http://valley.egloos.com/tag/캐나다맥주 캐나다맥주 ko Wed, 14 Dec 2011 22:19:55 +0900 Egloos http://kihyuni80.egloos.com/5611946 http://kihyuni80.egloos.com/5611946 가격(원) : 3200용량(ml) : 355100ml 가격 : 901종류 : 라거뚜껑 : 오프너도수(%) : 5.0제조국 : 캐나다제조원 : Sapporo Brewering Company수입처 : 엠브베버리지㈜구입처 : 이마트 성수점원료 : 물, 맥아, 옥수수전분, 옥수수, 쌀, 홉 *맛* 싱그런 홉향의 느낌은 아니지만, 산뜻한 향이 구수한 향과 함께 납니다. 색깔은 밝은 황금색인데 좀 옅은 느낌입니다. Pale Larger 느낌입니다. 입에 가져가면 몰트 이외의 것을 썼다는 것이 바로 느껴지는 그런…잡스런 풍미가 납니다. 옥수수와 쌀의 느낌이네요. 그 뒤로는 약한 쌉싸름 뒤로 몰트와 잡스런 것에서 비롯되었을 것으로 생각되는 구수함이 올라옵니다. 뒷맛이 개운하진 않네요. 삿뽀로 생에서는 못 느꼈던 잡스런 ]]> Wed, 14 Dec 2011 22:19:55 +0900 http://lenny.egloos.com/2499990 http://lenny.egloos.com/2499990 제조사 / 도수 / 분류 / 가격 Wellington County Brewery Inc. (Guelph, Ontario) / 5% / English Pale Ale / $2.60 (473ml) 맛나다. 특별하게 달거나 쓰거나 강하게 인상에 남은 점은 없지만 딱히 흠잡을 데도 없는, 좋은 맛. 색은 어둡지만 맛이 그렇게 진한건 아니니 겁먹지 않아도 될 듯. ]]> Sun, 20 Dec 2009 15:44:40 +0900 http://lenny.egloos.com/2495092 http://lenny.egloos.com/2495092 제조사 / 도수 / 분류 / 가격 Better Bitters Brewing Co. (Burlington, Ontario) / 5% / Premium Lager / $2.50 (473ml) 라거의 구수함과 쌉쌀함을 기대했었는데 구수함은 잘 모르겠고 에일스러운 달달함이 느껴집니다. 나쁘지 않은데 입맛에 썩 맞지 않고 달리 올가닉을 선호하는 것도 아니니 굳이 다시 접할 일은 없을듯... ]]> Mon, 14 Dec 2009 08:28:51 +0900 http://lenny.egloos.com/2492308 http://lenny.egloos.com/2492308 제조사 / 도수 / 분류 / 가격 Mill Street Brewery (Toronto, Ontario) / 11% / Barley Wine / $11.95 (500ml) 아니, 보리로 만들라는 맥주는 안 만들고 웬 와인이야. 찾아보니 여러 이야기가 있지만 쉽게 알콜 도수가 높은 맥주 (스트롱 에일), 장기 숙성한 맥주를 일반 맥주와 차별을 두기 위한 단어. 18세기와 19세기 사이 영국과 프랑스의 전시중 일부 영국 상류층에서 와인은 매국행위라 하여 포도 대신 보리로 즐겼다는 이야기도... (http://www.tasteto.com/2007/12/11/beer-of-the-week-mill-street-barley-wine/ 참조) 사실 이게 뭔지 궁금했었지만 내돈 주고 사자니 겁나고 친구에게 살짝 운을 ]]> Thu, 10 Dec 2009 11:34:53 +0900 http://lenny.egloos.com/2491503 http://lenny.egloos.com/2491503 제조사 / 도수 / 분류 / 가격 Newstadt Springs Brewery (Neustadt, Ontario) / 5% / Premium Lager / $2.65 (473ml) 라건데 에일 향이 난다. 끝. ]]> Wed, 09 Dec 2009 10:54:41 +0900 http://lenny.egloos.com/2490857 http://lenny.egloos.com/2490857 제조사 / 도수 / 분류 / 가격 Trafalgar Brewing Co. (Oakville, Ontario) / 5% / Irish Ale / $2.60 (473ml) 어제 마셨던 악마의 에일과 비슷한 느낌인데 한층 부드럽군요. 