http://valley.egloos.com/tag/beer beer ko Tue, 22 May 2012 03:14:39 +0900 Egloos http://kelley.egloos.com/82130 http://kelley.egloos.com/82130 워털루로 이사를 가야하게 되서 연휴를 맞아 아파트를 구경하러 가게되었다.업타운을 지나다 2층에 Barley Works라는 맥주를 직접 담그는 식당을 발견하곤 직행!! ㅎㅎ이곳은 바로 아래층에 주차 공간이 마련되어있어 주차도 용이하다. 2층에 올라서면 식당 벽으로 저렇게 크게 Barley Works라고 크게 사인이 있다. 날씨가 좋아서 그런지 다들 Patio에서 따뜻한 볕을 즐기며 술과 음식을 즐기고 있군. 모든 맥주를 직접 담그는지는 확실하지 않으나 그렇게 알아들은 것 같은데. 일단은 Adlys Ale과 Wuerzburger Larger라고 읽기도 힘든 맥주를 일단 시켰다. 왼쪽이 어려운 이름 맥주, 오른쪽이 내가 시킨 Ale. Ale은 Red beer라는데 당최 붉지가 않아 웨이트리스 언니 불러세워 ]]> Tue, 22 May 2012 03:14:39 +0900 http://dyudyu.egloos.com/1651368 http://dyudyu.egloos.com/1651368 오늘도 4차로 B2 Bottle Beer 크헤헤바이엔슈테판 헤페바이스 와 브렌치더 브뤼셀꺄르 쉬야하는 그림 너무 귀엽다는.. 따버립시다 잘못따라서 저모양 ㅋㅋㅋ근데 위에 올라온 버블 너무 귀엽죠카페라떼예요ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ둘 다 너어무 맛있어요.브렌치 더 브뤼셀은 진짜 과일맛나는게디저트맥주야 으에에엥오렌지향이 마구 나는 것 같았어요>___<상큼상큼 큐브참치 꺄르집에서도 큐브참치에 이것저것 꽂아서 해먹어 봐야겠어요. ]]> Sun, 12 Feb 2012 17:26:12 +0900 http://Mixologist.egloos.com/421496 http://Mixologist.egloos.com/421496 PART 3 - 맥주(Beer) 제1절 맥주의 기원현재의 맥주(Beer)는 고대 바빌로니아(Babylonia; 현재 이라크)와 이집트 등에서 발달해서 문화의 교류와 함께 여러 지역으로 전파된 것으로 추측되는데, 그 경로는 크게 부정확하여 아직까지 자세히 알려진 바가 없다. 하지만 고고학자들의 연구에 의하면 B.C. 4000~5000년 전부터 맥주에 관한 유적이 나타나고 있고, 맥류의 발상지는 지중해 농경문화권 내의 티그리스, 유프라테스 두 강의 연안지방으로 기술하고 있다. 따라서 고대 바빌로니아는 곡물재배 및 맥주제조 발상지로서, 또 인류문화 요람지로 알려져 오고 있다. * 맥주의 어 ]]> Tue, 24 Jan 2012 01:37:28 +0900 http://guyas.egloos.com/3795420 http://guyas.egloos.com/3795420 이름: EICHBAUM(4.8%)국적: 독일맛: 목넘길 때 느껴지는 풍미는 칼스버그 또는, 하이네켄과 비슷하다. 독일 맥주 특유 맥아의 톡 쏘는 느낌은 좀 약하지만, 쓰거나 비릿한 느낌도 없는 무난하고 깨끗한 맛이다. 그런 대로 먹을 만하다! 추천도: 3.0 ]]> Thu, 19 Jan 2012 21:32:50 +0900 http://guyas.egloos.com/3791179 http://guyas.egloos.com/3791179 이름: Royal Dutch Post Horn(4.3%)국적: 네덜란드 맛: 네덜란드 맥주로 로얄 더치 포스트 호른은 왕실 마차 나팔을 의미한다고 한다. 처음 맥주 캔에 써있는 'Extra Smooth'라는 명칭을 보고 부드러운 거품을 생각하고 구입하였지만, 그런건 아니고, 아마 목넘김이 부드럽다는 뜻있것 같다. 마실때 알싸한 맛이 있지만 목 넘김 때는 아무 느낌도 없이 밍밍함 마저 느껴진다. 우리나라 주당들이 마시면 '싱겁다'라는 말을 할 것 같다. 추천도: 2.5 ]]> Mon, 09 Jan 2012 23:56:52 +0900 http://guyas.egloos.com/3784495 http://guyas.egloos.com/3784495 이름: Tuborg Green(4.6%)국적: 덴마크 맛: 덴마크 맥주로 1873년 코펜하겐에서 제조되어 1970년 칼스버그에 합병되었다. 지금 나오는 맥주는 터키에서 생산하고 있다고 한다. 목넘김이 부담 없고, 맥주 특유의 맛도 약하다. 마시고 난 후의 맥아의 씁쓸한 느낌이 거의 없다. 술을 별로 좋아하지 않는 분들에게는 좋겠지만, 맥주를 좀 마시는 분들에게는 추천하기 힘들 듯.. 약간 밍밍하고 싱거운(?!) 느낌이기 때문이다. 