http://valley.egloos.com/tag/닭가슴살 닭가슴살 ko Fri, 11 May 2012 16:20:21 +0900 Egloos http://wjswjdtlf.egloos.com/615709 http://wjswjdtlf.egloos.com/615709 생닭사서 반으로 잘라달라했어요 반으로 자른뒤 끊어주세요 닭 가슴살로 먹으려는데 팔팔끊이는시간 30분정도 끊고 닭을 찢어주어요 찢은뒤 닭을 넣을수있는 그릇에 넣어주었어요 ]]> Fri, 11 May 2012 16:20:21 +0900 http://dyudyu.egloos.com/1683397 http://dyudyu.egloos.com/1683397 키킥 롯데마트에서 세일가로 산 펜네로콜드파스타ㅋㅋㅋ요즘 귀찮아서 자주 해먹는 콜드파스타 집에 야채가 다 시들시들집에 잔뜩있는 돌나물투하 ㅋㅋㅋ아 이거 산에서 직접 뜯어온거라 사는거랑 맛이 다른 돌나물~_ ~근데 넣으면서도 좀 의구심이 들었어요,아 맛이 충격적이진 않게찌..하면서 ㅋㅋㅋㅋ 구은 닭찌찌도 찢어서 넣어욤 드레싱넣고 쉐낏쉐낏 커다란 통에 담아놓고냉장고에 2시간넣어서 차갑게 해서 뇸뇸ㅋㅋㅋ히 다음날 먹어도 되고어쩌다 보니 푸진볼륨이 되버렸어 ;ㅁ; 커다란 양푼에 한가득 만든게 함정ㅋㅋㅋㅋ ]]> Sun, 06 May 2012 14:51:51 +0900 http://totheno1.egloos.com/3835720 http://totheno1.egloos.com/3835720 오늘의 세계명작식당은 본격 야생 조류 빵셔틀하는 만화(...?!)토리빵 2권에 나오는 콜드치킨입니다. 사실 이 만화는 요리만화는 아닌데요(긔여운 새들이 가득나오는 치유계 만화입니다!재미있어요!!) 가끔 권말부록으로 작가 쿠킹이 나오길래...만들어 봤습니다. 재료는 무진장 간단.닭가슴살 한 토막,슬라이스한 마늘 한개,백포도주or청주5~6큰술이면 끝 닭가슴살에는 소금과 후추를 뿌려 1시간 정도 재워줍니다. 소금&후추는 좀 많다싶을 정도로 넉넉하게 뿌려 주세요 기름을 살짝 두른 후라이팬에 재워둔 닭가슴살을 넣고 센불에 양면이 노릇노릇해질 정도로 살짝 구운 후에 불을 약불로 줄이고 슬라이스한 마늘과 술을 뿌려 뚜껑을 덮고 15분 정도 찌듯이 굽습니다.(만화엔 20분으 ]]> Tue, 01 May 2012 22:43:20 +0900 http://wjswjdtlf.egloos.com/603410 http://wjswjdtlf.egloos.com/603410 두부와 닭가슴살 김치로 저녁밥으로 먹었습니다 다이어트를 하기위해 다시 마음잡고 시작합니다 원푸드식이긴하지만 닭사서 삶은다음 닭을찢어 먹는거지요 두부와 김치랑 같이먹으면 맛있네요 ]]> Mon, 30 Apr 2012 22:00:26 +0900 http://yepyep.egloos.com/55991 http://yepyep.egloos.com/55991 아 이거 하나면 정말 올킬이죠다이어트나 운동하시는분들중에상당한 비율로 닭가슴살을 많이들 드시죵? 근데 문제는 참 퍽퍽하고 먹기 거북스러운게 가장 큰 흠이죠 근데 이게재밌는게 샌드위치로 먹으면 그닥 거부감없이 먹을수 있게 되더라구요샌드위치자체가 참 음식비율이 좋은 음식이기도하니까 누누히 말하지만 샌드위치를 만들때 사용되는 빵과 소스는 나쁜샌드위치와좋은샌드위치를 좌우하죠 ㅋㅋ 운동은 그렇다치고사실 다이어트는 그렇게 어려운게 아니라고합니다제대로 먹고 간단한 카디오 정도를 꾸준히 해주신다면어렵지 않게 뺼수있는게 살이라고들하죠 두가지를 ]]> Mon, 30 Apr 2012 16:15:44 +0900 http://grace1117.egloos.com/49676 http://grace1117.egloos.com/49676 Wed, 25 Apr 2012 10:57:31 +0900 http://masksj.egloos.com/2923239 http://masksj.egloos.com/2923239 그냥 모양새 좀 나면서 만드는건 간단한 일품을 만들까 생각하다가 한동안 튀김을 안 했기에 급 튀김이 땡겨서 닭가슴살을 튀겨서 밥을 곁들였답니다.