은은한 쓴맛이 지배하는 위에 이런저런 향들이(그게 뭐냐고) 사뿐사뿐 지나갑니다. 그나저나 어제 남은 떡볶이에 물타서 데워 먹었는데 그래도 엄청 맵네요. 고향의 매운 맛을 몰아서 맛보게 해주는건가. ]]> Tue, 08 Dec 2009 14:30:24 +0900 http://lenny.egloos.com/2490041 http://lenny.egloos.com/2490041 제조사 / 도수 / 분류 / 가격 Great Lakes Brewery (Toronto, Ontario) / 6% / American Pale Ale / $2.60 (473ml) 얼마 전 기혀니님 글보고 자극받아서... 그렇게 배고프지도 않겠다 저녁은 분식으로 간단히 해결하기로. 허나 순대, 떡볶이가 각 $4.99 씩이니 여기에 세금까지 더하면 약 만 이천원돈. 결코 간단한 가격은 아니지만 이동네 포장 음식이 비싸다는걸 감안하면 납득할 수준. 동생이 맛보고 싶은 와인이 있다길래 일단 와인으로 시작은 했는데 떡볶이가 너무 매웠다. 입안을 식히기 위해 가벼운 맥주가 고파졌다. 페일 에일이라길래 페일 라거 생각하곤 가벼운 놈인가 싶어 따랐더만... 색이 진하다! 게다가 밑에 스트롱 비어라고 적혀있었다. 도수 ]]> Mon, 07 Dec 2009 15:37:14 +0900 http://lenny.egloos.com/2489311 http://lenny.egloos.com/2489311 제조사 / 도수 / 분류 / 가격 Lakes Of Muskoka Cottage Brewery (Bracebridge, Ontario) / 5% / Cream Ale / $2.60 (473ml) 얼마전 마셨던 슬리만 크림 에일을 생각하고 마셨더니 이게 웬 걸. 훨씬 진하다. 물론 보통 에일에 비하면 그리 진한건 아니지만 저번 슬리만이 흡사 페일 라거같은 느낌이었다면 이건 완전 에일. 그런데... 끝에 짧지만 멍게 향이 느껴진다. 이건 데자부인가 미련인가... ]]> Sun, 06 Dec 2009 16:32:36 +0900 http://lenny.egloos.com/2466378 http://lenny.egloos.com/2466378 제조사 / 도수 / 분류 / 가격 Sleeman Brewing & Malting Co. / 5% / Cream Ale / $10.95 (341ml x 6) 달다! 불과 며칠 전 마셨을 땐 시큼밍밍하게 느껴졌었는데 내 입은 과연 한입으로 두말을 한다. 좀 오바해서 캬라멜 향이 퍼져요. (믿거나 말거나) 상당히 깨끗. 쌉쌀함은 거의 없다싶이. 조밀한 느낌의 탄산이 기분좋게 넘어가는군요. 음식과 같이 마시면 단맛도 죽고 단조로워지니 그 자체로 넘기는게 가장 즐거울 듯 싶네요. 슬리먼 홈페이지 들어가면 나오지만 기간 한정으로 복맥주 출시되었습니다! 평은 별로군요... ]]> Fri, 06 Nov 2009 09:26:40 +0900 http://besthanmi.egloos.com/4538043 http://besthanmi.egloos.com/4538043 캐나다의 음식 : - 요리의 종류 이민자들의 구성이 다양한 캐나다는 요리에서도 그 색깔이 드러난다. 토론토나 몬트리올 등의 대도시에는 특히 많은 나라의 사람들이 모여 살기 때문에 각국의 음식을 정통으로 즐길 수 있다. 요리의 천국이라고 할 정도여서 프랑스 요리, 이탈리아 요리, 멕시코 요리, 그리스 요리 등은 물론이고 중국 요리에서부터 일본 요리, 베트남 요리, 한국 요리 등 동양 요리도 풍부하게 만날 수 있다. 게다가 많은 국적의 요리들이 접한 콤비네이션 형식의 복합적인 요리들도 가끔 만날 수 있는 것도 캐나다 음식의 특징 중 하나다. 굳이 캐나다 요리라고 한다면 밴쿠버, 빅토리아, 핼리팩스 등 해안가에 위치한 도시에서 값싸고 맛있게 즐길 수 있는 연어나 가재 등의 시푸드(Seafood) 요리와 캘거리 ]]> Tue, 29 Sep 2009 10:50:37 +0900 http://lenny.egloos.com/2385851 http://lenny.egloos.com/2385851 제조사 / 도수 / 분류 / 가격 Amsterdam Brewing Company / 5% / Vienna / $11.95 (341ml x 6) 향이나 맛은 에일처럼 달콤쌉싸름한데 질감은 라거처럼 가볍고 바삭. 