태그>cafe(총 259개의 글)
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- 4단계 노랗게 익은 단계 / www.sweetmarias.c..
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captain Z의 주관적인 리뷰 by captainz|2009/12/18 14:44
3단계 옅은 노란색 단계 / www.sweetmarias.com의 로스팅 가이드 번역 4. 노랗게 익은 단계 6분:30초 - 화씨 345도갈색빛이 도는 색이 나오고 표면에 약간 마블링이 보이면 이제 로스팅 되기 시작하는 겁니다.아..
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captain Z의 주관적인 리뷰 by captainz|2009/12/18 14:39
2단계 색이 엷어지기 시작 / www.sweetmarias.com의 로스팅 가이드 번역 3. 옅은 노란색 단계 6:00분 - 화씨 327도이 단계에서 커피는 여전히 수분을 잃어가고 있고 물리적 팽창은 없습니다.로스터 안에 커피는..
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captain Z의 주관적인 리뷰 by captainz|2009/12/18 14:34
1단계 그린빈 생두 로스트되지 않은 커피 / www.sweetmarias.com의 로스팅 가이드 번역 2. 색이 엷어지기 시작 4:00분 - 화씨 270도 이상한 모양의 콩이죠?거의 코나같고 동글동글한게. 아마도 전통적인 Bourbo..
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- www.sweetmarias.com의 로스팅 가이드 번역..
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captain Z의 주관적인 리뷰 by captainz|2009/12/18 14:17
원문은 저기서 확인하시구요아마도 미국에서 생두를 파는곳 같은데좋은 자료들이 많이 있더군요 - 로스팅 과정에 대해 사진으로 알아보기 로스팅중의 시각적인 평가는 어느정도 로스팅할것인지 결정하는 단하나..
- www.sweetmarias.com의 로스팅 가이드 번역..
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- still oral stage?
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thelhh.co.kr by thelhh|2009/12/02 23:18
- still oral stage?
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- 여행을 떠나고 싶다면, Cafe 1010 으로! ^^
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Ken's 사는 이야기 by 켄|2009/11/22 16:49
뜬금없는, 까페 소개 하나 해드리려구요! ^^텐바이텐에서 까페를 열었다는 소식만 접하고~벼르고 벼르다 어제 가보게 되었어요.와, 생각보다 훨씬 이쁘고 아늑한, 감성적인 공간이였어요.여행을 테마로 ..
Cafe, 까페, Cafe1010, 1010, 홍대에가면까페1010로
- 여행을 떠나고 싶다면, Cafe 1010 으로! ^^
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- 빨강머리 앤 전문 저자 오쿠다 미키(奥田実紀)의 ..
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로맨티스트의 빨강머리 앤 블로그 Anne of Green Gables anne3.co.cc by 로맨티스트|2009/11/05 17:07
로맨티스트가 가장 닮고 싶은 일본의 빨강머리 앤 전문 작가 오쿠다 미키(奥田実紀, Okuda Miki) 님은 1966년 미야기현에서 태어나 광고 카피라이터와 잡지 편집장을 거쳐 빨강머리 앤 팬으로서 1992년 프린스 에드워드 섬..
- 빨강머리 앤 전문 저자 오쿠다 미키(奥田実紀)의 ..
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- 시험공부중의 이글루스 D-3
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나의 초대형 블로그 by jino|2009/10/17 21:56
안녕! 이글루스로 이사를 왔다. 2007년에 했었는데 다른 데로 갔다가 다시왔어. 싸이월드랑 같이 할려고 헀는데 싸이월드 Blog는 HTML이 안되서 관뒀어. 예쁘게 꾸미느라 고생 좀 했는데 말이야. 아깝지만 과감..
- 시험공부중의 이글루스 D-3
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- 2010
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-------------------------------------------------- by 나|2009/09/04 13:50
2010에도 나와요. 커밍순. 가을이 왔어요.
- 2010
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- C A F E + C R O Q U E - M O N S I E U R
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CHEZ BONBON by BONBON|2009/08/02 19:50
항상 사람 많고 복잡한 시내 한가운데 조용한 까페가 있다- 자주가는 단골까페인데도 이름은 기억하고 있지 않다- 가면 주로 커피나 모나코(맥주에 붉은 시럽을 타준다), 크로크무슈를 먹는다- 딱히 맛있어서..
- C A F E + C R O Q U E - M O N S I E U R
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- sett
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ZENO's Neverland by ZENO|2009/05/22 14:21
가로수길에서 한칸 안쪽으로 들어간 골목에 위치한 sett. 깜빡하고 간판을 안찍었는데, 은빛 간판이 무척이나 인상적인 집이다. 생기고 한동안은 저녁에만 문을 여는 까페였기 때문에 가볼 기회가 거의 없었으나, 언젠가..
- sett
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- 베트남 호치민 카페 WINDOW`S cafe
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beautiful_vietnam by gagi|2009/05/20 13:05
호치민1군 요지에 위치한 현지인 사이에서 유명한 카페인 WINDOW`S cafe는 다이아몬드프라자와 대통령궁 사이에 위치에 있다. 대통령궁앞에는 큰 나무들이 어우러진 공원을 앞에 두고 많은 사람들이 모이는 1군 시내쪽과는 약간 떨어진 조금 한적한 곳에 노틀담성당과도 가까운..
베트남, 호치민, 카페, 윈도우카페, windowcafe
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