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  밥 하기

  유익 흥미로운 한글 외신 雜識  by WildSky|2021/04/20 18:25

  Photo by Andhika Y. Wiguna on Unsplash 한국의 쌀 요리(솥 밥 조리법) 쌀을 씻어 냄비에 넣고 20분 불린다. 센 불에 5분, 끓기 시작하면 약한 불에 10분, 그리고 불을 끄고 뚜껑을 덮은 상태에서 뜸..

  한국솥밥, 일본솥밥, 중국식밥, 태국식밥, 유럽식밥

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  잠바라야 [jmbalaya] / 빠에야 [Paella]

  갈라파고스  by D핀치|2010/02/14 06:30

  jambalaya (잠바라야 혹은 잠발라야) 해산물, 닭고기 등을 넣은 매콤한 잡탕밥의 일종 국적 : 미국 주재료 : 새 또는 생선 (홍대 / 심's타파스의 잠발라야) 아카디아라는 말이 미국 인디언들에 의해 잘못 전..

  빠에야, 잠발라야, 리조또, 쌀요리, 사프란