태그>샴페인(총 195개의 글)

'샴페인' 관련 최근글

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  <떼뮤즐렛 / 연희동> - 주전부리가 업데이트 된 와..

  All-Season's Life  by 올시즌|2018/12/28 16:49

  그린마일커피에서 커피 일 잔 하고 역시 하루의 마무리는 알코올로 해야할 것 같아서 들리게 된 떼뮤즐렛. 저번에 소개한 적 있는데, 홍차와 샴페인을 파는 와인바 겸 티룸이다. Domaine Gachot-Monot "Chant ..

  떼뮤즐렛, 샴페인, 와인바, 티룸, 연희동

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  스파클링와인 마시고 중국당면 먹고!!

  The Great day  by 육이일|2018/12/24 18:39

  yay!12/24일이네여크리스마스 이브네여곧 새해가 오고 나이를 먹네요.ㅋㅋㅋㅋ친구가 학교 다니느라너무 바빴어서그동안 못논거 왕창 놀기로 하고친구네 집에가서작은 우리끼리만의 홈파티를 열었습니다 친구네..

  샴페인, 스파클링와인, 모스카토스푸만테, 이탈리아와인, 중국당면

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  <Dehu Blanc de Blancs 2010> - 맛나게 마신 블..

  All-Season's Life  by 올시즌|2018/12/17 22:35

  볼랭져에서 샴팡을 만들던 베놔 데위가 Fossoy 지역에서 만드는 샴팡. 샴페인은 보통 샤르도네, 피노 누아, 피노 뮈니에의 삼위일체로 만들어지는데, 한 종류로 만들기도 한다. 이렇게 한 종류로 만든 샴페인은 두 가지..

  샴페인, 샴팡, 데위, 블랑드블랑, 샤르도네

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  <Pol Roger Reserve Brut NV> - 이스트향이 ..

  All-Season's Life  by 올시즌|2018/09/23 14:54

  1849년 Pol Roger에 의해 설립되어 윈스턴 처칠과의 인연, 그리고 황실 결혼식에서도 자주 등장하여 영국시장에서 특히나 인기 있는 폴 로저. 이름부터 로저라 앵글로 스러운게 확실히 영국에서 인기 있는 모양?(응?ㅋ) ..

  와인, 샴페인, 폴로저, 샴팡

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  <Charles Heidsieck Brut Reserve NV> - 40%..

  All-Season's Life  by 올시즌|2018/08/24 09:07

  1851년 설립되어 유네스코 문화자산으로 등재되기도 한 30미터 지하에서 무광, 무소음의 상태로 수백만 병의 샴페인을 숙성하고 있는 "The Crayeres"를 가지고 있는 샴페인 하우스인 찰스 하이직. 이렇게 3..

  샴페인, 찰스하이직, 와인

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  <Dom Perignon 2009> - 내가 드뎌 돔페리뇽을!!!

  All-Season's Life  by 올시즌|2018/07/27 09:36

  샴페인 하면 돔 페리뇽이 떠오를 정도로 유명한 돔 페리뇽은 프랑스 럭셔리 그룹 LVMH 산하 모엣샹동 샴페인 하우스에서 포도 압착과 병입, 블렌딩, 코르크에 대한 공헌 등으로 ''샴페인의 아버지'라고 불리는 수도승 돔 ..

  돔페리뇽, domperignon, 샴페인, 와인

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  <Andre Clouet Brut Millesime 2009> - 처음 빈티..

  All-Season's Life  by 올시즌|2018/06/11 10:00

  Andre Clouet Brut Millesime 2009 기념일이라 뭔가 빈티지 샴페인을 마셔보고 싶어서 깠던. 피노누아 80%, 샤르도네 20%가 들어갔다고 한다. 디스고르지나 도사지 정보는 홈페이지가 없어서 찾기 힘든. Brut이니까 7g/L..

  andreclouet, 샴페인, 와인

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  <오프레> - 클래식한 프렌치의 맛!

