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돌아온 무농약 이상 대파로 여전히 대파 파티 중. 콩나물. 곰취나물. 이번에도 된장 양념으로. 난 나물에 된장이나 전통 간장 쓸 때는 따로 소금 간을 하지 않는다. 버섯 볶고, 한우 불고깃감과 숙주 볶아서 산마늘과 함께. ..
B, 소고기볶음, 콩나물, 곰취나물, 숙주볶음
내가 배송 주문하는 동네 마트의 무농약 이상 채소 코너에서 양파가 또 사라졌다! 된장찌개나 청국장 끓이려고 양파 주문하려다가, 깜짝 놀랐다. 무농약 이상 양파 수급에 또 문제가 있는 거야? 양파가 없으면 대신 여러 버..
B, 버섯볶음, starbucks, iittala, arabia-finland
B의 요청으로, 토란대 나물. 우리 가족 매일 먹는 현미 위에 푹 삶은 곤드레 얹어 곤드레밥 했다. 더 맛있으라고 누룽지까지 만들었다. 달래 반 단으로 달래장 만들어 얹었다. 나는 달래장에 참기름은 넣지 않아, 곤드레밥..
B, 토란대나물, 소고기볶음, 곤드레밥, arabia-finland
최근 동네 마트에서 배송받은 무농약 제주 무의 길이가 사십 센티가 넘었다. 부담스러워. 삼 분의 일 쯤 동그랗게 썰어서 무조림을 했다. "꾸러미"에 들어있던 문제의 다시마 조그맣게 썰어 넣고. 여전히 냄비..
B, 무조림, arabia-finland, staub, le-creuset
전원 살 때 매일 앞뜰에서 노동했던 것처럼, 요즘 매일 꽃병 여섯 개 헤쳐 모여 물 갈아주고 겉 꽃잎 떼어주며 소일한다. 여전히 싱싱한 장미가 고맙다. 오랜만에 김치찌개-김치보다 돼지가 더 많아 어쩌면 돼지찌개 끓여서..
B, starbucks, 김치찌개, staub, 무생채
꽃병 여섯 개에 나누어 담아 집안 곳곳에 두었다. 중년으로부터. 친구가 보내준 음료와 케잌. 약 두 달 만에 처음으로 건물 밖으로 나가서 가까운 업장에서 서둘러 식사하고 돌아왔다. 약 두 달 만의 외식! 걸었던 그 몇 미터..
B, 기념일, sakagen, starbucks, 된장찌개
한우 불고깃감 한 팩, 약 삼백 그램을 유기농 배와 간장, 다진 마늘 넣고 언제나처럼 불고기 양념했다. 약 이십 년 전, 요리학원에서 배운 대로 불고기 양념하지 않는, 요리 못하는 사람의 전형. 요리는 내 맛..
B, 불고기, arabia-finland, iittala, 시금치나물
예뻐서 사 본 것. 숙취 해소 음료는 "난생처음" 사봤다. 세워놓고 감상 중이다. 갑자기 단 것이 당겨서 한 봉지 샀는데 어쩌다 보니 안주가 되었다. 난 안주 없이 술 마시는 사람인데요. 초컬릿과 술..
B, staub, iittala, 미역냉채, 된장찌개
이제 삼각김밥까지 만든다. 우리 B 도시락 반찬 걱정하다가 삼각김밥 tool을 발견했거든. 최근 갑자기 전복내장 죽이 먹고 싶다고 하며 전복에 푹 빠진 B에 못 이겨 전복 구입. 유기농 간장에 통째로 조린 전복을..
B, royal-copenhagen, 메추리알, 기념일, iittala
우리 집 식단처럼, 거의 매일 같은 도시락 구성. 리본 호야가 이렇게 꽃 피우고 만개한 뒤, 이제 꽃대가 시들었다. 어느 곰탕집에서. 저질 백미로 지은 밥 위에 대파 하트. 서초동 한복판 길 위에서 빨간 고추 발..
B, 도시락, 유부초밥, 토마토샐러드, 장조림
빈칸에는 떠먹는 요거트를 넣었다. B가 안 먹겠다고 선언한 "육류", 그래도 먹어야 살지. B가 이유식 할 때부터 밥반찬으로 종종 만드는, 익힌 닭 안심살과 닭가슴살을 토판천일염과 참기름 또는..
B, 도시락, 토마토샐러드, 유부초밥, 평양면옥
무농약 멜론이 나왔다. 요즘 입맛이 없다며 과일이나 조금 싸달라는 B. 탄수화물만 먹으면 안 된다고 강조하며, B가 그나마 좋아하는 햄 치즈 샌뒤쥐로 달랬다. 빈칸에는 떠먹는 요거트를 넣었다. 양파를 -일..
B, 도시락, 메추리알, 유부초밥, 토마토샐러드
샐러드 용기 아래에는 토마토와 오이, 메추리 알을 조금씩 넣었다. 옛날, 아주 먼 옛날, 한 아주머니의 대표 요리가 '감자 사라다'였다. 이렇게 완성해서 그릇에 곱게 눌러 담은 후, 달걀노른자를 강판에 갈아 ..
B, 도시락, 메추리알, 토마토샐러드, 오이샐러드
요즘 B 도시락들. 치아바타가 맛있는 집에서 산 치아바타로, B가 좋아하는 조합으로 만든 저녁 샌뒤쥐. 시금치와 블랙 올리브 치아바타.
B, 장조림, 메추리알, 유부초밥, 토마토샐러드
치아바타 맛있는 집을 발견했다. 식빵은 그만 써도 되겠다. 어쩌다 보니 닭볶음탕용 생닭이 두 팩 생겨, 저녁 식사를 위해 한 팩 분량을 껍질 벗겨 간장에 조렸다. 평소 내가 물어보지 않는 이상 먼저 절대 맛있다..
B, 토마토샐러드, 닭볶음탕, 메추리알, 도시락
