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무증자 누룩의 생쌀 발효법에 대해.: 느린마을 막걸리..

일본에 먹으러가자. by 까날|2010/11/05 22:36
느린마을 양조장 답글로 달려다 길어져서 따로 트랙백을 하겠습니다. 생쌀발효법은 전통방법이 아닐까? 직접 술을 빚어본 사람이라면 생쌀로 술을 빚는다고 했을 때 믿지 않는 것이 보통입니다. 술이란 고두밥을 지어 누룩을..
전통주, 우곡, 배상면, 느린마을막걸리, 백하주
생주마셔봤어요? 안마셔봤으면 말을 말아요~ <백하..

enif.kr by enif|2009/09/02 02:13
지난 포천에 나들이를 다녀왔을때 배상면주가엘 다녀왔었죠.(http://gihmsehoon.egloos.com/2861222) 그때 업어온 아이템이 바로 배상면주가에서 판매하는 생주였습니다. 그 중에서도 산사춘을 비롯한 다른 술들의..
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포천술나들이 - 배상면주가 산사원갤러리

프로방스에서의 일년 by 제이|2008/03/21 13:14
아침을 든든하게 먹었으니 다시 포천으로 열심히 달립니다.황사가 좀 있긴 했지만 날씨가 좋아서 달리기 그만입니다. 산사춘으로 유명한 배상면주가 산사원에 도착했습니다. 술공장이라고 생각했는데 의외로 ..
포천, 산사원갤러리, 배상면주가, 생술, 활인18품