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로마밥 이야기 (3) - 맛없는 영국요리를 지켜내자!

남중생 by 남중생|2019/05/02 21:40
Recipes Project의 Cookery, Ancient and Modern을 번역합니다.로마밥 이야기 (1), 로마밥 이야기 (2)- 고대 요리, 현대 요리 헨리 파워 이 글은 18세기 초에 출판된 "레시피 같은 책" 2종에 대..
아피키우스, 데레코퀴나리아, 호라티우스, 시론, 호메로스
로마밥 이야기 (2) - 로마인은 (무슨) 쥐를 먹었나?

남중생 by 남중생|2019/04/22 05:14
Recipes Project 블로그의 Wot's fer dinna luv? Yer favrit stuffed dormouse!를 번역합니다. - 로마인은 (무슨) 쥐를 먹었나? 토니 크리스티 대영박물관이 폼페이 전(展)을 새로 열면서 케임브리지 ..
아피키우스, 데레코퀴나리아, 로마, 요리책, 겨울잠쥐
로마밥 이야기 (1)

남중생 by 남중생|2019/04/21 17:09
데 레 코퀴나리아 - 마르쿠스 가비우스 아피키우스 지음, 박믿음 옮김/우물이있는집 아피키우스의 데 레 코퀴나리아를 번역하신 박믿음 님께서 곧 카토의 데 아그리 쿨투라도 번역해서 내신다고 합니다!거기에 대한 기념 포스팅입니다. Recipes Project 블로그의 Roman Reme..
플리니우스, 아피키우스, 카토, 데레코퀴나리아, 데아그리쿨투라