태그>저탄수(총 13개의 글)
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- 3끼 식사, 스테이크 + 쌀국수 + 된장 당면국수
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손바닥 너머의 파란 이불 by Juillet|2016/10/18 10:34
1. 돼지 스테이크 + 크림치즈 + 구운 에멘탈 치즈 + 깨소스를 뿌린 샐러드 + 아보카도 + 방울 토마토 식단은 LCHF에서 벗어났지만 기본적으로 저탄수는 지키고 있는 요즈음, 어떻게 하면 더 맛있게 단백질과..
- 3끼 식사, 스테이크 + 쌀국수 + 된장 당면국수
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- 계란 스크럼블 + 베이컨과 버섯 + 치즈 고기볶음
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손바닥 너머의 파란 이불 by Juillet|2016/10/17 18:37
1. 버터를 무한 사용하기 시작하면서 유제품의 무한매력에 눈을 뜬 요즈음, 계란 스크럼블에는 반드시 버터와 생크림을 넣고 있다. 예전에 고든 램지였나? 유명한 셰프가 계란 스크럼블에 버터를 들이붓는 걸 보..
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- 저탄수) 파마산 치즈를 묻혀 구워낸 닭가슴살
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손바닥 너머의 파란 이불 by Juillet|2016/10/17 15:06
저탄수로 식사를 바꾼지 17일째, 살이 야금야금 빠지는 J! (야호) 매일 돼지고기만 먹었더니 입이 물려서,오는 길에 닭가슴살을 사왔다. 소금과 후추를 뿌려 재워둔 닭가슴살을 버터 두른 후라이팬에 튀기듯 ..
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- LCHF 말고 저탄수의 식사를 하기로 결심하다.
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손바닥 너머의 파란 이불 by Juillet|2016/10/16 10:05
약 2주간의 LCHF, 즉 고지방저탄수 식사를 완벽하게는 아니어도 기본적인 틀(지방을 가장 많이, 이후 단백질, 저탄수는 아주 적게)은 지켜온 결과, (LCHF에 대한 개인적인 생각, 그리고 기본적인 틀만..
- LCHF 말고 저탄수의 식사를 하기로 결심하다.
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- 고지방 저탄수 12일차 - 야식
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손바닥 너머의 파란 이불 by Juillet|2016/10/11 20:55
밤중에 역시나 배가 고프다는 J.(오늘도 한끼만 먹었으므로.) 냉장고를 뒤적거리니 2/3 남은 두부와 지난번 먹고 남은 볶은 고기가 나와서,간단하게 야식 준비! 옆선 샷. 늬끼늬끼하게 지방이 흘러내린다.야채..
- 고지방 저탄수 12일차 - 야식
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- LCHF 고지방 저탄수 11일차 + 집초대 음식
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손바닥 너머의 파란 이불 by Juillet|2016/10/11 09:13
1. 느끼하더라도 정갈하게 슬슬 고기가 물리는 9일차, 고기양이 줄고 있다.!삼겹살 두줄과 생야채 샐러드,브리치즈와 베리류 과일들, 그리고 생크림. 탄수화물이 너무 적어 아보카도 반쪽과 방울 토마토 몇개..
- LCHF 고지방 저탄수 11일차 + 집초대 음식
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- LCHF / 6일차 식단 :) 감량 2kg을 하다
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손바닥 너머의 파란 이불 by Juillet|2016/10/06 21:58
고지방 저탄수 6일차, 몸무게는 -2kg을 찍은 상태. 몸무게도 몸무게지만, 다른 무엇보다 맛있게 밥을 먹고, (죄책감 없이)식욕을 억지로 다스리지 않아도 된다는 점이 가장 좋다! 6일차쯤 되니까 간식 안먹는..
- LCHF / 6일차 식단 :) 감량 2kg을 하다
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- LCHF / 야식 겸 간식
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손바닥 너머의 파란 이불 by Juillet|2016/10/05 08:20
밤 12시에 배고픔을 호소하는 J를 위해 (이날 1일 1식함;) 고지방 저탄수 한다고 참고하던 레시피 사이트를 둘러보면서 (http://plumette-la-gourmande-lchf3.webnode.fr/) 적어두었던 아이디어 쪽지^..
- LCHF / 야식 겸 간식
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- LCHF 5일차 식단 :)
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손바닥 너머의 파란 이불 by Juillet|2016/10/05 00:52
이제 5일차 :) 오늘의 식단은 된장 등갈비 찜에 브리치즈, 그리고 생 치즈와 샐러드, 버터에 볶은 토마토!탄수화물이 너무 적은 듯 해서 현미콩밥을 더했고,올리브유 넣은 미역국을 먹었습니다. 자, 요리과정..
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- LCHF 4일차, 그리고 위해성 논란에 대한 나의 결론
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손바닥 너머의 파란 이불 by Juillet|2016/10/04 13:00
LCHF (Low Carb High Fat) 식단 붐이 일어나기 무섭게, 비균형적인 식단에 대한 위해성 논란도 함께 이슈가 되고 있다. 조홍근 선생님의 글이 가장 설득력이 있다고 보여 J와 함께 읽고, 고민 끝에 나온 ..
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- LCHF / 저탄수 고지방 3일차 :)
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손바닥 너머의 파란 이불 by Juillet|2016/10/03 07:28
1. 아침부터 야무지게^^ 된장 풀고 푹 삶은(이라고 쓰고 조려낸이라고 읽습니다) 돼지 등갈비.비린내 제거를 위해 양파 넣고 파 넣고 후추 촵촵 된장 넣고 보글보글 물이 다 쫄아서 고기가 바닥에 눌러붙겠다 ..
- LCHF / 저탄수 고지방 3일차 :)
