태그>바다장어(총 12개의 글)
'바다장어' 관련 최근글
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- 니쯔메 소스와 아나고 덮밥
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Cooking Engineer by 쿠켕|2014/03/05 07:57
니쯔메(につめ) 소스를 이용한 아나고 덮밥. 타레(たれ) 소스라고도 하지만 장어의 경우 니쯔메 소스라는 말을 사용하는 듯 하다. '타레'는 조미국물을 뜻하고 '니쯔메'는 졸여만든 소스를 의미하니 따지고 보..
- 니쯔메 소스와 아나고 덮밥
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- 장어(아나고) 덮밥
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Cooking Engineer by 쿠켕|2014/02/20 08:13
경상도에서 아나고로 (경상도 사투리는 아니고 일본어) 통하는 바다장어를 (표준명: 붕장어) 구워서 달달한 간장 양념 발라 장어덮밥을 만들어 보았다.집에서 숯불을 피울 수 있으면 참 좋으련만 아쉽지만 ..
- 장어(아나고) 덮밥
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![[삼전동 갯돌흑산홍어바닷장어]고소하고 부드러..](http://thumbnail.egloos.net/100x76/http://pds23.egloos.com/pds/201112/27/80/c0118280_4ef990cb345ca.jpg)
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![[삼전동 갯돌흑산홍어바닷장어]장어구이와 자..](http://thumbnail.egloos.net/100x76/http://pds24.egloos.com/pds/201112/13/80/c0118280_4ee6ee0c12981.jpg)
- [삼전동 갯돌흑산홍어바닷장어]장어구이와 자..
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레드피쉬의 식도락 by 레드피쉬|2011/12/13 16:13
최근(?) 방문횟수가 잦은 갯돌입니다. 아나고(붕장어)구이의 맛이 좋아서이기도 하지만 사장님의 후한 인심이 좋은곳이기도 하죠. 아나고의 섭취횟수만 증가하고 있는터라 조만간 우나기(민물장어=뱀장..
신천맛집, 삼전동맛집, 갯돌흑산홍어바닷장어, 아나고구이, 바다장어
- [삼전동 갯돌흑산홍어바닷장어]장어구이와 자..
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![[삼전동 갯돌흑산홍어바닷장어]바다장어와 민어회](http://thumbnail.egloos.net/100x76/http://pds22.egloos.com/pds/201108/20/80/c0118280_4e4f66f3c55f3.jpg)
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- 집에서 바다장어 즐기기
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美. 親. Wony의 美. 親 삶. by mcwony|2011/07/27 09:28
주말이 중복이었던 관계로 바다장어를 주문해서 먹어보았다. 옥X이나 X마켓에 각종 보양식들을 많이 팔고 있지만, 가격대 성능비로 바다장어를 선택했다. 전복이나 민물장어는 Kg당 4만 5천~ 10만 정도, 바..
- 집에서 바다장어 즐기기
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- 기장산곰장어 / 여름 부산 해운대 여행
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captain Z의 주관적인 리뷰 by captainz|2010/09/07 11:24
계속 이어지는 부산 여행 먹거리 입니다. 첫날은 해운대에서 동백섬 건너에 있는 한화리조트에 머물렀음에도 불구하고꼼장어 생각에 해운대 시장골목으로 들어섰습니다.마눌님께서 여기 인터넷에서 괜찮은 집을..
- 기장산곰장어 / 여름 부산 해운대 여행
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- 등대장어구이
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any Other objection ? by sinnyum|2008/10/24 16:38
부산에 가면 꼭! 챙겨 먹으려는 메뉴가 있다. 회, 돼지국밥, 완당, 밀면, 장어구이, 낙지볶음 등 . (종류가 많아 한두번 가서는 다 먹을수 없고, 년 단위로 보고 거시적인 스케줄을 짜야 현명하다.) 이들의..
- 등대장어구이