소금후추간과 계란, 녹말가루. 가장 간단한 튀김옷입니다. 고기는 닭가슴살을 썰었고 여기에 건조 코코넛도 섞어서 특유의 향을 더했어요. 치킨은 향기를 남기고.뒤적뒤적 끈끈하게 섞으면 바로 튀길 준비 완료.기름은 조금만 써서 반만 잠길 정도로만 준비. 튀겨주어욤♡ 지글자글조글.담백하게 완성된 100% 닭가슴살 휠레 코코넛치킨. 이대로 먹어도 맛나지만..팬에 간장 한 스푼, 레몬즙 두 스푼을 두르고 튀겨진 치킨을 재빨리 버무리듯 섞어 볶습니다. 깨도 뿌려줬구요. 너무 과하면 바삭함이 실종해버리지만 그냥 바삭한 채로 먹기엔 밥반찬으론 좀 건조하구요. 닭다리나 날개도 아닌 가 ]]> Sun, 22 Apr 2012 03:02:47 +0900 http://inthebleu.egloos.com/590582 http://inthebleu.egloos.com/590582 고기하면, 역시 닭고기다. 최근에는 하루에 꼭 닭가슴살을 먹고 있는데, 근소실 때문이기도하고, 식사한끼로 먹기에 나쁘지 않아서이다. 다음주부터는 쉐이크를 먹기로 했지만... (근손실이 너무 크나커서) 요리를 자주해서 그런가'ㅁ'); 점점 닭가슴살로 맛있게 먹을 수 있는 레시피가 늘고 있는 실정이다. 닭가슴살을 하루를 파슬리,바질,마늘,파,매실에 숙성을 시키고 오븐에 굽지않고 올리브유를 아주 조금 두른 후라이팬에 굽다가 어느정도 익으면 잘라준다. 그리고, 미니 새송이버섯을 넣고 같이 볶아주면 완성. 건강을 위해서라면 소금을 안넣는게 맞는데, 같이 식사하는 직원분들이 간을 안하면 "우~맛없어!"하기때문에 어쩔수 없이 간을 아주 조금씩은 한다. 이거 사온거야? 라고 물어 ]]> Fri, 20 Apr 2012 13:53:18 +0900 http://bildtext.egloos.com/3830618 http://bildtext.egloos.com/3830618 부지런히 이번 달에 6개의 레시피를 올릴 예정입니다. 오늘은 3번째.....파닭 만들기 입니다..^^ 닭 튀김에 채 썬 파와 간장소스를 곁들여 먹는 파닭... 튀김요리 특유의 느끼한 맛을 산뜻하게 마무리 해주는 파와 소스맛이 일품입니다. 생각보다 만들기 쉬워요..^^ 재료 : 닭가슴살 2개, 파 2대*닭가슴살 밑간 : 소금, 후추, 청주 약간씩*튀김옷 : 밀가루 1/3컵, 달걀 1개, 빵가루 1/2컵*튀김기름 : 1큰술(에어 프라이어 사용시) *파닭소스 : 간장 2큰술, 물엿 2큰술, 식초 1과 1/2큰술, 설탕 1/2작은술, 다진마늘 1작은술, 생강즙 1/2작은술, 고운고추가루 1작은술, 미림 1큰술, 후추 재료 준비는 기본 양념 빼고 ...대략 이렇게 : 파닥파닥~ 파닭만 ]]> Tue, 17 Apr 2012 20:34:18 +0900 http://yepyep.egloos.com/36961 http://yepyep.egloos.com/36961 다들 다이어트 잘 하고 계신가요? (__)이제 곧 언제나 돌아오는 신나는 여름인데똥배와 굵은허벅지가 있다면왠지 뭔가 허전한 여름이 될수도 있겠죠? 살이 컴플렉스라면 빼면 그만! 모든건 마음먹기에 달린거라 생각합니다. 아 이게 뭐야 그냥 치킨샐러드네 아니에요 망고가 들어가있고 드레싱은 전혀 안했거든요이유는 읽다보면 아실거에요 ㅋ 야채의 신선도를 위해 집락같은.. 통..뭐라불러야할지 애메한통에 준비했습죠 ]]> Sun, 15 Apr 2012 17:14:34 +0900 http://masksj.egloos.com/2919967 http://masksj.egloos.com/2919967 봄맞이(?) 고기그릴! 