http://valley.egloos.com/tag/에스프레소 에스프레소 ko Fri, 25 May 2012 11:30:22 +0900 Egloos http://coffeesee.egloos.com/85866 http://coffeesee.egloos.com/85866 일에 지쳐 고개 들어 하늘 한 번 바라볼 힘도 없던 찰나, 떠났다. '그냥 저를 잘라 버리세요'라며 일 팽개치고 떠나왔던 곳이 바로 이탈리아! 하루를 분 단위로 나눠 써야 할 만큼 바빴던 한국에서 도로 포장 하나에 몇십년이 걸린다는 이탈리아로의 여행, 그건 탁월한 선택이었다. 한때 세계의 모든 길이 통했다는 로마! 그 명성에 걸맞게 아직도 파는 곳마다 유적지요, 그래서 돌 하나 함부로 다룰 수 없어서일까. 아니면 워낙에 낙천적인 그들의 성격 때문일까. 교통 체증 앞에서 고개를 흔들며 매년 진척 없는 이탈리아의 도로 공사를 탓하던 가이드! 그리고 저녁 식사 하나에도 두 세 시간이 걸린다는 이곳에서 나도 철저히 이탈리아 사람이 되어보기로 했다. 그리고 시작한 것이 커피 메뉴 바꾸기! 한국에서는 늘 아메리카 ]]> Fri, 25 May 2012 11:30:22 +0900 http://tjpotal.egloos.com/627390 http://tjpotal.egloos.com/627390 Mon, 21 May 2012 17:02:59 +0900 http://exfish.egloos.com/622253 http://exfish.egloos.com/622253 Thu, 17 May 2012 11:11:46 +0900 http://e2cast.egloos.com/1162518 http://e2cast.egloos.com/1162518 Thu, 17 May 2012 11:11:44 +0900 http://exfish.egloos.com/619906 http://exfish.egloos.com/619906 Tue, 15 May 2012 10:06:58 +0900 http://e2cast.egloos.com/1161373 http://e2cast.egloos.com/1161373 Tue, 15 May 2012 10:06:56 +0900 http://lightnia.egloos.com/4696769 http://lightnia.egloos.com/4696769 집 안을 청소하다가 이런 책을 발견했습니다. 낡고 빛 바랜 작은 소책자로, 카페 등에서 사용하는 커피 레시피 100개를 선별하여 모아 둔 레시피 책입니다. 10년 전 쯤 어머니께서 잠시 카페를 운영하신 적이 있는데 거기서 가지고 오신 게 지금까지 남아 있는 모양입니다. 호기심이 발동해서 한번 사진을 쭉 찍어보았습니다. 발행 일자가... 어휴, 상당히 오래 되었네요. 1984년이라... 공교롭게도 저와 태어난 연도가 같은 책이네요. 당시 정가로 1000원이나 하던 책이었던 것 같습니다. 지금으로 따지면...한 만원 쯤 되려나요? ㅎㅎㅎ 80년대니까... 지금처럼 최신 에스프레소 머신으로 만들어 내는 커피가 아니라... 과학 실험 기구처럼 생긴 사이펀(Siphon) 이 보글보글 끓고, 단정하게 정장을 차려입 ]]> Sat, 21 Apr 2012 13:38:55 +0900 http://exfish.egloos.com/588580 http://exfish.egloos.com/588580 Wed, 18 Apr 2012 19:28:47 +0900 http://e2cast.egloos.com/1146742 http://e2cast.egloos.com/1146742 Wed, 18 Apr 2012 19:28:45 +0900 http://exfish.egloos.com/577007 http://exfish.egloos.com/577007 Tue, 10 Apr 2012 22:17:10 +0900 http://e2cast.egloos.com/1142405 http://e2cast.egloos.com/1142405 Tue, 10 Apr 2012 22:17:09 +0900 http://mouse2008.egloos.com/5098405 http://mouse2008.egloos.com/5098405 Mon, 09 Apr 2012 23:26:44 +0900 http://NABIHANA.egloos.com/561322 http://NABIHANA.egloos.com/561322 Fri, 30 Mar 2012 11:07:47 +0900 http://itsbeauty.egloos.com/2296741 http://itsbeauty.egloos.com/2296741 아빠랑 데이트하는 거 좋아한다. 시장에서 3000원짜리 막국수와 소주를 즐기면서도 5성급 호텔에서 와인을 마실 줄 아는 것은 순전히 아빠 덕택이다. (그래서 내 남자의 첫 번째 조건은 우리 아빠처럼 시장 바닥에서 소주를 마실 줄도 알지만 일류 호텔에서 와인도 즐길 줄 알아야 한다) 아빠랑 나는 주말마다 시장에 갔다. 복작거리는 시장 바닥에서 할머니들을 보고 아저씨들을 보고, 술 냄새를 마시고 담배 냄새를 먹으면서 열심히 사는 사람의 모습을 느끼라고 가르쳐준 건 아빠였다. 인생에 감사하되 만족하지 말고, 슬퍼하고 울어도 좋으니 절대 포기하지 말라고 가르쳐준 것도 늘 아빠였다. 분명, 내 인생에서 나를 가장 잘 이해하는 사람은 우리 아빠다. 적어도 말로 나를 가르치려 하진 않았으니까. 오늘 아빠와 데이트한 ]]> Thu, 29 Mar 2012 23:11:52 +0900 http://news.egloos.com/3823368 http://news.egloos.com/3823368 한국에서도 커피 메이커의 인기가 한창 높아지고 있는 이때, 차량용 에스프레소 머신이 등장했습니다. 이름은 핸드프레소 오토(링크). 커피 포드를 이용한 추출 방식을 채택했으며, 무게 880g에 용량은 53ml, 압력(?)은 16바. 가격은 150유로. ▲ 차안에서 간단히 에스프레소 한잔을 뽑아 마실 수 있습니다. 차량을 이용한 장거리 여행을 즐기거나, 아니면 커피를 정말 좋아하면서 자가 운전을 하시는 분들은 끌리실 것도 같지만... 반드시 차가 멈춰선 상태에서 커피를 내려야 한다는 것이 흠. 아닌 상태에서 내릴 수는 있겠지만... 아마, 꽤 위험할 것 같습니다. 그래도 괜히 차에, 한대 갖춰놓고 싶네요...-_-;; 밤에 혼자 운전하기 전에, 살짝 한잔 뽑아먹고 운전하면 참 좋을 것 같은 ]]> Thu, 29 Mar 2012 14:53:43 +0900