  All-Season's Life  by 올시즌|2018/06/08 09:08

  기념일이다. 기념일엔 맛난 걸 먹기로 한다. 엄청 더웠던 저번주 토욜. 클래식 프렌치로 유명한 오프레에 가려 예술의 전당까지 기어갔다. 내부. 토요일 점심이라 그런지 우리가 첫 손님인 느낌. 세팅부터 고급..

  오프레, 프렌치, 먹부림, 예술의전당, 샴페인

• 문제인식 청년 취업자 늘리는 방법

  본인은 개엘지트윈스 양상문 단장의 경질을 기원합니다.  by 멘붕의정석|2018/06/04 22:12

  은행들이 희망퇴직을 확대해 청년 고용을 늘리라는 정부 주문에 골머리를 앓고 있다. 은행마다 인력 운용방안이 정해져 있는 마당에 정부가 ‘이래라저래라’ 하는 것이 못마땅한 표정이다. 희망퇴직 대상이 주로 50대인데, 이들은 “지금 나가면 자녀 학비는 어떻게 하느냐”고 ..

  샴페인, 터트리고, 이제, 대재앙과, 국민들의

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  Baron Dauvergne Fine Fleur Blanc de Noir -..

  All-Season's Life  by 올시즌|2018/03/21 09:40

  루이쌍끄 포스팅에서 소개한 아이로 그래도 와인기록차원에서 기록해놓자면 블랑 드 누아로, 100% 피노 누아로 만들어졌다고 한다. 손수확했으며, MLF를 거쳤다고 한다. 도사지는 6g/L 인걸로. 섬세한 기포가 끊임없이..

  와인, 샴페인

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  [광화문] 로이스초콜렛 올해 화이트데이는 이거닷

  아즈의 덕질블로그  by 칼렌|2018/03/14 10:10

  화이트 데이라서 초콜렛 사러갔던 로이스 광화문점 로이스 매장방문은 처음이네요 갔더니 우왁 ㅋㅋㅋㅋㅋ 무슨 남정네들 줄이 회사가 많은 동네라 퇴근하신분들이 부끄러워하시면서 아니 딸애 주려고 이거 맛있데 하면서 ..

  로이스초콜렛, 화이트데이, 초콜렛, 생초콜렛, 말차

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  Joseph Perrier Cuvee Royal Brut - 새집에서의..

  All-Season's Life  by 올시즌|2018/02/05 10:32

  이사를 했다. 물론 새집에서도 와인부림은 계속되어야 한다. 새집에서의 첫 와인은 뭘로 할까 혼자 진지하게 고민을 2340401219451번 하다가. 축하하는 의미에서 샴페인을 까기로 한다. Joseph Perrier Cuvee Royal Brut NV ..

  샴페인, 와인, 스테이크, 요리

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  Champagne Agrapart & Fils 7 Crus Brut - 7개의..

  All-Season's Life  by 올시즌|2018/02/02 13:14

  Champagne Agrapart & Fils 7 Crus Brut 이녀석은 모수에서 마셨던 녀석으로 "7 Crus"는 이 도멘의 7개의 밭에서 나온 포도를 블렌딩해서 만들었다고 한다. 공홈을 참고해보자면 (http://www.ch..

  샴페인, 와인

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  신동와인 시음회에 참여하다: 덕업일치의 순간들

  All-Season's Life  by 올시즌|2017/12/10 23:22

  저번주에 광화문 루나틱에서 직원들 상대로 신동와인 신상와인 시음회가 있었다. 모르고 참석했는데 가보니 신동와인이었던. 울 매장 대표로 참석하니 떨리기도 했지만 와인을 마실 생각에 그런 떨림은 금새 사라졌다. 빵을..

  와인, 신동와인, 샴페인, 생떼밀리옹, CDP

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  와인비전 WSET 1&2단계 넷째 날: 샤르도네&피노누..

  All-Season's Life  by 올시즌|2017/11/04 15:25

  와인비전과 함께하는 네 번째 주의 토요일이 밝았다. 이날도 역시 전날 피로를 가득 안은 채로 수업에 튀어간. 역시 목차를 잡아볼까? I. 샤르도네(중성적) 1. 핵심 특징 (양조기법) 2. 기후가 스타일 및 풍미에 미치는 영..

  와인, 샤르도네, 피노누아, 와인비전, WSET