태그>육수(총 46개의 글)
'육수' 관련 최근글
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- 11.12.25 식탐본능29

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일상을 모두 술병으로 by 모라토리엄|2011/12/26 15:01
크리스마스때 제사가 있다는군요. "넌 애인도 없으니 가야지?"라고 밀하면서 끌려가는데 아버지께서 점심을 이전에 먹은 오리로 해결하고자 말하십니다. 그래서 다시 찾아간 율하동 오리촌. 자세..
- 11.12.25 식탐본능29
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- 2011.11.14

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251 by 베뤼|2011/12/07 21:12
지난주 금욜날 Lv.4 speaking 반으로 올라갔는데 이제서야 review 하다니 . 작심삼일은 안돼! 다시 정신차리고 복습하자. stir fry 볶다 ↔ deep fry 튀기다 추수감사절 볶음요리를 위한 6단계 ! quench vt...
- 2011.11.14
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- 봉피양 공항점 냉면과 육수에 대한 생각

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The Note of Thirty Something by bluexmas|2011/08/11 10:28
냉면 육수에 대해 생각해 보았다. 논쟁이 벌어지는지 아닌지 정확하게는 모르겠는데, 만약 그렇다면 결국 핵심은 고기국물을 차게 먹는다는 데 있다. 당연한 얘기지만 음식은 온도에 따라 맛이 다르다. 언제나 뚝배기에 팔..
- 봉피양 공항점 냉면과 육수에 대한 생각
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- 스파게티도 육수 맛, 올리브 오일 스파게티

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인생은 사막, 술은 꽃 by sonny|2011/06/10 07:23
요리책을 보면 보통 맨 처음에 나오는 내용은 양념장과 육수 만드는 방법이다. 대부분의 사람들이 안 보고 넘기는 페이지다. "한번 만들 때 많이 만들어서 냉장고에 얼려 놓으면 편히 쓸 수 있어요"..
- 스파게티도 육수 맛, 올리브 오일 스파게티
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- 정통의 막국수집 : 을지로 춘천막국수

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새로운 것은 언제나 신나게!!! by 浮雲|2011/04/10 11:10
맛집이 그다지 없는 명동지역과는 달리 한 블럭 건너에 있는 을지로에는 전통있는 맛집이 많이 있는 것 같다. 평양냉면으로 유명한 우래옥이라든가, 서울에서 가장 오래된 자장면집인 안동장이 근처에 있다. 아..
- 정통의 막국수집 : 을지로 춘천막국수
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- 이제 주말!! 설 잘보내셨나요~

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뀨뀨 by 뀨뀨|2011/02/04 19:46
설연휴 잘 보내셨나요~~ 집에서 잡채랑 나물 간단히 해갖고 시댁가서 설준비하고. 어제 밤에 돌아왔네요. ^^ 좀 이쁘게 찍을것을. 통에 담고 생각나서 찍어봤어요. ^^; 잡채는 3통 담아서, 2통은 시댁갖..
- 이제 주말!! 설 잘보내셨나요~
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- Brown Stock / 고기 육수

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Days of Wine and Roses by sonny|2011/01/23 09:34
Brown Stock / 고기 육수 재료1.5kg veal and / or beef bones 송아지 나 소 뼈1 tbsp tomato puree 토마토 퓨레4 tbsp oil 보통 식물성 기름 여기선 해바가리 유2 onions, peeled 양파2 carrots, peeled 당근2 sticks celery 셀러리1 bulb fennel 회향 * 채소는 크게..
- Brown Stock / 고기 육수
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- 이사하고 처음 가본 하동관... 그런데 ,

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무심하고 시크하나 구질맞고 사나운 파란양의 우리 by 파란양|2011/01/15 00:44
[ 이 집이 그 집 아닌개벼. ] 개인적으로 하동관의 곰탕에서 즐기던 맛은 약간은 누린내 나고 꼬리꼬리하면서도 묵직한 탕의 맛이였다. 슬프게도 , 새로 이사간 하동관은 옛날의 그 맛을 옛것으로 규정하고 새 ..
- 이사하고 처음 가본 하동관... 그런데 ,
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- [음식점 기행] 평래옥 평양식쟁반(어복쟁반) 먹..

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척 키스의 Scrapyard by 척 키스|2010/12/18 23:02
갔다온건 금요일 저녁인데 술 한잔 마셔서 바로 자버리는 바람에 이제 포스팅 하네요. 퇴근하고 바로 가서 사진기는 아이폰으로 대체했습니다. (출근할 때 GF-1 들고가기가 귀찮았습니다. 글쩍) 위치는 위에 캡쳐화면을..
- [음식점 기행] 평래옥 평양식쟁반(어복쟁반) 먹..
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- 춘하추동밀면 / 여름 부산 해운대 여행

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captain Z의 주관적인 리뷰 by captainz|2010/09/06 00:14
밀면은 그간 부산에 다녀오면서도 맛을 못봤는데 이번에 기회가 닿아서 도전을 해보았습니다.해운대 식당가 어딘가에 있는 가게였었는데 인터넷인가 어딘가에서 가게 이름을 본적이 있는 것 같아서 자연스레 들어..
- 춘하추동밀면 / 여름 부산 해운대 여행
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- 집에서 육수 올려 냉면 말아먹기

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㈜ Luthien's 망상공방 by Luthien|2010/08/24 12:34
사실 만든건 이틀 정도 됐지만 개인 사정상 오늘 포스팅. (.) 일단 부천에서 솨온 쇠고기. 양지 1kg 이 15000원이면 꽤나 적절한 가격이라 사오긴 했는데, 국거리로 쓰기엔 너무 많고. 해서 육수 올려다 냉면이나..
- 집에서 육수 올려 냉면 말아먹기
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- 간만에 포식 / 빨강 국물 샤브샤브

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captain Z의 주관적인 리뷰 by captainz|2010/07/27 15:06
날도 덥고 해서 막국수나 한그릇 먹을까 하고 나가던 차에 왠지 간판 보면서 한번 가야지 가야지 했던 샤브샤브집이 눈에 걸려 무작정 들어가 봤습니다. 제가 좋아하는 빨간 육수 국물 샤브샤브더군요! 북경에서 ..
- 간만에 포식 / 빨강 국물 샤브샤브
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- 장날 묵사발 한그릇으로 간단히 점심

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captain Z의 주관적인 리뷰 by captainz|2010/07/18 17:03
지난 장날날도 꿀꿀하니 찝찝하고 와이프는 약속있어서 밖에서 점심도 먹고 들어온데다가 뭐 해먹기도 번거로울것 같은 분위기였드랬죠.와이프 파랑 뭐랑 사러간다길래 같이 나선 장날에 묵사발을 팔길래 이걸로..
- 장날 묵사발 한그릇으로 간단히 점심
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- 냉면육수와 동그랑땡 만들기 !!!!

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osolee's Delicacy by osolee|2010/06/26 08:33
금요일이다. 날씨는 덥고 할 것도 없고 해서 뭘 할까~ 하고 빈둥거리다가 黃龍님이 얼마전에 하셨던 냉면포스팅이 인상깊었던 기억이 나서 냉면 육수도 만들기로 했는데 얼마전에 동그랑땡님이 '동그랑땡 만들..
- 냉면육수와 동그랑땡 만들기 !!!!


