슈퍼 초등학생 호타루

  LionHeart's Blog  by LionHeart|2016/05/12 22:36

  1. 코시가야 유키코씨코마리, 나츠미, 스구루의 어머니인 코시가야 유키코. 어쩐지 어머니께 가장 혼이 나는 나츠미가 어머니를 가장 많이 닮은 것 같습니다. 세 아이를 두고 있음에도 어머님이 정말 젊고 이..

  논논비요리, 유키코, 된장국, 토마토, 호타루

• 크리스마스 머랭쿠키 잇미 머랭쿠키 잇미랭(코튼캔디)

  듀듀  by 듀듀|2016/01/01 17:23

  크리스마스페어에서 사온 잇미 머랭쿠키 ^^ 가격은 3500원이라 좀 (많이) 비싼감이 ㅠㅠ 색보고 홀려서.여러가지 맛과 색의 머랭쿠키가 있더라고요 ㅎㅎ저는 요 코튼캔디맛이라는 크리스마스 컬러감의 머랭쿠키로 골라왔어요 ~ 그릇에 덜어놓고 ^^ 색 예쁘네요 - 머랭쿠키 다..

  잇미, 머랭쿠키, 머랭, eatme, 과자전

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  [팜온더로드] 아몬드머랭 & 초코호두

  안녕, 안녕  by 호원|2015/06/05 20:49

  롯데 팜온더로드 아몬드머랭 ㅊㄹ(?)과자로 악명이 높은. 팜온더로드 동네 마트에서 웬일로 엄청 세일하길래 사옴. 1200원인가? 밀가루 없이 만든 머랭.이라고 함 온화한 지중해성 기후 어쩌고 저쩌고. 아무튼 머랭 위에 ..

  간식, 과자, 팜온더로드, 호두, 머랭

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  [요리] 머랭 빵과 머랭 쿠키.

  mazakaza의 하드웨어 블로깅  by mazakaza|2014/11/29 10:56

  나는 가끔씩 머랭을 이용해서 무언가를 만들어 보곤 한다. 머랭은 달걀의 흰자를 노른자와 분리 후에 열심히 휘핑을 하면 만들어지는 것인데 머랭을 이용한 대표적 음식 혹은 디저트로는 마카롱이 있다. 밑의 사진..

  머랭, 머랭빵, 고구마머랭빵, 고구마머랭쿠키, 음식

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  묻지마샌드

  아르누보  by 아르|2014/05/26 17:18

  카테라 만들어서 도지마롤 만들려다 왕실패 올만에 만들려니 힘겹다 ;; 재료부터 꺼내보았다 음. 우유말곤 다 오래 된듯 박력분 적혀 있는데 아닐거란 생각이 든다 설탕이라 적힌거 확인하니 소금이였다 ㅋ 난감 ..

  카스테라, 묻지마샌드, 주방기구, 머랭, 크림

• 투썸플레이스 파블로바 A TWOSOME PLACE Pavlova

  듀듀  by 듀듀|2014/05/23 23:19

  파블로바 먹으러 투썸 ^ ^꼭 먹어보고 싶었던 투썸의 파블로바.저번에 근처 투썸 갔을때 다 팔리고 없어서눈물을 흘렸는데 ㅋㅋㅋ오늘은 드디어 주문을 ^ ^ 하악.넘 맛나게 생겼다구운머랭이 딸기를 감싸고 있다.>_<저 으스러진 머랭의 크랙을 보는 것만으로도 만족감..

  투썸플레이스, 파블로바, pavlova, 디저트, atwosomeplace

• 수플레 오믈렛

  듀듀  by 듀듀|2013/12/23 11:18

  오랜만에 만들어본 수플레 오믈렛 ㅎㅎ차가운 계란흰자 1개를 쉐낏쉐낏해서 머랭을 만들어주고 라뻬르쉐 La Perruche 앵무새 설탕 한개 칼등으로 부셔서 투하 (티스푼 1-2정도면됨) 럼향오일 남은거 한두방울 털어넣고 노른자도 넣고 쉐낏쉐낏 팬에 부어주기 코팅팬이면 기름 ..

