http://valley.egloos.com/tag/콩자반 콩자반 ko Fri, 19 Sep 2008 12:57:47 +0900 Egloos http://Thiltz.egloos.com/2034241 http://Thiltz.egloos.com/2034241 Fri, 19 Sep 2008 12:57:47 +0900 http://menter.egloos.com/755183 http://menter.egloos.com/755183 Wed, 27 Aug 2008 12:25:29 +0900 http://moondding2.egloos.com/4571008 http://moondding2.egloos.com/4571008 장인 어른이 손수 보내주신 갈치. 정말로 입에서 살살 녹아버린다. ㅋ 이건 울 엄마식 콩자반. 맛은 말할 것도 없고. ^-^ ]]> Sun, 24 Aug 2008 21:11:32 +0900 http://savenature.egloos.com/2025278 http://savenature.egloos.com/2025278 Tue, 19 Aug 2008 17:59:24 +0900 http://reishi.egloos.com/3955198 http://reishi.egloos.com/3955198 071102~071104 마늘빵 해먹고 남은 식빵 테두리를 아싸뵤리님(클릭) 레시피 보고 못난이 빵 만들어봤어요:) 링크 따라가보면 사진의 것과 제가 만든것과 슬쩍 차이가 보이죠? -_-; 뭐 아직 촙오라(..) 정말 다른 분들이 하는 그런 베이킹은 아직 엄두도 못내고 있고, 그래도 이런 따라하기 쉬운 레시피는 종종 따라해보고 있어요. 식빵 테두리랑, 버터, 설탕, 계피가루, 달걀 만 있음 되니까 재료도 간단하고요. 정석 레시피엔 바닐라향도 넣으라고 했는데 뭐 그런게 있어야 말이죠 ㅎㅎ 그래도 바닐라향 빼고 따라해봤는데도 맛있던데요. 달달하니 계피향이 솔솔 나는게 차나 연한 블랙 커피랑 마시기 좋더라구요:) 차보다는 블랙 커피가 더 어울릴듯. 견과류 넣으면 고소하니 씹는맛도 있어서 좋을꺼 같은데 ]]> Fri, 23 Nov 2007 12:21:40 +0900 http://alsdud.egloos.com/1538166 http://alsdud.egloos.com/1538166 직접 갈아만든 두유 처음엔 체에만 걸렀는데 그랬더니 너무 걸쭉해서 면보로 걸렀어요 ... 다신 안갈아마시게 될듯 너무나 귀찮아요 맛은 좋아요 아직 약간 따뜻할때 마셔서 약간의 소금과 흑설탕. 고소고소 또 험블한 밥. 이런 같은 사진들이 한 9장 있음 -ㅅ- 매일 올릴 필요성을 못느낍니다 ㅋㅋ 톳도 들어있고...그런데 맛에는 큰 변화가 없는듯. 현미라서 이미 밥에 냄새가 약간 나서 그런지.. 백미에 톳만 섞으면 맛이 더 강하게 나려나요 검은콩이 싫어요 콩자반은 좋은데..검은콩두유가 싫어 ㅜ ㅜ 이미 다 불려서 삶았는데 도저히 두유만들기 싫어서 콩자반으로.. 덕분에 아주 말랑말랑한 노인용 콩자반 탄생..orz (나름 이것도 맛있는데.. ]]> Thu, 18 Oct 2007 10:18:31 +0900 http://reishi.egloos.com/3789179 http://reishi.egloos.com/3789179 070916~070917 처음 해봤는데 성공한 콩자반. 반짝반짝(...갑자기 이 단어가 왜이리 낯익고 익숙한지)한게 너무 이쁘지 않아요? 원래는 호두로 하려고 했는데, 서울에서 깜빡하고 안사갔고 매일마트엔 호두가 안보였어요. 그래서 집에 있던 해바라기씨랑 호두가 없어서 산 땅콩이랑 같이 넣고 콩자반을 했어요. 먼저 하루저녁 불려둔 콩을 삶아줘야해요. 콩 한컵이라면 물 두컵 이렇게 1:2 비율로 물을 잡아서 물이 반정도 줄어들때까지 팔팔 끓여줘요. 물이 반정도 줄어들면 간장 네다섯숟가락 넣고 설탕 조금 넣고 중불로 계속 조려주면 되요. 이때 땅콩이랑 해바라기씨도 넣었구요. 중간중간 맛을 봐서 전 제 입맛에 맞게 간장이랑 설탕 살짝 더 넣었구요. 국물이 다 졸아들면 그때 요리당 넣고, 깨 뿌려서 마무리 했 ]]> Wed, 19 Sep 2007 17:39:46 +0900