추천도: 2.5 ]]> Sun, 25 Dec 2011 22:46:45 +0900 http://grimzain.egloos.com/1052080 http://grimzain.egloos.com/1052080 일본, 긴카코겐, 독일, Paulaner Hefe-Weizen 독일, Edinger Dunkel 모으고 있는 것들 중 하나. 시간과 함께 쌓이는 것을 좋아한다. ]]> Mon, 28 Nov 2011 21:36:42 +0900 http://redmoe.egloos.com/1961353 http://redmoe.egloos.com/1961353 이전에 맛보았던 벡스의 자매품이자 몇 안되는 흑맥주로 상용화된 벡스다크를 맛보았습니다. 제품명:Beck's Dark Beer 생산국:독일 브레멘 제조사:Braueri Beck's Co. ABV: 5.0% 용량:355m. 수입원:OB맥주 추천:★★★ 첫 인상부터 흑맥주의 증후함을 내뿜고 있습니다. 본래의 투명한 초록빛의 병에 흑색의 흑맥주가 담기니 그 중후함이 두배가 되는듯 히군요. 기네스는 라벨로 뒤덮으며 철저히 외부와의 단절을 보이는것과는 상반됩니다. 잔에 따르니 검은빛이 활기를 띄기 시작합니다. 적당량의 갈색 거품도 생기면서요. 진한 이 빛이 혀 끝을 마비시킬듯 유혹하는군요. 하지만 첫잔을 들었을땐 꾀나 실망입니다. 흑맥주의 씁쓸한 맛이 적고 밍밍한 맛이 멤돌면서 허전 ]]> Wed, 19 Oct 2011 01:44:29 +0900 http://ulisu.egloos.com/4614959 http://ulisu.egloos.com/4614959 사진은 인터넷 어딘가에서. 저는 에델바이스 참 좋아합니다. 모태 빈티지 입맛이라 고급스런 표현은 못 하겠는데요, 이 녀석의 독특한 향에 제대로 한번 꽂히고 나면 다른거 못 마셔요. 이 녀석은 세계 맥주 전문점에서 처음 마셔봤는데 쥔장님이 이거 남자들이 별로 좋아하지 않는 향 때문에 선호하는 사람이 많이 없지만 일단 향에 한번 꽂히면 답 안나오는 맥주라더군요. 결국 제가.. 그렇게 됐습니다. 남들 좋아하는 호가든이나 칭따오, 아사히, 구인네스-_- 같은거 암만 들이대도 전 이녀석 없으면 그냥 쌩맥 피쳐 마시네요. 암튼 여러분은 어떤 맥주를 좋아하시나요? ]]> Sun, 21 Aug 2011 15:36:21 +0900 http://iamhome.egloos.com/46463 http://iamhome.egloos.com/46463 3 and 3 and 32011 / summerby / i am home ]]> Mon, 01 Aug 2011 02:03:13 +0900 http://iamhome.egloos.com/42690 http://iamhome.egloos.com/42690 beer2011 / summerby / i am home ]]> Sat, 30 Jul 2011 12:32:17 +0900 http://guyas.egloos.com/3690214 http://guyas.egloos.com/3690214 이름: Alt Bamberg Bunkel(4.7%) 국적: 독일 맛: 쌉쌀한 흑맥주 특유의 강한 맛이 특징인 맥주. 마실 때는 강하지만, 마시고 난 후에는 뭔가 2% 부족하다는 느낌이 든다. (약간 물을 마시는 느낌?) 추천도: 3.5 ]]> Mon, 11 Jul 2011 22:32:05 +0900 http://ulisu.egloos.com/4596820 http://ulisu.egloos.com/4596820 바야흐로 멀티미디어 시대. 이젠 정지된 사진 만으로는 부족한 감이 있죠. 암튼 딸기맛 맥주라니.. 먹어보고 싶습니다. 출처 : ]]> Wed, 06 Jul 2011 09:38:50 +0900 http://guyas.egloos.com/3684717 http://guyas.egloos.com/3684717 이름: Suntory Rich Malt(5.0%) 국적: 일본 맛: 약간의 과일향을 풍기는 발포주로 이름답게 굉장히 리치하다. 마시난 뒤에도 약간 기존 맥주보다 독하다는 느낌도 있다. 기존 선토리 맥주는 매우 가벼운 느낌으로 기억되었는데, 이건 좀 다른 것 같다. 목 넘김도, 약간 씁슬함이 강한 편으로, 남자 맥주~ 라는 느낌을 풍긴다. 추천도: 2.5 ]]> Sun, 03 Jul 2011 23:32:30 +0900 http://guyas.egloos.com/3684703 http://guyas.egloos.com/3684703 이름: 삿포로 보리와 호프(5.0%) 국적: 일본 맛: 오사카 여행 중 새로 나온 맥주라고 해서 먹어 봤다. 일단, 발포주인데, 맛이, 이것도 저것도 아닌 맛이라고 정의 할 수 있을 것 같다. 목 넘김도, 쌉쌉한 느낌이고 그렇다고 맥주 맛이 강하지도 않은, 뭔가 좀 부족한 맛이다. 추천도: 2.0 ]]> Sun, 03 Jul 2011 23:25:45 +0900