태그>홈베이킹(총 505개의 글)

'홈베이킹' 관련 최근글

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  [홈베이킹] 크리스마스엔 갸토쇼콜라(초코케이크)

  버닝티오알와이  by TORY|2012/12/29 11:31

  11월부터 벼르고 있었던 초콜릿 베이킹. 퐁당쇼콜라를 먹고 싶었는데 그동안 여유가 너무 없어 못만들다가 크리스마스케이크로 갸토쇼콜라 당첨. 재료 (베이킹스쿨 맘바 님 레시피) - 18cm 원형틀(1호) 1개 분량 다크커버..

  홈베이킹, 케이크, 크리스마스, 레시피

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  [홈베이킹] 블루베리머핀/황치즈머핀/오트밀쿠키/..

  버닝티오알와이  by TORY|2012/12/04 21:33

  기본 반죽을 반으로 나누어 황치즈가루, 블루베리를 따로 넣어 두 가지 머핀을 만들었다. 블루베리는 개구리 같이 생겼네? 블루베리머핀 완성한 걸 보니 어쩐지 더 무섭네? (초코칩이 들어간) 오트밀쿠키 드롭쿠키는 모양..

  홈베이킹, 머핀, 쿠키, 빵

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  [홈베이킹] 선물용으로 만든, 처음 만든 월병

  버닝티오알와이  by TORY|2012/10/25 21:57

  지난 주말 예전에 일하던 곳의 외국인 동료를 오랜만에 만나기로 해서 만들어 본 월병. 올 추석을 맞아 선물용으로 혹시나 해서 사 둔 화과자틀, 화과자케이스, 한지무늬 박스 등등 유용하게 잘 썼다. 역시 외국인에겐 한국..

  홈베이킹, 만주, 월병

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  주말의 [홈베이킹]과 아점으로 먹은 크로크무슈

  버닝티오알와이  by TORY|2012/10/21 19:06

  첫조카 쥰에게 먹이는 과자는 계속 내 담당이었는데 아무생각 없이 버터, 달걀, 설탕이 들어간 일반 레시피로 만들어 줬었다. 근데 각종 알러지 유발자가 바로 우유, 달걀, 버터란다. 그리고 설탕 좋지 않은 건 당연한 거..

  홈베이킹, 브런치, 쿠키

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  [홈베이킹] 추석때 남은 달걀물로 젤리롤케이크

  버닝티오알와이  by TORY|2012/10/04 23:01

  L언니가 유여사님의 지령을 잘 못 듣고 훨씬 많은 달걀을 깨 놔서 전 다 부치고도 한 가득 남은 달걀물. 다행히 미리 분리해 놔서 말끔하다. 그렇게 남아도는 달걀물 처리용으로 만든 롤케이크. 집에 그나마 있던 커피가 다 ..

  케이크, 홈베이킹, 롤케이크

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  [홈베이킹] 브라우니, 생크림식빵, 쌀식빵, 크..

  버닝티오알와이  by TORY|2012/09/16 22:12

  오늘 과빵 생산은 발효빵만 해도 3 종류. 쥰 참깨스틱과자 까지 합해서 한 여섯시간 걸린 것 같다. TORY용 브라우니, L언니용 생크림식빵, 지미용 쌀식빵, 모두 먹을 크루아상. 어제 근력 쓰고 와서 혼이 나가기 일보 직..

  과빵, 빵, 브라우니, 식빵, 홈베이킹

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  [홈베이킹] 호두빵, 통밀빵

  버닝티오알와이  by TORY|2012/09/05 21:55

  지난 주 토요일 만들었던 빵들. 7월에 제빵기 구입 후 반죽에 대한 압박이 사라져서 빵을 자주 만들고 있다. 그 날은 지미 생일이기도 하고 가족들이 오랜만에 모여서 이것 저것 만들었는데 그 중 만든게 이 호두빵..

