'밸리리더'를 이용하시면, 창이동 없이 빠르고 가볍게 보실 수 있습니다. 밸리리더열기
말린 무청 시래기를 푹~ 삶은 다음 된장에 조물 조물 버무려 다시멸치와 두부를 넣고 끓인 된장국. 한파에 그저 좋습니다. 참기름, 후추, 들깨가루 뿌리면 한층 국물 맛이 좋아집니다. 여기에 어울리는 반찬..
된장국, 시래기된장국, 무청시래기, 된장찌개, 뚝배기
가을 햇살에 말리는 무청 시레기 배추 우거지는 햇볕을 골고루 받을 수 있게 잎을 펴줍니다.
시래기, 무청시래기, 우거지, 배추우거지, 시래기말리기
말린 무청 시래기 이걸로 된장 넣고 끓인 시래기국. 가장 춥다는 소한 절기가 모레입니다.
무청시래기, 시래기, 시래기국, 시래기된장국, 된장국
간의 해독능력도 탁월 아데노실메티오닌 형태로 무청시래기 속에 들어있는 황(sulfur)은 체내 대사 과정의 불순물인 호모시스테인을 무력화하고 DNA와 RNA의 정상적인 발현을 유지케 하면서 동시에 글루타티..
무청시래기, 시래기, 섬유질, 식이섬유, 배변활동
무청 시래기와 배추 우거지입니다. 이거 넣고 끓인 된장국. 배추 우거지 된장국 한 뚝배기.
무청, 시래기, 우거지, 배추, 배추우거지
김포농협로컬푸드매장에서 깨끗이 말린 무청시래기가 있어 한봉지를 샀다. 시래기 손질은 바싹 마른 시래기를 찬물에 1시간 담그었다가 1시간 삶아 알미늄쿠킹호일을 덮어 4시간 불려 찬물에 여러번 헹구어 3시간 ..
무청시래기