태그>홈베이킹(총 505개의 글)

'홈베이킹' 관련 최근글

• 탕종반죽 실패기

  검은 고양이 바이러스  by 네메시스|2019/08/31 16:08

  늘 생각하는 거지만, 실패는 성공의 어머니라는 뜻은 나중에 뭔가 결실을 맺어야 실패한 경험도 도움이 된다는 게 아닐까 싶더군요. 저는 그 중 홈베이킹이 제일 실패확률이 많은 것 같아요. 마카롱도 마들렌도 아닌 평범한 식빵과 모닝롤인데 주구장창 실패하고 있습니다. 오늘은 그..

  탕종, 빵만들기, 홈베이킹, 실패, 실패기

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  [자작]오븐에 구은 도넛 만들기.

  곰곰곰  by 곰곰곰|2019/05/05 00:09

  오븐엔 구은 도넛 만들기. 지인 언니 아들이 생일이 5월달 인데다 어린이날도 다가오고해서.선물용으로 만들어 본.레시피는 유튜브(인터넷)레시피 참고.초코빵 반죽 만들어서 사바랭틀에다가 굽기.아이 용이..

  도넛, 구은도넛, 홈베이킹, BAKING, 베이킹

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  [자작]탕종 식빵 만들기.

  곰곰곰  by 곰곰곰|2019/03/14 00:21

  탕종 식빵 만들기. 검색해서 만드는 방법 찾아서 처음으로 만들어 본!밀가루 + 물 넣어서 잘 섞어 끓여줌.(호화)찹쌀떡반죽처럼 매끈하니 덩어리 질때까지.가열한 후작은 볼에 옮겨 담아 랩 씌어 냉장고에 6시..

  탕종식빵, 식빵, 베이킹, 팥앙금, 밤통조림

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  초코머핀 홈베이킹

  대디's Place  by 대디|2018/07/22 09:31

  믹스안쓰고 직접 버터 휘핑에 가루류 다 체쳐넣고 짤주머니 급조해서 하려니 넘 힘드네요 그래도 결과물이 만족스러워 다행ㅎㅎ

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  최근 홈베이킹 일기 - 블루베리 스콘, 우유식빵

  대디's Place  by 대디|2018/06/17 19:54

  요새 스콘에 더욱더 매진해서 열심히 만들고 있습니다. 재료값을 따져보면 밀가루 1500원 (1kg) > 300g 기준 500원버터 8000원 (250g) > 150g 기준 5400원우유 500원 설탕/소금/베이킹파우더 총 6000원의 재료비로 1..

  홈베이킹, 베이킹, 스콘, 식빵, 타르트

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  뉴욕크림치즈케이크 만들기 (사워크림 처리기)

  아즈의 덕질블로그  by 칼렌|2018/05/06 16:26

  얼마 전 홈파티를 하고 난 뒤 많이 남은 사워크림을 처리에 대해 고민하던 중 발견하게 된 레시피 바로 뉴욕치즈크림케이크 였습니다 오옷 왠지 그럴듯 할 거같아 바로 제작에 착수 [레시피 재료] 바닥지 다이제 ..

  뉴욕크림치즈케이크, 제빵왕, 크림치즈케이크, 홈베이킹, 제빵의길시작인가

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  [홈베이킹] 블루베리 크럼블 타르트

  대디's Place  by 대디|2018/05/01 21:34

  요새 또다시 재미들린 홈베이킹! 레시피 찾아 반죽하고, 구워지는 향기를 맡으며 오븐을 보고있으면 기분이 너무나 좋고 치유되는 기분입니다. 이번에 올릴 사진은 블루베리 크럼블 타르트! 타르트틀 2호에 2개 ..

  블루베리, 크럼블, 타르트, 홈베이킹

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  블루베리 스콘 홈베이킹

  대디's Place  by 대디|2018/03/24 19:20

  작년에 열심히 배우던 베이킹의 기억과 손맛을 살려 요새 재미들려 만들고 있는 스콘입니다. 이번에는 특별히 생블루베리를 넣어보았어요 안넣은것 3개와 넣은것 한개 스콘은 저리 투박한 모양이 매력적인거 같..

  스콘, 블루베리, 베이킹, 홈베이킹, 블루베리스콘

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  직접 구운 스콘

  대디's Place  by 대디|2018/03/19 16:07

  머핀같아 보이지만 스콘입니다 좋은 버터를 듬뿍 넣어 맛도 향도 좋아요 넘나 뿌듯

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  일용할 양식, 식사빵 굽기(sourdough)

  Festina Lente  by thyme|2017/06/28 06:14

  미국에서는 memorial day (5월 마지막주 월요일)이 되면 그릴링의 시즌이 되었음을 느낀다. 마트에 가면 세일 품목 및 진열대에 깔린 것이 전부 그릴링에 적당한 스테이크, 케밥, 버거 패티류, 각종 갈비..

  집밥, 홈베이킹, sourdough

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  쉬는날엔 피자를 굽습니다(도우는 포카챠로) +..

  Festina Lente  by thyme|2017/06/10 10:27

  이미 휴가가 끝난지는 옛날 옛적. 하지만, 아직 남아 있는 휴가 마지막날 만든 피자의 기록. 피자는 도우는 얇게 토핑은 더블을 좋아하는 사람, 밸런스가 맞아야 한다는 사람 등등 뭐 취향이 모두 다르지만, 우..

  집밥, 홈베이킹, 피자

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  [090612] 뉴욕치즈케익(+산딸기퓨레)

  평범하게...  by 은빛소녀|2009/06/16 22:50

  집 앞 낙동강변에서 딴 산딸기로 퓨레를 만들었다~~퓨레를 만들고 남은 찌꺼기로 잼도 만들고.으핫~산딸기 퓨레를 넣은 미니치즈케익바닥쿠키는 일부러 생략했다.순수한 크림치즈 맛을 느끼기 위해.^^(..

  홈베이킹, L9282, 뉴욕치즈케익, 산딸기퓨레, 케이크

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  [090611] 시나몬롤(L9282 첫베이킹)

  평범하게...  by 은빛소녀|2009/06/16 19:39

  '카모메식당'이라는 영화를 보면서 시나몬롤은 꼭 한번 구워봐야지~라고 다짐했었는데,드뎌 만들어 봤다능~~~무시무시한 손반죽때메 발효빵은 겁이 나지만.그래도.빵이 먹고 싶어 ;ㅁ;'오븐엔조이 홈베이킹..

  홈베이킹, 발효빵, 오븐엔조이홈베이킹, L9282, 카모메식당

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  컨벡스 오븐 L9282 드디어 지르다!

  평범하게...  by 은빛소녀|2009/06/16 10:09

  2005년 가스오븐이 생긴 이후로 홈베이킹 맛을 들인 나.덤벙거리는 성격으로 큰 가스오븐을 다뤄가며 빵, 쿠키, 케익을 만들어낸 내가 대견스럽다능.ㅠㅠ하지만 그릇이 작은 나에겐 가스오븐은 부담스러웠다.한..

  컨벡스오븐, L9282, 오븐, 홈베이킹, 지름

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  [홈베이킹]새해맞이 지름

  평범하게...  by 은빛소녀|2008/05/16 14:27

  오늘.새해를 맞이하야.지름신을 영접하신 으녕냥.오.신이시여.저 백수인데.이래도 되옵니까.흑흑흑~5만원을 넘어가서.정작 꼭 필요한 틀을 사지 못했는데,대구 갈 일이 생기면 사야지.이번엔 휴무일을 꼭 알고 가..

  홈베이킹