태그>크노델(총 4개의 글)

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  뮌헨이니까 크노델과 맥주를

  푸른별출장자의 먹고 살고 일하고 느끼고 ...  by 푸른별출장자|2016/11/17 21:56

  크노델은 아시아의 만두 비슷한 독일 특히 뮌헨이 포함된 바이에른지방의 음식인데 감자나 밀가루 또는 빵 부스러기들을 뭉쳐 만드는 것으로 독일뿐만 아니라 이태리 북부와 오스트리아,체코뿐만 아니라 한 때 ..

  크노델, 독일만두, Knodel, WirtshausInderAu

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  중부 유럽에서 얼큰한 국물이 생각날 때 - 굴라쉬 ..

  푸른별출장자의 먹고 살고 일하고 느끼고 ...  by 푸른별출장자|2011/01/02 00:12

  북부나 중부 유럽을 여행하다 보면 음식에 지치게 될 때가 있습니다.<?xml:namespace prefix = o ns = "urn:schemas-microsoft-com:office:office" />매일 감자에 소시지 아니면..

  굴라쉬, 유럽, 국물, 음식, 스프

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  [세계음식] 만두 이야기 5 - 크노델 라비올리 유럽..

  푸른별출장자의 먹고 살고 일하고 느끼고 ...  by 푸른별출장자|2010/12/31 11:31

  빵이 발달한 유럽에도 만두가 있는데 몽골과의 전쟁 때 전해진 것인지는 모르겠지만<?xml:namespace prefix = o ns = "urn:schemas-microsoft-com:office:office" />오스트리아..

  만두, 크노델, 만티, 뇨키, 라비올리

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  학세(Haxe) 와 아이스바인(Eisbein)

  푸른별출장자의 먹고 살고 일하고 느끼고 ...  by 푸른별출장자|2010/12/31 00:19

  독일 바이에른 지방의 전통 요리이며 명물 요리로 유명한 것이 돼지 족발요리입니다. 바이에른 은 영어로 바바리아 라고 하지요. 우리 나라에서도 호텔등에서 옥토버페스트 행사를 하면서 주로 선전하는 음식이..

  학세, 슈바이네학세, 독일, 아이스바인, 크노델