  빵, 홈베이킹

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  [홈베이킹] 크로아상, 뺑오쇼콜라

  버닝티오알와이  by TORY|2012/06/24 14:01

  예전에 프렌치 페이스트리 성공하고 나서 크로아상도 한 번 해볼까? 하는 자신감이 충만했던 때가 있었는데 시간이 지나고 점점 두려워 지고 막상 하려고 마음도 먹어지지 않았다. 오늘 모처럼 맞는 주말 아침 작정하고 만든 ..

  홈베이킹, 레시피, 빵, 뺑오쇼콜라, 냠냠

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  [홈베이킹] 황치즈머핀, 피넛버터쿠키

  버닝티오알와이  by TORY|2012/06/23 21:34

  오후 내내 밀가루로 4개 종목에 도전. 식빵, 비스코티, 피넛버터쿠키, 황치즈 머핀. 비스코티는 완전 묵직 묵직 두툼하게 되어서 차마 사진 찍을 수가 없었고 식빵이야 맨날 그게 그거. 그나마 모양새가 좀 나온 머핀과 쿠..

  홈베이킹, 쿠키, 머핀, 냠냠

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  [홈베이킹] 유아간식(참깨스틱, 두부과자), ..

  버닝티오알와이  by TORY|2012/06/10 18:45

  유아용 과자로 조카(쥰-여, 21개월)를 위한 주전부리를 종종 만들었는데 그 때마다 버터랑 달걀 때문에 제일 걱정이었는데 그것 걱정 없는 레시피를 찾아서 바로 만들었다. 마침 오늘 지미네 집으로 가서 한참 있다 온다해..

  홈베이킹, 과자, 롤케이크, 냠냠

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  [홈베이킹] 롤케이크

  버닝티오알와이  by TORY|2012/06/07 21:49

  두 번이나 도시락을 받아서 선물용으로 뭐할까 고민하다가 당첨된 롤케이크. 선물용 제과 하면 왠지 롤케이크가 대명사. 물론 한번도 안만들어봐서 맛이라던가 모양이라던가 굉장한 모험이 될 것 같지만 그래도 ..

  홈베이킹, 케이크, 롤케이크, 냠냠

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  오늘의 베이킹 - 상투과자, 크림치즈쿠키, 모닝빵

  버닝티오알와이  by TORY|2012/06/03 14:05

  쥰네 가족이 오면 뭔가 만들어서 먹여야 할 것 같은 부담감? 책임감? 일단 빵은 하나 당연히 만들고 나머지는 상투과자, 크림치즈쿠키로 당첨. 원래 식빵 만드는걸 가장 좋아하지만 쥰 먹이는 용도로 작게 오늘은 모닝빵 도전..

  홈베이킹, 빵, 과자, 과빵

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  오늘의 베이킹 - 피칸파이, 생크림식빵

  버닝티오알와이  by TORY|2012/04/29 19:58

  오늘도 어김없이 6시에 눈을 떠서 뒹굴거리는데 유여사님으로부터 주문이 들어와 바로 작업 착수. 무슨 빵을 할까 고민하다가 어제 부여에서 딸기 살 때 서비스로 받은 못난이 딸기로 딸기잼을 만드셨길래 식빵으로 당첨. 그..

  홈베이킹, 파이, 식빵, 빵, 냠냠

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  겸사겸사 올리브치아바타, 아몬드튀일

  버닝티오알와이  by TORY|2012/04/15 09:59

  처음 만들어 본 치아바타 쥰 간식으로 계란 과자를 만드는 김에 남은 흰자를 처리하려고 아몬드 튀일 준비를 했고 버터가 녹을 동안 빵도 하나 만들자 해서 그동안 벼르고 있었던 치아바타 도전. 네이버 블로거 '미애'님 레시피..

  홈베이킹, 레시피, 빵, 치아바타, 과자

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  [홈베이킹] 쿠키와 파이

  버닝티오알와이  by TORY|2012/02/04 23:04

  본가를 한 달 가까이 비워둬서 베이킹 관련 재료 및 도구들 상태를 다 까먹었다. 식재료 먼저 점검했더니 냉장고 안쪽에 있었는지도 몰랐던 크림치즈 한 통이 은박도 벗기지 않은채 있어서 크림치즈 쿠키를 만들기..

  홈베이킹, 쿠키, 파이, 레시피