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매일 도시락 양이 너무 많다고 불평하는 B에 못 이겨, 오늘은 양을 확 줄여보았다. 빈칸에는 떠먹는 요거트를 넣었다. B가 최근 자신의 도시락에 육류를 넣지 말아 달라고 요청했다. 달걀말이와 메추리 알 조림..
B, 도시락, 유부초밥, 장조림, 메추리알
샐러드 용기 아래에는 토마토와 오이, 메추리 알을 조금씩 넣었다. 옛날, 아주 먼 옛날, 한 아주머니의 대표 요리가 '감자 사라다'였다. 이렇게 완성해서 그릇에 곱게 눌러 담은 후, 달걀노른자를 강판에 갈아 ..
B, 도시락, 메추리알, 토마토샐러드, 오이샐러드
B가 좋아하는 조합으로, 더 두껍게 만들어 보았다. 감자와 당근, 양배추 찌고, 유기농 사차인치 몇 알 곁들였다. B가 먹기 편해 좋다는 유부초밥. 아주 오랜만에 달걀말이! 끝물의 무농약 방풍, 이제-벌써-..
B, 양배추찜, 장조림, 토마토샐러드, 유부초밥
바로바로 이것이 딱 B가 좋아하는 조합. 양을 줄여달라고 하기에 절반으로 줄이니, B가 만족했다. 지난번에 처음 넣어본 지단을 이번에는 넣지 않았다. 조금이라도 더 먹이려 지단 자투리까지 겹겹이 넣었더니..
B, 양배추찜, 유부초밥, 토마토샐러드, 부추생채
오늘, 해피밀 새 식구들-포니 두 마리 새로 들인 날. 어떤 스토리의 애니메이션인지 우리 가족 그 누구도 모르지만, 캐릭터가 마음에 들어 모으게 된 "마이 리틀 포니"들. 오늘 나의 아침 겸 점심 겸 저녁 식사..
B, 장난감, 국수, 양배추찜, 참나물
매일 한 끼, 백오십 그램씩 쪄 밥반찬 하던 방풍을, 이번에는 한 번에 삼백 그램을 끓는 물에 아주 살짝 데쳐 며칠 전과 같이 된장 양념에 무쳐 보았다. 두 끼 반찬. 공짜 음료. 오랜만에 세 식구 함께 식사. 참참..
B, 방풍, 국수, iittala, starbucks
B 기다리며, 또 탐앤탐스. B 스케줄 마친 후, B의 바람대로 사리원에 갔더니 가는 날이 행사 날이라고, 그날 일반 손님은 받지 않는다고 했다. 그래서 B의 다음 바람대로 스시히로바. 그곳에서 요즘 보기 드문..
B, 스시히로바, 수타우동겐, starbucks, 오이샐러드
중년이 받아온 것. 까만 것, 중년 것. 이상, 어제 날 좋을 때. '호상 당하다'라는 표현을 난생처음 접한 날. 벌써 십 년도 전에 은사님이 나에게 하소연하듯 말씀하시길, 요즘 학생들은 "교수님 애 몇 살이에요?&quo..
B, starbucks, siemens, arabia-finland, karel-capek
룰루랄라. Studio Ghibli 작품 중 내가 가장 좋아하는 <마녀 배달부 키키>의 원작자, Eiko Kadono가 Hans Christian Andersen Awards 올해의 수상자가 되었다. 내가 이십 대 초반부터 구할 수..
B, 호두조림, 볶음밥, 부추생채, 양배추찜
이인 밥상은 늘 B와 아빠의 밥상. 달래 장 또 만들어 현미 귀리밥에 비벼 먹도록 했다. 이번 상차림은 본의 아니게 단백질이 부족해, 청란을 써니 사이드 업 예쁘게 구워 올렸는데, 올리고 보니 한 개는 부족해 ..
B, 달래장, 씀바귀, 부추생채, 양배추찜
스타벅스 벚꽃 MD 출시일, 늦은 아침에 나의 그가 사다 준 음료와 머들러. 그리고 점심때 우리 부부 나들이 가서 구입한 jug. 하리오 저그와 함께 잘 쓰이겠다. 오래된 실리콘 뚜껑 얹어보았다. 우리 집 창가에서 내려다..
B, 도라지무침, 감잣국, 양배추찜, 토마토샐러드
다진 소고기 달달 -바짝- 볶은 후, truffle, truffle+basil pesto와 anchovy 넣었다. 완성 후 funghi porcini+white truffle 한 티스푼 얹었다-이전에 쓰던 트러플은 블랙 트러플과 블랙 써머 트러플이었..
B, pasta, iittala, arabia-finland, 양배추찜
난생처음 "돼지 앞다릿살 김치찜"이라는 메뉴를 시도해 보았다. 만들게 된 연유는, 며칠 전 내가 B에게 뭐 먹고 싶은 것 없냐 물었을 때, B가 "김치찌개"라고 대답했기 때문. 엄마..
B, 콩나물국, 숙주나물, 메추리알, 닭안심구이
음력 설 전후로 하는 성묘는 너무 춥다. 추석 전후에는 햇볕이 따갑고, 바람이 세다. 봄가을, 아무 날도 아닌 날에는 덥지도 춥지도 않아서 좋고, 산 사람 없어 좋다. 시댁 어른 성묘 다닌 지 십사 년째. 나의 그..
B, helios, sakagen, royal-copenhagen, 북엇국
이번에는 truffle에 더해 anchovy를 넣어 보았다. 달걀 반숙을 좋아하던 B는, 최근 완숙을 요구한다.
B, gustavsberg, iittala, arabia-finland, artisee