  수플레오믈렛, 수플레, 계란, 오믈렛, 핫케이크

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  이태리에서 맛 본 머랭 Meringue

  푸른별출장자의 먹고 살고 일하고 느끼고 ...  by 푸른별출장자|2013/09/29 17:41

  머랭은 프랑스 과자로 알려져 있지만 그 기원에 대해서는 여러 가지 전설이 있는데 그 중에 하나가 18세기경 스위스 Meiringen 지방에서 일하던 이태리 제과사 Gasparini 가 그 지방의 전통 제과를 개량해서 만..

  머랭, 메링게, Meringue

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  프로슈토 Prosciutto 와 함께 한 저녁 식사

  푸른별출장자의 먹고 살고 일하고 느끼고 ...  by 푸른별출장자|2013/09/16 00:57

  일 마치고 객지에서 혼자 식사하는 것이 습관처럼 되어 버렸습니다만 그럴 때마다 메뉴 고르기가 쉽지 않죠. 그래서 하루는 프로슈토와 멜론 그리고 간단하게 끝낼려고 버섯 파스타를 주문했습니다. 얇게 저민 ..

  Prosciutto, 프로슈토, 버섯파스타, 이태리, 토리노

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  수플레 오믈렛 만들기

  아르누보  by 아르|2013/03/19 23:04

  듀듀님의 수플레 오믈렛 평소 고급정보을 많이 얻어 내고 있는 듀듀님의 수플레 오믈렛 보고 만들어 밧서요 수플레 오믈렛 난이도 조금 어려움 조리시간 15분 재료 계란 설탕 소금엄청조금 기타재료 >>>..

  수플레오믈렛, 계란, 머랭, 수플레오믈렛만들기

• 수플레 오믈렛

  듀듀  by 듀듀|2013/03/16 21:29

  노른자는 분리~ 계란흰자 쉐낏쉐낏 머랭만든 후에 설탕 한큰술이랑 노른자도 같이 넣고 쉐낏쉐낏 팬에 올리기 이번엔 더 예쁘게 구워짐 헤헷 꺄아아앙~ 친구가 집에 놀러와서 만들어 줬음 ㅋㅋ더 열심히 만들었더니 (머랭을ㅋㅋㅋ) 이렇게 포슬포슬한 계란거품 ^ ^ 몇번 하니까..

  계란, 수플레오믈렛, 디저트, 흰자, 머랭

• 수플레 오믈렛 계란으로 디저트 만들기~

  듀듀  by 듀듀|2013/03/09 22:13

  차가운 계란 1개로 노른자와 흰자를 분리하여흰자만 거품기로 머랭을 내준다. 계란이 비릴수도 있으니까 럼향 오일 한두방울 넣어주고 ^ ^설탕도 아빠숟갈로 한숟가락 투척! 거품을 충분히 내서 머랭을 만들어준다음에 노른자 쉐낏쉐낏! 기름두른팬에 거품낸 계란을 올려주기 ㅎ..

  계란, 디저트, 팬케이크, 수플레, 오믈렛

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  레몬 머랭 타르트

  달달 콤콤 ~ Mate  by 작은 나무|2013/02/01 04:58

  상큼함 하면 떠오르는 비타민 c~ 그리고 레몬~ 노란빛깔의 동글동글 이쁜 레몬~상큼함을 넘어선 시큼함도 가끄 즐겨주는 ㅎ 요 레몬과 머랭으로 만든 타르트 완성요 색깔 참 이쁘죠? 이 타르트는 레몬의 색깔과 필링이 아주..

  레몬, 머랭, 타르트

• 카스테라

  듀듀  by 듀듀|2012/11/08 23:21

  잉여력 폭발한 나는 또 밥통 카스테라를 만들긔중력분190g 설탕100g 꿀 3큰술 우유 70g 카놀라유 40g 소금한꼬집 베이킹파우더 1ts 바닐라향오일몇방울흰자 6개로 머랭만들기!얼음물을 아래 놓고하면 그나마 빨리 되는 듯 (기분상.)거품기로 저으려면 이러나 저러나 15~20분은 저어야..

  밥통, 카스테라, 머랭