태그>탁주(총 39개의 글)
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- 술 추천 - 01. 우리 술 : 복순도가 과하주, 복순도가 ..
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눈감으면 섬 by 눈섬|2021/01/15 08:21
복순도가 과하주, 복순도가 약주, 고택찹쌀생주, 붉은원숭이, 평창계촌감로주 고택찹쌀생주- 의외로 맑은 술. 과일향과 은은한 단맛 붉은원숭이- 침이 고이는 기분좋은 산도. 붉은 색에서 연상되는 바로 그 맛. <..
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- 막걸리 만들기 넷째날! 누룩거르기!
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시간이 지나도 오늘 by 육이일|2018/04/04 23:50
드디어~~누룩 거르는날~~!ㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎ가족들도 기다렸는지안해? 언제해? 물어보더라고요ㅋㅋ 아침에 마지막으로 저어줄때기포가 뽀글뽀글 올라오는것도 봤어요 벚꽃병도 뜨거운물에 열탕소독해줬..
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- 막걸리 만들기 셋째날!
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시간이 지나도 오늘 by 육이일|2018/04/03 21:40
ㅎㅎ 다들 안녕하세요ㅎㅎ오늘 날씨 완전 봄날이었어요그리고 내일 비온다더라고요오늘부터 우산 들고 다녔더니 가방이 무거웠어요무거운 가방 들고 한강도 가고아오리라멘도 먹고 왔습니다 꽃 많이 피었던데 ..
- 막걸리 만들기 셋째날!
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- 전통주갤러리에서 전통주 시음회를 체험하다!
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All-Season's Life by 올시즌|2017/08/16 18:44
휴일은 의미있게 보내야 한다. 어떻게 휴일을 의미있게 보낼까 검색하던 중 흥미로운 걸 발견했다. 이른바 전통주갤러리. 처음에는 디씨.인줄 알았는데 아니였 ㅋㅋㅋ 여튼 시음회를 네이버예약으로 예약하고 ..
- 전통주갤러리에서 전통주 시음회를 체험하다!
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![[국순당] 쌀막걸리(캔)](http://thumbnail.egloos.net/76x100/http://pds25.egloos.com/pds/201208/24/29/d0139729_50366e5596015.jpg)
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- 자희향 생탁주: 12도의 찹쌀 탁주.
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일본에 먹으러가자. by 까날|2012/03/13 13:57
자희향 생탁주, 막걸리보다 청주에 가까운 12도의 도수, 그리고 1만2천원이라는 높은 가격. 생탁주라는 점도 있고 해서 아직은 유통되는 곳이 많지 않습니다. 저는 명동의 신세계 백화점에서 샀습니다. 이런 고급 전통주의..
- 자희향 생탁주: 12도의 찹쌀 탁주.
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![[천삼주가] 대보름 귀밝이술로 천삼막걸리 한잔~](http://thumbnail.egloos.net/76x100/http://pds22.egloos.com/pds/201202/10/43/c0014543_4f34a3822744a.jpg)
- [천삼주가] 대보름 귀밝이술로 천삼막걸리 한잔~
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타누키의 MAGIC-BOX by 타누키|2012/02/10 14:27
주로주로에서 받은 천삼막걸리를 대보름날에 마셔봤습니다. 보통 귀밝이술은 대보름 아침에 청주로 마신다지만 제 기준엔 대보름날에만 마시면 세이프~! ㅎㅎ 천삼 배양액으로 만들었다는데 자세한 설명은 이곳에서 보실 ..
- [천삼주가] 대보름 귀밝이술로 천삼막걸리 한잔~
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- 한국 막걸리의 신기원 국순당 '스파클링 막걸리 오름'
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일본에 먹으러가자. by 까날|2011/08/22 15:46
저번 모임때 유라님이 국순당에서 오름이라는 신제품이 나왔다는 것을 알려주셨습니다. '오름'이라는 이름은 좀 뜬금 없었지만, 이마트에서 병을 봤을 때는 이름이 납득이 갔습니다.스파클링 막걸리 '오름', 오름은 탄산..
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- 목포에서 먹은 음식들 (2010.12.20)
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대한민국 친위대의 카라친위대 사령부 by 대한민국 친위대|2010/12/21 11:21
목포는 게살과 산낙지, 홍어가 유명한데. 못 먹었습니다. 왜냐면 가격이 비싸서요(.). 그래서 다른 것을 목포에서 먹었습니다. ㄲㄲㄲㄲ 점심으로 먹은 김치찌개 입니다. 유달산 근처의 식당에서 먹었는데..
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- 집에서 담근 전통주 거르기
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푸른 달팽이의 푸른 이야기 by 푸른달팽이|2008/03/18 00:51
이 글은 술 익는 과정의 기록에 이어서술을 거른 기록이다.술을 담근 지 7일이 지나고 나니 더이상 작은 거품도 거의 올라오지 않고, 꿀물처럼 노랗고 투명한 물이 고였다.이제 술을 거를 때가 되었다. 약주를 떠..
- 집에서 담근 전통주 거르기
