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  요즘 인기있다는 퀴노아 Quinoa

  푸른별출장자의 먹고 살고 일하고 느끼고 ...  by 푸른별출장자|2017/09/11 00:23

  언제부터 인지 갑자기 퀴노아 Quinoa가 꽤 인기있는 음식 재료가 되었습니다. 퀴노아는 남아메리카의 고원지대에서 자라는 석죽목 비름과 명아주속식물의 좁쌀만한 열매로 5천년전부터 식용으로 쓰였으며 잉카..

  곡물, 퀴노아, Quinoa, 슈퍼푸드, 원산지에선가격이올라

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  퀴노아 닭국

  투명사과  by 투명장미|2014/08/29 17:38

  삼계탕용 닭과 함께 포장된 황기 등 약재를 넣고 푹 삶아 뼈와 약재는 건져 버리고 국물과 발라 낸 살로 살만 발라내고 닭국을 끓인다. 발아 씻어나온 퀴노아와 물을 냄비에 넣고 15~29분 정도 끓여 익힌다. 닭국에 ..

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