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갈치무조림 속 무 2조각현미밥 1/2공기 상추 2장, 곰피 3줄기,양배추 1/4 쪽,초고추장 2수저그리고 미지근한 보리차 한 잔. 곰피저열량, 저지방 식품으로 다이어트에 좋고 식이섬유소가 풍부하여 포만감을 주며 ..
곰피, 곰피쌈, 다이어트, 제철식재
지금, 홍합도 제철이다. 굴만큼 비싸지는 않고 굴만큼 맛있지도 않은 홍합이다.(나는 굴을 홍합보다 좋아한다.) 피홍합을 사면 껍질 처리가 신경쓰이지만 왠지 홍합살만을 사다가 끓이면 초라해 보여서 알면..
자취녀, 자취녀의계절밥상, 홍합, 제철식재, 홍합밥
"안녕들 하셨습니까?" (저는 안녕 못해요.)"김장은 하셨고요?" (김장도 못했어요.) 1년치 일을 11월,12월 두 달 동안 다 하는 거 처럼 엄청 정신없는 요즘이거든요.덕분에 11월의 ..
자취녀, 주말, 제철식재, 굴, 맛있는녀석들
봄동! 달래를.계절에.상관없이.먹을.수.있는.거.생각하면 봄동이.영하의.날씨인.요즘에.눈에.보이는.게.크게.이상하지는.않다. 그런데.이.추운.겨울날에.봄동을.보는.게.조금은.낯설다. 하지만.먹으라..
자취녀, 꼬막, 제철식재, 꼬막장조림, 꼬막쌈장
홍합살이.탐나서.샀는데. 샀는데.해먹을.게.없다.이런. 홍합밥은.언젠가.먹어봤으니.또.먹기는.싫고. 그렇다고.홍합미역국을.끓이려면.시간이.너무.걸리고. 홍합밥이.아닌.한그릇.후다닥.먹을..
자취녀, 홍합살, 제철식재, 겨울, 일품요리
찬바람이 불어 손이 시려워 꽁! 발이 시려워 꽁꽁! 하면서도 가을과 다르게 새로운 먹거리가 생겼다는 건 너무 즐거운 일입니다. 굴도 나오고. 홍합,꼬막도 나오고. 물파래,매생이도 나오고요. 물미역은 또 어..
자취, 자취녀, 계절밥상, 홍합, 홍합탕
골라 골라 만 원에 6개짜리 맥주를 사다가 6일 동안 밤마다 맥주 파티를 한 결과?두구두구 두구. 작년에 입던 원피스가 배에서 끝!누구를 탓하겠습니까? 6일 동안 맥주 파티를 주관하고 주체자인 제 탓이죠.다시는 ..
자취, 자취녀, 자취녀의계절밥상, 감자, 감자전
봄 건너뛰고 여름! 봄이 이토록 짧다면 내년엔 봄다운 봄을 며칠이나 느낄 수 있을까요? 어느새 봄은 왔고,어느날 싹은 돋고, 결국 꽃을 피우고,그렇게 찜통 더위는 올테고.이쯤되면 봄동의 존재감에 대해 살았나..
자취, 자취녀의계절밥상, 봄, 시저샐러드, 시저드레싱
계절이 겨울에서 봄으로 . 근데 오늘 눈이 왔다.그럼 지금은 겨울인가? 봄인가? "계절밥상" 12,900원이던 점심가격이 13,900원으로 천 원인상이 됐다.천 원이 아니라 난 2천 원이 인상됐어도 또 가고 ..
자취, 자취녀, 자취녀의계절밥상, 계절밥상, 매생이죽
김장김치! 여전히 ,아직까지 맛있게 먹고 있었고 시간이 더 지나 펄펄 온나라 끓는 한여름인 8월에 먹는 묵은지의 맛을 생각하면 벌써부터 침이 고이지만.? 슬슬 털 달린 옷 입기가 살짝 민망한 날씨로 변하니 시퍼..
자취, 자취녀, 자취녀의계절밥상, 봄, 열무김치
약 1년 전, 친구에게 이런 약속을 했었어요."네가 건강해지면,네가 병원에서 돌아만 와주면 나는 너에게 매일매일 맛있는 음식과 재미난 얘기를너만을 위해 해주겠다."고. 여러차례 큰수술로 &..
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요즘이야 4계절이 아닌 "2계절"(봄과 가을이 은근슬쩍 휘리릭 지나가 버리는 짧은 두 계절)이 더 도드라져 보이지만 어이됐든 4계절이 있는 우리나라 좋은 나라인 건 맞죠. 특히나 무더운 여름만 1년..
여름, 제철식재, 호박잎, 강된장, 두부강된장
