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    생선 완자탕, 물만두
    빈틈씨의 먹자골목   by 빈틈씨|05/09 12:39

    실기시험용 정리차원의 포스팅. 생선완자탕 만드는 법. 1. 생선(동태 석장뜨기, 포 떠놓은 것) 100g 을 먼저 물기를 쫙 짜서 물기를 먼저 제거해 주고, 최대한 잘게 칼로 다져주고, 면보에 넣고 물기를 다시 한 번 더 꽉 ..

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