http://valley.egloos.com/tag/밤식빵 밤식빵 ko Sun, 04 Nov 2007 22:33:18 +0900 Egloos http://Vincentrue.egloos.com/955853 http://Vincentrue.egloos.com/955853 빵과 함께 하는 나의 인생 =_=;; 오늘은 파리바게트보다 더 가까운 뚜레쥬르에서 빵 몇개를 구입했네요.[토스트용 식빵과, 밤식빵, 그리고 나의 아침친구 샌드위치 >_<][우리 어무이는 뚜레쥬르 샌드위치가 더 상큼해서 맛있다고 하시길래..]재료는 파리바게트와 크게 차이는 없는데 몇개 다른점이 있다면 뚜레쥬르에는 피클이 들어가고 파리바게트는 피클이 없고 파프리카가 들어가 있음. 그리고 뚜레쥬르는 모닝빵을 이용하고 파리바게트는 크로와상을 이용하는게 차이라고 할 수 있겠네요. 뚜레쥬르것이 좀 더 샌드위치에 가까운 느낌? 빵의 질감차이 떄문에 그렇게 느껴지는듯.. 하지만 비슷한 가격에 (정확히 말하자면 뚜레쥬르것이 300원 더 비쌈3300원) 뚜레쥬르는 3개 들어가 있고 파리바게트것(삼처넌)은 4개 들어 ]]> Sun, 04 Nov 2007 22:33:18 +0900 http://ssori.egloos.com/904926 http://ssori.egloos.com/904926 안에 밤필링을 너무 많이 넣어서 빵무게가 장난이 아니예요.식빵인데...ㅋㅋ 근데 이거 정~말 부들부들 폭신하고 맛있어요. 제가 만들었지만 이 밤식빵은 넘 맛있네요.^ㅡ^ 레시피는 싸이의 '윤정'님 레시피 참고했구요. 좋은 재료를 듬뿍듬뿍 넣었더니... 정말 그 값어치를 하네요. + 소보로밤식빵 레시피 + 강력분200g+중력분300g, 인스턴트드라이이스트 2t, 제빵계량제 2t, 설탕 40g, 소금 1.5t, 온수 100ml, 우유 100ml, 계란 2개, 버터 75g / 밤필링 양껏, 위에올릴 소보로 1. 버터뺀 나머지 재료 다 넣고 반죽 시작. 2. 3분정도후 한덩어리로 반죽 뭉쳐지면 버터넣고 나머지 반죽 3. 1차발효(약50분) - 2덩이로 나눠서 벤치 15분 4. 넓게 밀어서 안에 필링넣고 돌돌말 ]]> Tue, 23 Oct 2007 20:05:58 +0900 http://alsdud.egloos.com/1364398 http://alsdud.egloos.com/1364398 빵의 날 어제 동네 빵집에서 또 빵을 샀다는. 식빵종류 6+1 행사중이라 모으고 있거든요 이제 한번만 더 가면 한덩어리 받아요 >_< 너무 많이 붙어있어서 좀 징그럽지만..;; 잡곡식빵 3000원 밤식빵 1600원 밤식빵 컷팅 저는 아직 솜씨가..;; 빵에 막 칼 지나간 자국이 ..ㅜ ㅜ 슥샥슥샥 잡곡식빵은 엄마한테 부탁해야겠다는. 아무튼 2장 두께로 자른 밤식빵에 블랙베리 스프레드 발라먹기 냠냠 넵. -ㄱ- 아니 나 아침에 이거 먹고 나서 30분 걸어서 출근했다니깐요- - _ ㅜ 그리고 크림치즈 빵 (점심으로 싸갖고옴. 지름은 한 9센티 정도 됩니다) 확 ]]> Thu, 26 Jul 2007 14:51:50 +0900