태그>파리의심판(총 5개의 글)

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• 구별 할 수 없는 두 객체는 같은 것으로 봐야하는가? 가속숙성 위스키에 대한..

  一期一會  by 질럿|2020/11/02 13:19

  요즘 가속 숙성한 위스키에 대해서 맛은 복합 감각의 향연이므로 기술이 '천박하게' 흉내낼 수 없다라는 주장을 하는 글이 많이 보인다. 방금 눈에 띈 기사가 있기에 내 생각을 좀 적어본다. 나는 이중맹검 실험(블라인드 테이스팅)에서 소비자(시음자)들이 구분하지 못 한다면 같..

  가속숙성, 위스키, 이중맹검, 파리의심판, 와인테이스팅

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  언젠가 마셔보고 싶은, '파리의 심판' 와인 [샤또..

  kirakira hikaru :>  by 토리|2017/01/10 20:54

  이게 다 <인생술집> 하지원 편을 본 다음부터다. 스택스 립의 '핸즈 오브 타임'. 파리의 심판 와인 앓이를 하기 시작했다. 파리의 심판(Judgment of Paris)은 1976년 5월 26일 Steven Spurrier에 의해 ..

  와인, 레드와인, 레드와인추천, 화이트와인, 화이트와인추천

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  와인장터를 노려보자! 위시리스트 (스택스립,핸..

  kirakira hikaru :>  by 토리|2017/01/06 09:19

  하지원이 <인생술집>이라는 예능 프로그램에서 이 와인을 마시는 장면을 보고 맛이 궁금해서 찾아 봤다! 국가대표 소믈리에인 정하봉 소믈리에(동리엇에서 뵈었는데! 넘나 젠틀하셔서 바로 팬이 되었다!..

  와인, 와인추천, 스택스립, 인생술집, 하지원와인

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  Bottle Shock (와인 미라클)

  What's the point in being nervous?   by 후안|2010/09/20 01:32

  영화든 책이든 어떤 작품을 보기도 전에 이미 좋아하게 될 거라는 걸 '아는' 작품들이 있다. 책같은 경우 얼마 전 '고양이 지금 만나러 갑니다'가 있었는데 고양이를 찾아 일본을 뒤져본다는 컨셉은 내가 안 좋아 하려..

  와인미라클, bottleshock, 신의물방울, 로버트파커, 파리의심판

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  감성의 가격? 이성의 바가지! - 소리와 맛의 가격

  귀냄이의 BrainAge 雜多無雙!  by 천하귀남|2009/11/15 18:25

  오늘의 디지털복제 음질열화논란에 얼마전 커피의 숙성논란 한참 오래전의 은USB케이블의 음질향상 이야기등 참 영양가 없는 논란의 중심에는 나는 느끼는데 너는 왜 못느끼느냐 하는 문제가 숨어 있습니다. 특..

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