이것 역시 크게 깊은 맛이 있는 것 같진 않지만 나쁘진 않았던 기억. (사실 이게 앞서 소개한 두 암스테르담보다 먼저 맛본 암스테르담 제품. 마지막 병을 비운게 제법 되어가는...) 덧붙여 이걸로 캐나다 맥주 포스팅이 연속 7건을 달성했습니다. 알콜의존 목록을 보니 기존의 4개 연속을 뛰어넘는 신기록. 이 기세로 캐나다 맥주로 10건 연달아 채워보고 싶은 마음이 없지 않지만 냉장고에서 대기중인 새얼굴들은 비 캐나다출신들... 아, 두개 있긴 한데 하나는 입에 안맞아서 마셔도 별 감흥이 없고 어찌 ]]> Wed, 29 Jul 2009 14:44:04 +0900 http://lenny.egloos.com/2385847 http://lenny.egloos.com/2385847 제조사 / 도수 / 분류 / 가격Amsterdam Brewing Company (Toronto, Ontario) / 5% / Pale Lager / $11.95 (341ml x 6) 가볍고 끝에 잔잔히 고소~하고 땀흘린 뒤에 넘기기 참 좋네요. 너무 많은걸 기대한다면 아쉽겠지만 라이트비어보단 맛있는 느낌? 가슴이 훈훈해지는 사진 한장. ]]> Wed, 29 Jul 2009 14:36:06 +0900 http://lenny.egloos.com/2384898 http://lenny.egloos.com/2384898 제조사 / 도수 / 분류 / 가격 Amsterdam Brewing Company (Toronto, Ontario) / 5% / Brown Ale / $11.95 (341ml x 6) 이름은 암스테르담인데 실은 캐나다 맥주입니다. 다운타운에 양조장이 있고 견학 프로그램도 있다니 한번 들러볼까 합니다.처음에 흑설탕, 꿀을 연상시키는 향이 느껴지고 그닥 부담스럽지 않은 탄산과 튀지않는 씁쓸함으로 끝나네요. 저도 제가 지금 무슨 말을 하는건지 헷갈리지만 매우 큰 감흥은 없지만 그렇다고 어디 트집잡을 데도 딱히 없는, 괜찮네요.두어병 더 남아있으니 새로운게 발견되면 수정해서 올리겠습니다. 그나저나 이거 500ml 병을 $2.25에 파는군요. 이걸 알았으면 비싸게 6개들이 안사는건데... ]]> Tue, 28 Jul 2009 11:17:34 +0900 http://lenny.egloos.com/2384770 http://lenny.egloos.com/2384770 제조사 / 도수 / 분류 / 가격Creemore Springs Brewery LTD. (Creemore, Ontario) / 5% / Keller / $2.95 (473ml) 크리모어하면 비록 동네는 보잘것 없는 곳이라 할지라도 고품격 온타리오 맥주를 만드는 온타리오의 자랑(멋대로)입죠.사실 어딨는지도 모르고 가본적도 없습니다. 함께 일하는 친구중에 크리모어에서 가까운 곳 출신 친구가 있어 몇마디 들은게 제가 아는크리모어라는 동네에 대한 지식의 전부. 어쨋든 심심해 어슬렁거리다 발견한 신제품입니다. 켈러비어? 뭔진 모르겠지만 상관없습니다.크리모어라는 보증 딱지가 붙어있으니 뜻은 나중에 찾아봅시다. 캔 뒤의 설명에 따르면 켈러비어인지 뭔지 읽는법도 모를 이 맥주는 독일 촌사람들이 즐기던 맥주로 저장소에서 아 ]]> Tue, 28 Jul 2009 08:10:17 +0900 http://lenny.egloos.com/2381507 http://lenny.egloos.com/2381507 제조사 / 도수 / 분류 / 가격 The Whistler Brewing Co. (Whistler, British Columbia) / 5% / Lager / $12.55 (330ml x 6) 지금 여긴 저녁 7시. 이거저거 먹을건 있는데 막상 배가고파오니 떠오르는건 맥주네요. 빈속에 그닥 좋을 것 같진 않지만 밥먹고 배부르면 또 맥주맛이 떨어지니... 땁시다. 이건 이번 여름 새롭게 온타리오에 들어오기 시작한 BC주 맥주입니다. 같은 캐나다라도 수입맥주보다 보기 힘든 국내산이 한둘이 아니군요. 오늘 오후 LCBO(온타리오주 독점주류 판매점)에 심심해 들어갔다 신제품(온타리오에서 판매되는게) 딱지보고, 병 모양보고 혹해서 집어왔습니다. 위슬러하면 산좋고 물좋기로 유명한 BC의 명소. 스키장 유명한데던가요? ]]> Fri, 24 Jul 2009 08:33:09 +0900