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All-Season's Life by 올시즌|2017/11/06 21:46
어느덧 마지막 2강을 듣는 날이 되었다. 하.그럼 오늘도 달려볼까? I. 피노 그리지오(알자스)/피노 그리(이탈리아): semi aromaticII. 이태리 품종 및 유명 와인 1. 베르디끼오(마르께) 2. 트레비아노(Trebbiano)..
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All-Season's Life by 올시즌|2017/11/04 15:25
와인비전과 함께하는 네 번째 주의 토요일이 밝았다. 이날도 역시 전날 피로를 가득 안은 채로 수업에 튀어간. 역시 목차를 잡아볼까? I. 샤르도네(중성적) 1. 핵심 특징 (양조기법) 2. 기후가 스타일 및 풍미에 미치는 영..
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All-Season's Life by 올시즌|2017/10/30 12:26
오늘도 즐거운 와인 배우는 날. 하지만 금요일까지 파워근무 하다가 토요일 아침에 일어나기란 여간 쉽지가 않다. 그리고 토욜 아침에 7호선에 사람은 왜케 많은지.ㅠㅠ토욜 10시에 학원에 도착하면 매우 피곤한 상태이다. 여..
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All-Season's Life by 올시즌|2017/10/25 01:08
와인을 마시는 상상을 하며 일주일을 기다리니 어느덧 또 수업날이 다가온다. 예습음주와 복습음주를 철저히 하며 이번수업을 맞이한다. 심지어 전날 까쇼&메를로 베이스인 보르도와 소비뇽블랑을 마셨다는. 그럼 ..
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All-Season's Life by 올시즌|2017/09/24 01:27
와인은 마셔봐야 안다지만 와인을 어정쩡하게 알기보단 더 확실하게 배워(&마셔)보는 게 좋겠다는 판단하에 와인자격증 과정인 WSET에 등록했다. 그냥 단발성으로 사진만 띡 인스타에 올려도 되겠지만..
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