꼬치그릴을 했습니다. 샐러드 곁들이고요.캔으로 파는 다진 토마토에 양파와 파프리카, 올리브를 썰어 넣고 올리브유와 레몬즙을 살짝 쳐서 간단한 토마토샐러드를 완성했습니다.다음은 꼬치준비. 베이컨, 소간, 닭가슴살을 쓸거에요.꼬치에 베이컨과 소간을 얼기설기 교차해가며 꿰었습니다.닭가슴살도 마찬가지. 여기다간 별 양념없이 그냥 소금과 후추간만으로 맛내구요.굽습니다. 기름을 두르지 않아도 베이컨에서 양껏 기름이 흘러나오니 충분! 베이컨이 짭짤하니까 소금간도 강하게 할 필요 없습니다.홀스레디쉬를 소스겸 해서 일단 그릇어 덜었구요꼬치와 먼저 만들어둔 샐러드를 결들이고 완성디쉬!샐러드는 먹기 직전에 크루통을 얹어줬답니다. 아무래도 크루통 있기 없기의 차이가 좀 있죠. 크루통 있기? 없기? 요건 허 ]]> Tue, 10 Apr 2012 15:56:49 +0900 http://rupil.egloos.com/5648459 http://rupil.egloos.com/5648459 원래 치킨이라면 정말 좋아하지만, 특히 닭가슴살은 닭 부위 중에서 가장 좋아합니다. 흔히 다이어트시 부족한 단백질을 보충하기 위해 섭취하는 닭가슴살... 닭다리살에 비해 텁텁해서 먹기 불편하다는 분들도 계시지만, 그래도 그 식감마저 선호할 만큼 좋아합니다. KFC에서 치킨을 낱개로 주문할 때도 닭다리보다는 닭가슴살을 달라고 하는 편입니다. 한때 다이어트를 위해 닭가슴살 통조림(ex : 하림 닭가슴살)을 종종 먹기도 했습니다. 물론 다른 식품 없이 닭가슴살만 먹기에는 무리가 따르는 게 사실입니다. 그래서 통조림의 경우 죽이나 샐러드를 곁들여 먹곤 했습니다. 최근, 기존의 퍽퍽한 식감이 아닌, 부드러운 식감을 지닌 닭가슴살 제품이 나왔다기에 구입해 보았습니다. 이름하여 '쌍닭'이라고... (쌈닭이 ]]> Sat, 07 Apr 2012 06:09:40 +0900 http://okajun.egloos.com/4689069 http://okajun.egloos.com/4689069 가츠오부시 가루를 넣어준 것 말고는 위의 재료들을 잘게 썰어서 다 같이 끓여준 것 뿐. 요즘은 조금 크다 싶을 정도로 썰어서 끓입니다. 아, 닭가슴살은 적당한 사이즈로 잘라서 끓인 다음 썰어야 잘 썰립니다 생으로는 써는 것보다 가위로 자르는게 편해요 제법 잘 먹었어요 제가 먹어도 감칠맛 나는게 맛있었긔(...) 아직도 남아있지만(...) ]]> Wed, 28 Mar 2012 14:13:21 +0900 http://wjswjdtlf.egloos.com/557552 http://wjswjdtlf.egloos.com/557552 상추 양배추 콩 멸치 계란 된장찌개 닭가슴살 아침식사로 밥먹었어요~^^ 건강식 음식~♥^^ ]]> Tue, 27 Mar 2012 11:23:38 +0900 http://golddragon.egloos.com/5619886 http://golddragon.egloos.com/5619886 내가 만들어 먹는 잉여스런 집밥에 레스토랑에서 나오는 그럴듯한 요리이름 붙이는걸 안좋아해서, 이번건 제목이 심히 맘에 안들지만 한글로 paupiette 를 뭐라고 해야할지 모르니까 그대로 써두었다. 티비켜고 채널을 돌리다보면 케이블에서 가끔 프렌치요리 프로를 볼수있는데, 익숙치 않은 재료가 많이 들어가고 조리과정이 복잡한게 많지만 해먹어 볼만한 요리가 꽤 나와서 메모도 해두는 편. 원래 "Turkey Paupiettes" 였는데 우리집에 칠면조가슴살 같은게 있을리가 절대 없으므로 이번에도 닭가슴살로 흉내만.. 사진으로 보이는 것 외에 재료가 좀 많다. 닭가슴살, 양파, 표고, 애호박, 단호박, 미니양배추, 버터, 소금, 후추, 치킨스톡, 알프레도소스, 바질, 파슬리, 월계수잎, 다진마늘, 화이 ]]> Sun, 25 Mar 2012 20:07:57 +0900