태그>tea(총 513개의 글)

'tea' 관련 최근글

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  #0007 크림치즈 통밀 쿠키와 딸기 전홍 밀크티

  1cm  by outopos|2012/02/10 11:17

  오랜만에 딸기향 나는 밀크티가 마시고 싶어서 함께 먹을 쿠키를 굽기로 했다. 역시 베이킹스쿨 요플레님 레시피 참고. 원래는 크림치즈 쿠킨데 박력분이 떨어져서 절반 이상 통밀을 섞어서 크림치즈 통밀 쿠키가..

  쿠키, 크림치즈통밀쿠키, 오븐, 홍차, 밀크티

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  믈레즈나(메스나) : 블랙베리

  1cm  by outopos|2012/02/09 15:32

  MlesnA Blackberry 希님이 보내주신 믈레즈나(메스나)의 블랙베리 가향 홍차. 향이 많이 죽었는지 약하지만 달콤한 베리 향이 향긋하다. 1TB/400cc/3min 투명한 붉은 갈색의 찻물 위로 새콤한 향이 올라온다..

  홍차, 믈레즈나, 블랙베리, tea, 메스나

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  마리아쥬 프레르 : 운남 골드

  1cm  by outopos|2012/02/08 17:46

  Mariage Freres Yunnan d'or SFTGFOP1 열대님이 보내주신 마리아쥬의 운남 홍차. 그동안 마셔 본 운남은 팁으로만 만들어진 차였는데 이 차는 줄기가 섞여 있다. 눅눅해 보이는 금색 솜털이 덮인 찻잎과 ..

  홍차, 마리아쥬, 운남, tea, mariage

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  #0006 초코 마시멜로 쿠키와 프랑스식 달걀찜과 립톤..

  1cm  by outopos|2012/02/08 12:25

  5개 중 2개만 살아남은 슬픈 쿠키. 베이킹 스쿨 요플레님 레시피 를 보고 만들었다. 재료 버터 35g 설탕 15g 박력분 55g 코코아가루 5g 마시멜로 3개 방법 1. 버터를 잘 풀어준 후 설탕을 섞어준다. 2. 박력분과 코코..

  쿠키, 마시멜로, 달걀찜, 녹차, tea

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  salt & pepper

  Write n Draw  by writendraw|2012/02/07 21:24

  칼같은 바람이 부는 한강을 넘어 언니를 보러 간 날. 언니가 준 salt & pepper 받고서는 너무 귀여워서 소리질렀다. 왼쪽이 salt, 오른쪽이 pepper. 그리고 덴마크에서 온 Mark ㅎㅎ

  salt, pepper, 레고, 퀼트, 티타올

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  마리아쥬 프레르 : 아쌈 룽가고라

  1cm  by outopos|2012/02/07 16:41

  Mariage Freres Assam Rungagora FTGFOP 2nd Flush 로즈 드 히말라야 구입할 때 함께 구입하고 싶었는데 관세 때문에 포기한 룽가고라. 유니스님께서 보내주셨다. 룽가고라 아쌈은 예전에 실버팟 ctc..

  홍차, 마리아쥬, 아쌈, tea, 룽가고라

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  무이암차, 대홍포

  1cm  by outopos|2012/02/07 12:07

  무이암차 대홍포 대홍포라는 이름에 얽힌 전해져 내려오는 여러 이야기에 공통적으로 등장하는 것이 붉은 천을 덮어주었다는 거라고 한다. 무언가 얹혔다는 기분이 들 때 우롱차를 마시면 내려가곤 했는데 대홍포..

  무이암차, 대홍포, 우롱차, tea, 청차

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  중국우롱, 천복명차 철관음

  1cm  by outopos|2012/02/06 11:50

  天福茗茶 TIEH KWAN YIN 한자가 중국식 한자인지 검색해도 안 나온다. 철관음은 맞을 듯. 지난 토요일에 신림동 차연에서 모임이 있었다. 지도로 봤을 때는 몰랐는데 예전에 학교에서 일 할 때 종종 갔던 곳ㅎㅎ..

  청차, 우롱차, 천복명차, 철관음, tea

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  대만우롱, 동방미인

  1cm  by outopos|2012/02/03 14:38

  ※ 네이버 지식인으로 들어오시는 분들께. 이 포슷팅은 차박사가 동방미인에 대한 시음기가 아닙니다. 차박사가의 동방미인은 이름만 동방미인인 우롱차에요. 흔히 말하는 유명한 동방미인은 중국이 아닌 대만 ..

  동방미인, 우롱차, tea

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  중국홍차, 차연 특급 기문 2011

  1cm  by outopos|2012/02/02 16:25

  하루라도 빨리 마셔야 비교라는게 조금은 가능하지 않을까 싶어 꺼냈다. 찻잎은 가는 직선형이라 1급 기문 보다 길어 보인다. 금준미도 그렇지만 이 차도 눅눅해 보이는 금색.ㅎㅎ 1급 기문에서 나던 은은한 훈연향..

  홍차, 기문, tea, 차연, 특급기문

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  중국홍차, 차연 일급 기문 2011

  1cm  by outopos|2012/02/02 12:49

  역시 希님께서 보내주신 유혹 덩어리! 찻잎을 옆에 두고 고민 중인데 전화가 울려 잡다가 미끄러졌다. 찻잎이 깔리면 상할까봐 순간적으로 핸드폰을 쳐냈다.ㅋㅋㅋㅋ 액정에 이상 없음 됨. 차연에서 구입하신 특..

  홍차, 기문, tea, 1급기문, 차연

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  업톤티 : 할마리 다원 GTGFBOP cl 2011

  1cm  by outopos|2012/02/01 13:01

  Upton tea Halmari Estate GTGFBOP cl 2011 This is one of the outstanding picks from the peak of the 2011 harvest season. The striking leaves are beautiful, decorated with a gene..

  홍차, 아쌈, 업톤, 할마리, tea

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  #0005 얼그레이 밀크 샤블레

  1cm  by outopos|2012/01/31 15:44

  얼그레이 밀크 샤블레 낼름낼름 먹기는 쉬웠는데 쿠키란게 만들기 힘든 거였음. -ㅛㅠ 작년인가 오븐도 없으면서 이쁘다는 이유로 마요님 베이킹 책을 사서 봤는데 오늘 만들려고 봤더니 책보단 베이킹스쿨에 올..

  홍차, 쿠키, 얼그레이, tea, 얼그레이밀크샤블레

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  티포르테 : 헤이즐럿 트러플 티백

  1cm  by outopos|2012/01/30 10:49

  Tea forte hazelnut truffle 티 포르테에 요런 모양의 티백이 있는지 처음 알았다.ㅎㅎ 헤이즐넛 트러플, 이름만 들어도 맛있을 것 같은 요 차를 유니스님께서 보내주셨다. 티백에서는 가늘고 예리한, 카라멜..

  홍차, 티포르테, 헤이즐넛트러플, tea, 티백

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  프리미어스 : 아쌈

  1cm  by outopos|2012/01/28 13:34

  Premier's ASSAM 요즘 고마우신 분들이 보내주신 아쌈으로 가득하다. 부지런히 마셔야지ㅎㅎ 얼마 전에 일본인이 쓴 논문을 하나 읽었는데 차를 아쌈 그룹, 중국 그룹, 일본 그룹으로 나누고 그룹별 탄닌과 ..

  홍차, 아쌈, 프리미어스, tea, assam