태그>숙주나물(총 83개의 글)

'숙주나물' 관련 최근글

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  20201211

  SongC  by SongC|2020/12/11 23:17

  배송받은 돼지 앞다릿살의 껍질인 줄 알았던 하얀 것이 비계였다. 저것만 떼어내면 내가 좋아하는 퍽퍽 팍팍한 살이다. 오랜만에 들깻가루 없이 도라지나물. 구워 먹는 고기는 주방에 기름 튀는 것과 연기와 냄새..

  B, 돼지수육, 도라지나물, 소고기볶음, 시금치나물

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  20201105

  SongC  by SongC|2020/11/06 01:59

  주목! 내 눈이 즐거운 B의 주전부리. 드디어 동네에 유기농 방울토마토가 돌아왔는데, 손바닥만 한 용기 한 팩에 만원이 넘는다. 가격 바보인 내가 비싸다고 느낄 지경이다. 중년이 사 온 핒짜. 중년이 사 온 열다섯 개를 우..

  B, 중앙해장, 소고기볶음, 숙주볶음, 닭안심살

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  20200929

  SongC  by SongC|2020/09/30 00:33

  솥 밥도 이제 끝. 기다리고 기다리던 쿠쿠 내솥이 드디어 대리점에 입고되었대서, 중년이 귀갓길에 사 왔다. 대기 명단에 이름 올리고 두 달 가까이 기다려서 구입한 것인데, 믿기지 않게도 앞으로 약 사십여 명..

  B, iittala, arabia-finland, 커리, 토란국

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  20200830

  SongC  by SongC|2020/08/31 02:50

  남은 무의 절반으로 무생채 만들고, 유기농 숙주 사서 숙주나물 만들고, 토란대 사서 토란대 나물 만들고, B 생일 불고기 만들고 남은 배 한 개를 소비하기 위해 소 불고깃감 삼백 그램 사서 불고기 만들었다. ..

  B, 불고기, 무생채, 숙주나물, 토란대나물

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  20200319

  SongC  by SongC|2020/03/20 02:06

  내가 좋아하는 도가니탕. 숙주나물 새콤 시원하게 무치고, 케일은 된장에 고소하게 무쳤다. 또 한 그릇. 이건 내 반찬. 여기에 종지 밥. 중년을 위해 전보다 빨갛게 무친 무생채. 나는 microwave도 air fryer도..

  B, iittala, 숙주나물, staub, 무생채

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  20200310

  SongC  by SongC|2020/03/10 20:56

  1+ 한우 가득 넣고, 오랜만에 떡국. 커리, 이번에는 한우와 시금치 가득 넣은 커리. 또 불고기. 한우 불고깃감 두 팩 -약 육백 그램- 은 우리 세 식구 한 끼 반찬이 된다. 나는 1+ 한우 품질 좋을 때 몇 팩씩 사놓..

  B, 떡국, 토마토샐러드, 커리, 불고기

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  양념갈비, 숙주나물

  nothing  by blue snow|2020/01/25 17:43

  어제 심심하고 잠도 안와서 갈비꺼내서 양념만들어서 재워뒀당.ㅎㅎ 사과랑 배 마늘 청양고추 양파 간장 미림 설탕은 조금 넣고 갈아서 양념 만들고. 고기는 해동해서 핏물빼고 양념에 버무려줌. 납작당면밖에 ..

  양념갈비, 숙주나물

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  숙주나물과 무가 필수인 육개장의 3단계 변신

  케찹만땅  by 케찹만땅|2018/12/28 20:50

  이번 겨울들어 가장 추웠던 날. 왠지 뜨거우면서도 좀 얼큰한 국물이 생각나는 하루입니다. 보통 때는 안 맵고 담백한 국물을 먹다가도 춥거나 감기 몸살 등에 걸렸을 땐 매운 라면이나 탕국이 땡기는 때가 있습니다..

  한파, 육개장, 손만두, 고기손만두, 숙주나물

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  20180323

  SongC  by songc|2018/03/23 19:42

  무농약 한재 미나리와 숙주나물을 데쳐, 다진 마늘 반 티스푼과 소금 몇 톨, 통깨를 곱게 갈아 넣어 무친 후, 현미 귀리밥에 얹었다. 아직 때가 일러 부실한 두릅도 몇 가닥 데쳐 얹었다. 참기름 안 넣고 만든 달..

  B, 숙주나물, 미나리나물, 두릅, 도라지무침

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  20180309

  SongC  by songc|2018/03/10 01:02

  콩나물. 절반은 참기름에, 나머지 반은 들기름에 무쳤다. 바질 사서 이렇게 카프레제 완성. 무농약과 유기농의 노예로 살지만, 유기농 생바질은 없어서 못 사고, 농약 바질을 사는 삶. 요리 나오기 전, B와 ..

  B, 콩나물, 숙주나물, iittala, arabia-finland

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  20180302

  SongC  by songc|2018/03/03 02:25

  난생처음 "돼지 앞다릿살 김치찜"이라는 메뉴를 시도해 보았다. 만들게 된 연유는, 며칠 전 내가 B에게 뭐 먹고 싶은 것 없냐 물었을 때, B가 "김치찌개"라고 대답했기 때문. 엄마..

  B, 콩나물국, 숙주나물, 메추리알, 닭안심구이

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  20171223

  SongC  by songc|2017/12/24 02:07

  오늘 아침 생신상. B가 이번에는 자기가 싫어하는 잡채와 신선로는 하지 말라 하기에 두 가지 나물과 돼지 수육으로 갈음했다. 신선로야 귀찮아서라도 하지 않겠지만, 잡채는 저수분 방식으로는 하루에 세 번도 ..

  기념일, B, Royal-copenhagen, nars, 화장품

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  [하마마츠/만두] 명물 하마마츠 교자(浜松餃子)

  빵꼬얌  by 빵꼬얌|2017/01/09 00:33

  jr 하마마츠역 내부와 이어져있는 백화점? 같은 건물의 7층에 위치한 하마마츠 교자의 음식점. 이름은 안찍어놔서 모르겠네요 ㅠ_ 하마마츠의 명물이라고하면 하마나코에서 잡아오는 하마나코 장어와 이 하마마츠 교자라고 ..

  하마마츠, 하마마츠교자, 浜松餃子, 하마마츠명물, 교자

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  집에서 해먹는 간단한 볶음우동

  벅벅  by 벅벅|2015/12/01 16:20

  요즘 야끼소바가 너무너무너무너뭄너ㅜ넘눔넌무너무 먹고 싶어서 아 한번 어디 제대로 먹으러 가야지 생각하다가 마침 냉장고에 우동사리가 있는걸 떠올리곤 비슷한 맛의(면의 종류는 완전 다르지만) 볶음우동..

  간단한, 간단한요리, 요리, 볶음우동, 볶음

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  140723 한남동 함바그또카레

  bluesign  by 블루싸인|2014/08/07 16:26

  방학이라서 연구실에 사람들이 별로 없지만 다음학기에 논문을 쓰는 사람들은 가끔 나온다.나는 논문은 아니지만 8월에 있는 학술대회 때문에 거진 매일 나가는데, 이날도 그래서 논문을 쓰는 윤주영 학생과 둘이..

  한남동, 함바그또카레, 일본카레, 함바그, 숙주나물