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'배양육' 관련 최근글
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- 비건 테크, 새로운 삶을 응원합니다

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자그니 블로그 : 거리로 나가자, 키스를 하자 by 자그니|01/15 03:57
비건은 채식주의자 중에서도 고기, 생선, 유제품 같은 동물에서 얻은 식자재나 그걸로 만든 요리를 전혀 먹지 않는 사람을 가리킨다. 요즘엔 그냥 채식주의자를 지칭하는 말로 쓰고 있기도 하다. 특정 식습관을 가진 사람을..
채식, 저는채식주의자는아닙니다만, 비거니즘, 비건, 채식주의
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- 인공고기의 가능성과 한계

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Dowon's by CHONGDOWON|2021/05/12 22:17
육식 문화는 여러모로 한계에 봉착했다. 조류, 돼지, 소로 축산동물이 대형화 될수록 에너지 효율은 낮아져 더 많은 사료를 먹이고, 더 넓은 공간에서 오랜 기간 사육을 해도 얻을 수 있는 전체의 고기는 상대적으로 적어진다. 게다가 대형화 될수록 가축분뇨의 양도 많아지기 때문..
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- 인공고기(배양육) 기술 근황...

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87세 동정 최노인 by 쓰레기청소부|2021/02/12 05:33
[기사링크] 스타트업이 개발한 맞춤형 한우 배양육 생산 기술 국내 어느 스타트업 기업에서 해조류를 이용한 한우(맛) 배양육 기술 개발에 성공 했다고 합니다. 해조류 구조체라는 것에 한우 세포를 배양해서..
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