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향후 `인체 효과 · 적정 투여량 연구` 계획 식물에 함유돼 있는 `폴리페놀`의 일종에 알츠하이머를 일으키는 이상단백질의 축적과 염증을 억제하는 효과가 있다는 연구결과가 나왔다. 알츠하이머는 증세가 나타나기 전에..
폴리페놀, 알츠하이머, 알츠하이머예방, 이상단백질, β-아밀로이드
저는 청국장찌개를 무척 좋아합니다. 일본에서 생활하는 동안 "외로워도 슬퍼도 울지 않았던 건?" 그나마 우리나라 청국장과 비수무리한 "낫토"가 있어서 버틸수 있지 않았나 싶어요...
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