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    [자작]오븐에 구은 도넛 만들기.
    곰곰곰  by 곰곰곰|2019/05/05 00:09

    오븐엔 구은 도넛 만들기. 지인 언니 아들이 생일이 5월달 인데다 어린이날도 다가오고해서.선물용으로 만들어 본.레시피는 유튜브(인터넷)레시피 참고.초코빵 반죽 만들어서 사바랭틀에다가 굽기.아이 용이..

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  • 클릭하시면, 다른 썸네일을 보실 수 있습니다. [자작]탕종 식빵 만들기.
    [자작]탕종 식빵 만들기.
    곰곰곰  by 곰곰곰|2019/03/14 00:21

    탕종 식빵 만들기. 검색해서 만드는 방법 찾아서 처음으로 만들어 본!밀가루 + 물 넣어서 잘 섞어 끓여줌.(호화)찹쌀떡반죽처럼 매끈하니 덩어리 질때까지.가열한 후작은 볼에 옮겨 담아 랩 씌어 냉장고에 6시..

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  • 클릭하시면, 다른 썸네일을 보실 수 있습니다. [자작]나의 성탄절 이브날...
    [자작]나의 성탄절 이브날...
    곰곰곰  by 곰곰곰|2018/12/25 00:35

    어릴 때 부터 생각 한거지만.24일이 왠지모르게. 제일 신난 기분이고.25일은 모든게 끝난 기분이다 on. 요새는 빵집 외에도. 까페, 아이스크림전문점 등에서.크리스마스용 케이크가 쏟아져 나온다.요샌 장식..

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  • 클릭하시면, 다른 썸네일을 보실 수 있습니다. 빅토리안 스폰지 케이크, Victorian Sponge
    빅토리안 스폰지 케이크, Victorian Sponge
    Urbanrobot in London  by urbanrobot|2016/11/28 05:06

    영국의 빅토리아 여왕시대때부터 인기를 끌었던 클래식중의 클래식 케이크, 현재에도 큰 사랑을 받고 있는빅토리안 스폰지 케이크를 만들어 보겠습니다. 부드러운 스폰지 사이에 딸기잼과 크림이 어울어진 빅..

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  • 클릭하시면, 다른 썸네일을 보실 수 있습니다. 당근 케잌, carrot cake
    당근 케잌, carrot cake
    Urbanrobot in London  by urbanrobot|2016/10/31 06:15

    당근 케잌을 만들어 보겠습니다. 잘게 갈아 넣은 당근은 케잌안에서 달콤한 단맛과 촉촉한 수분을 유지시켜줍니다. 그래서 잘 만들어진 당근케잌은 은근하게 달며, 수분을 유지하고 있어서, 텁텁하지 않습니다..

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  • 클릭하시면, 다른 썸네일을 보실 수 있습니다. 초콜렛 네메시스
    초콜렛 네메시스
    Urbanrobot in London  by urbanrobot|2016/10/23 23:08

    손님들을 집으로 초대했을때, 디져트는 항상 고민거리입니다.동네 제과점에서 사온 케잌이나 아이스크림을 대접하자니 못네 아쉬울 때가 있습니다. 심플하지만 초콜렛의 깊이있는 맛이 살아있는 초콜렛 네메..

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  • 클릭하시면, 다른 썸네일을 보실 수 있습니다. 베이킹의 나날들.
    베이킹의 나날들.
    1945 Barclay St  by 속좁은 얼음정령|2014/09/13 14:40

    늦여름에 갑자기 불타올랐던 베이킹의 흔적들. 레몬 파운드 케익 _ 이렇게나 손이 많이 가는 줄 알았다면 안했겠지. 의도치 않게 싱크대 공개. 블루베리 크림치즈 파운드 케익 _ 냉동실에서 자리차지 하고 있는 ..

  • 요크셔 푸딩 만들었음
    Mystic Library  by 고가|2013/01/09 22:51

    처음으로 성공한 것 같다. 부풀어오르면서 속이 비게 됨. 좀 덜 구우면 안이 촉촉할 듯. 레시피는 진짜 간단해서 좋다.

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  • 시나몬롤
    시나몬롤
    _ wHitEboArd  by aramy|2012/11/04 19:33

    다이어트를 방해하시는 울 신랑님. 밤조림 만들어놨더니 밤 넣은 빵 만들어달라신다. 밤조림과 nuts를 듬뿍 - 시나몬롤. 모양 잡기가 쉽지 않구나. 재료: 밀가루 (강력분) 500g 소금 1ts 설탕 20g 드라이 이스트 1..

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  • 클릭하시면, 다른 썸네일을 보실 수 있습니다. Oatmeal Bread
    Oatmeal Bread
    _ wHitEboArd  by aramy|2012/10/30 14:21

    재료: 오트밀 70g 강력분 400g (강력분 200g + 우리밀 통밀 200g) 드라이 이스트 5g 소금 6g Fennel Seed 16g 포도씨유/올리브유 21g 꿀 40g 물 220g 토핑용 오트밀 약간 190도 20-25분 1. 오트밀 + 꿀 + 오일 + 뜨거운 물을 부어..

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  • _ Panini
    _ Panini
    _ wHitEboArd  by aramy|2012/10/30 14:06

    120g x 6개 분량 (3시간 이내) 강력분 400g, 인스턴트 드라이 이스트 7g, 몰트 0.8g(생략가능), 설탕 8g, 소금 8g,물 280g, 올리브유 48g 200도 15-20분 [출처] 담백하고 고소한 파니니 만들기<김영모의 ..

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  • Fruit Tart
    Fruit Tart
    마늘이네 공장  by 마늘이|2012/08/14 21:22

    지난 가을.부모님이 시드니에 놀러오셨을때엄마랑 함께 만들었던 과일 타르트입니당~♡Blind-Baking해서 베이스도 굽고 직접 custard 도 만들었어요^^ 과일이 참 싱싱해보이죠? ^_^단것을 싫어하시는 부모님을 ..

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  • blocking my appetite
    blocking my appetite
    STARTING LINE  by 해리|2011/12/19 13:08

    베이킹을 했다점심이라고 먹었는데 계속 갸또브라우니도 먹고싶고 과일도 먹고싶고배는 부른데 입은 계속 원해서 바나나 넣고 미니케익 만들었다만들기만 했다 먹진 않을거다

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  • fresh strawberry cream pie
    fresh strawberry cream pie
    things i do + like   by misshj|2011/07/19 23:02

    Strawberry and Whipped Cream Pie (makes one 10-inch pie)Crust:1-1/3 cups graham cracker crumbs1/4 cup sugar1/4 cup flour6 Tablespoons melted butterPreheat the oven to 300 d..

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  • baking
    baking
    hyenajoo  by hjoo|2011/04/23 04:51

    최근에 새로 생긴 취미가 있다면 베이킹이다.다른 사람들 처럼 뭐 식빵에 케잌에 이것저것 굽는건 전혀 아니고끽해야 어쩌다가 파이 하나- 것도 graham crust 사서- 주로 굽는건 쿠키.초콜렛칩을 주로 굽는데나는 밀크 ..

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