태그>에이프런(총 468개의 글)

'에이프런' 관련 최근글

• apron's 맛대맛 나물녹두빈때떡

  에이프런   by 에이프런|2011/06/04 07:12

  2010.02.16 11:41 | # 에이프런네 부엌 #원작자 에이프런 | 명절음식 처리중에 첫번째 타자가 바로 나물 아니겠어요 왜냐구요 너무 잘 상하잖아요 아마 오늘 이후에는 쉰내 날걸요 녹두전은 모든 가정에서 하는 음식은 아니잖아요 물론 기호라 먹는 사람만 먹지만요 이번 명절에 녹두전 ..

  맛대맛나물녹두빈때떡, 에이프런

• apron's 갈비찜 카레

  에이프런   by 에이프런|2011/06/04 07:09

  2010.02.15 11:08 | # 에이프런네 부엌 #원작자 에이프런 | 한국음식은 워낙 푸짐하기 때문에 적은양 하게 안되지요 갈비찜도 마찬가지구요 그런데 간이 되어 있기 때문에 재활용 하기 어쩡쩡 한데요 일단 건더기는 카레를 해요 간이 짜면 물에 한 번 행구면 되고. 카레야 워낙 쉬우니까요..

  갈비찜카레, 에이프런

• apron's 고사리 나물

  에이프런   by 에이프런|2011/06/04 07:06

  2010.02.13 11:35 | # 에이프런네 부엌 #원작자 에이프런 | 나물 오늘까지는 복아야 될건데요 고사리는 제수용이라 차례상에는 반드시 올라가지요 고사리도 기호식이라 먹는 사람만 먹고 안 먹먹는 사람은 평생 안먹어요 저는 매니아라 자주 먹지요 고사리는 수입산도 있고 여러가지 있어..

  고사리나물, 에이프런

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  apron's 참 맛있는 에이프런 청국콩알겹장

  에이프런   by 에이프런|2011/06/02 11:18

  재료 집간장 10리터당 말린 청국장콩알 1-2키로 푸드에세이 제가 손수 간장 만들어 먹은지 어언 30년 되는데요 일반 전통레시피는 도통 맛이 업그레이드가 안되더군요 그맛이 그맛이라. 제가 청국장 매니아라 청구장..

  참맛있는에이프런청국콩알겹장, 에이프런

• apron's 허실 없는 팥죽페이스트

  에이프런   by 에이프런|2011/06/02 08:00

  2009.12.21 12:23 | # 에이프런네 부엌 #원작자 에이프런 |

  허실없는팥죽페이스트, 에이프런

• apron's 찰깨빵 치즈바가지

  에이프런   by 에이프런|2011/06/02 07:58

  2009.12.19 12:02 | # 에이프런네 부엌 #원작자 에이프런 | 찰깨빵 다 좋아하지요 그런데 찰깨는 먹고 남으면 애물이 됩니다 저만 그런지. 왜냐면요 냉동 해도 짜부러들지 냉장해도 찌그러지고 데우면 질겨지지 제맛이 안납니다 일단 찰깨빵은 제모양 유지 가능할때 반으로 갈라서 피자치즈..

  찰깨빵치즈바가지, 에이프런

• apron's 미나리뿌리 키우기

  에이프런   by 에이프런|2011/06/02 07:56

  009.12.18 12:11 | # 에이프런네 부엌 #원작자 에이프런 | 김장하고 나면 미나리 뿌리가 남아요 미나리뿌리 키워먹기는 누구나 다 알구요 그런데 미나리뿌리도 양분이 있으면 더 튼실하게 자라요 제 경험으론. 일단 물에 쌀뜨물 발효액이나 원액을 보충해서 키우는데요 쌀뜨물발효액은 ..

  미나리뿌리키우기, 에이프런

• apron's 김장특집 김치양념믹스로 담그는 돌산갓 김치

  에이프런   by 에이프런|2011/06/02 07:54

  2009.12.17 12:28 | # 에이프런네 부엌 #원작자 에이프런 |

  김장특집김치양념믹스로담그는돌산갓김치, 에이프런

• apron's 김장특집 김치양념믹스로 담그는 쪽파김치

  에이프런   by 에이프런|2011/06/02 07:52

  2009.12.16 12:11 | # 에이프런네 부엌 #원작자 에이프런 |

  김장특집김치양념믹스로담그는쪽파김치, 에이프런

• apron's 김장특집 죽 김치양념 믹스

  에이프런   by 에이프런|2011/06/02 07:50

  2009.12.15 12:41 | # 에이프런네 부엌 #원작자 에이프런 | 재료 절임배추 20키로분 죽 2컵분 마른쌀 1/4컵 물 4컵 밥 1/2컵 물 2컵과 1/2컵 부재료 고추가루 4컵 액젓(새우젓등) 2컵 옵션 다진마늘 생강 조리법 1. 마른쌀은 약불로 30분정도 밥은 약불로 10분정도 끓여서 식혀준다음 죽과 액젓을..

  김장특집죽김치양념믹스, 에이프런

• apron's 김장 특집 10대1 배추절이기 2종세트

  에이프런   by 에이프런|2011/06/02 07:48

  2009.12.14 12:27 | # 에이프런네 부엌 #원작자 에이프런 | 재료 김장용 큰 배추 3통 덧소금 절임법 물 90컵(200미리컵).냉면그릇 소자 15대접 천일염 6컵.냉면 그릇 소자 1대접 반 덧소금 3컵.냉면 그릇 소자 반대접 염수 절임법 물 90컵 .냉면그릇 소자 15대접 천일염 9컵.냉면그릇 소자 1대..

  김장특집10대1배추절이기2종세트, 에이프런

• apron's 귤 먹는법

  에이프런   by 에이프런|2011/06/02 07:46

  2009.12.12 12:09 | # 에이프런네 부엌 #원작자 에이프런 |

  귤먹는법, 에이프런

• apron's 저칼로리 드라이 피자

  에이프런   by 에이프런|2011/06/02 07:44

  2009.12.11 12:08 | # 에이프런네 부엌 #원작자 에이프런 | 피자는 전국민이 거의 다 즐기지요 그런데 일반적인 레시피는 칼로리가 살인적이에요 먹을때야 좋지만 먹고 나면 반드시 절제 못한 자신을 원망 하게 되고. 제가 건조 매니아 아니겠어요 말리면 바로 써야지 안그럼 차일피일 미..

  저칼로리드라이피자, 에이프런

• apron's 저염 채과간장 계란장조림

  에이프런   by 에이프런|2011/06/02 07:41

  2009.12.10 12:38 | # 에이프런네 부엌 #원작자 에이프런 | 어제 올린 저염 간장으로 계란 장조림 했어요 물은 안쓰고. 그래도 싱거워서 먹는데 문제가 없어요 저염은 장기보관이 안되니까 바로 해서 바로 먹어야지요 그런데 장조림류 좋지요 왜냐면 간 맞추기 만만치 않거든요 저염 간장..

  저염채과간장계란장조림, 에이프런

• apron's 채과 저염진간장

  에이프런   by 에이프런|2011/06/02 07:39

  2009.12.09 12:16 | # 에이프런네 부엌 #원작자 에이프런 |

  채과저염진간장, 에이프런