'음식' 관련 최근글

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  콜드브루를 숙성해보자

  놀고먹는한량인생  by Rogner|02/26 14:05

  어제 이 시각에 내리기 시작한 콜드브루.24시간이 경과하여 이제 추출을 하고, 냉장고에서 숙성할 시간이다. 원두는 11월쯤 선물받은 1kg짜리 미디움 로스팅(원산지는 잡다하다). 해당 봉지는 2월 초에 개봉하여 절반 정도..

  콜드브루, 추출완료, 숙성시작

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  [하루] 찰진 마약냉면과 달달한 연탄불고기 덮밥

  타누키의 MAGIC-BOX  by 타누키|02/26 12:31

  무양 무엇ㅋㅋㅋ 근데 냉면이라 그리 기대하지 않았는데 소바면같아서 면도 찰지고 생각보다 좋았던~ 연탄불고기 덮밥은 너무 달큰해서 soso~ 소스없이 나오는 냉면과 같이 나오는 연탄불고기는 괜찮던~ 김치찌개는 사..

  하루, 마약냉면, 냉면, 연탄불고기, 불고기

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  H&H 홈쿡

  가녀린 맘모스님의 이글루입니다  by 가녀린 맘모스|02/26 11:22

  달걀 샐러드 달걀, 양파, 당근, 오이랑 허니머스타드와 마요네즈 넣고 만들었는데 맛은 모두가 아는 맛! 감자 없이 만든 건 처음인데 수분감 많은 오이 때문인지 너무 물컹해져서 농도 조절 실패ㅠㅠ 딸기잼 딸기 5..

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  밥먹으러 갔다가 술만 마시고 오지요, 합정 색다른 한잔

  다인의 편의점 이것저것  by 채다인|02/26 10:46

  얼마전에 가본 합정의 색다른 한잔이라는 수제맥주&와인 비스트로입니다. 위치는 지도를 참고하세요. 070-4222-4198 / 서울 마포구 독막로2길 35 1층 수제맥주 메뉴판(딴 메뉴판은 깜박하고 안찍음), 수제맥주 종류가 ..

  색다른한잔, 합정

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  콩나물 재배

  FREE.QUENCY  by skalsy85|02/26 10:24

  나 사는 곳은 드물게도 한국 마트가 매우 많다. 그러니 마트 가면 살 수 있는게 콩나물이긴 한데, 코비드 19 이후로 나는 마트에 가는 것 외에는 아예 외출 자체를 안했고, 또 미국에 확진자 수가 급증한 어느 시점..

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  씹어먹는 버터아이스(かじるバターアイス)

  오지산의 이글루입니다  by 오지산|02/25 23:35

  아카기유업 씹어먹는 버터아이스 (赤城乳業かじるバターアイス)아이스크림은 원래 씹어먹는 것이 아니던가. 아무튼 이름이 그러하다.노랑 단색 배경에 대충 그린 소 그림이 귀엽다. 홋카이도산 발효버터를 ..

  일본, 아이스크림, 버터, 마가린

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  도시락통을 사고 싶은 도시락 모음

  개똥철학 집합소  by 커부|02/25 23:18

  요즘 학식을 그만먹고싶어서, 도시락을 싸서 다니고 있다.사진은 참치, 아보카도 샌드위치. 소스는 케찹에 스리라차였다. 아쉬운 점은 빵이 너무 푸석푸석하다는 점,, 정창욱 셰프가 만드는 샌드위치 영상을..

  도시락, 점심, 밀프랩

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  누룽지 뽀글이

  Messiah. Damned One.  by 알렉세이|02/25 20:54

  선물받아서 먹어보게 되었습니다. 뽀글이는 군대에서 봉지라면 먹을때 자주 쓰긴 했어요. 일단은 레저용으로 나온듯 조리방법이 있네용. 저는 끓는물 넣고 5분 기다리기로 뜯어보니 면, 건더기, 누룽지가 다 조각난 채 ..

  누룽지뽀글이

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  오랜만에 밖에 나갔죠. 맥주 사러

  (주)모노리스 이글루스 제1지부  by 잉붕어|02/25 20:45

  평소에는 집에만 있고, 마시던 맥주도 대부분 편의점 캔맥주에 가끔가다 집 근처 펍에서 테이크아웃 한 맥주가 전부였던 일상. 가끔 마시는 테이크아웃 맥주도 괜찮기는 하지만 제 취향에 맞는 맥주가 마시고 싶..

  맥주

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  2월의 먹사

  이요의 숨어있기 좋은 방  by 이요|02/25 19:59

  도시락에서 시작해서 도시락으로 끝나는 2월의 먹사. (물론 그 사이에는 각종 식당들 포진)쿠벤 야끼멘타이코 도시락 (9,000원)소개글은 '마요소스를 곁들인 저염 명란구이 도시락'이라고 되어 있다. 명란을 ..

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  H&H 슐랭

  가녀린 맘모스님의 이글루입니다  by 가녀린 맘모스|02/25 16:36

  명일 이마트 뒷편 트럭에서 왕타코야끼를 팔길래 먹어 본 오리지널맛 5개(2,500원) 왕타코야끼 상호처럼 타코야끼 자체도 크고 가문어도 큼직하니 맛있었다. 동네에서 먹은 타코야끼 중 가격대비 원탑! 운전면허..

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  생딸기 과일과 딸기크림빵

  케찹만땅  by 케찹만땅|02/25 15:19

  날이 흐리고 비가 오면서 다시 조금 추워지고 있습니다. 내일이 정월대보름인데 날씨 때문에 달은 못 보겠네요. 젠장~ 그러면서 빵을 한 입 베어무니까 너무 맛있어서 눈이 번쩍 +! 딸기크림빵 + 딸기 + 커피 +..

  딸기, 과일, 간식, 딸기크림빵

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  콜드브루를 만들어보자.

  놀고먹는한량인생  by Rogner|02/25 14:03

  캡슐커피가 지겨워질 때쯤 선물 받은 원두로 열심히 드립커피를 마시다보니 이마저도 지겨워졌다.해서, 유일하게 커피에 대한 이야기를 섞어주는 분에게 콜드브루에 대해 문의를 해보았더니 이분도 아직 장비는..

  콜드브루, 아소부, 시범운영중

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  디디미니님의 양배추코올슬로 맛있어요!!

  속좁은 펭귄님의 이글루입니다  by 속좁은 펭귄|02/25 13:23

  속좁은 펭귄의 이글루입니다.! 유튜브보니깐 디디미니님 레시피중 양배추 뽀시기! 요거보다가 급 만들어 먹었눈데 맛있더라고요? ㅋㅋ 그래서 당분간 요거 쭉 먹어보려고요. 영상 링크는 요거에요! 그릭요거트 ..

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  [2021] 그 간의 밥상기록

  Hello, stranger!   by hyemint|02/25 12:21

  오늘은 2월 25일.2월도 다 지나간다. 정은 서재에서 재택.두두는 미술학원에 가고이쥬니는 낮잠을 자고. 내겐 꿀같은 이 시간에책을 읽거나, 휴대폰을 들여다보거나.언니와 통화를 하며 보내는데(모두 내가 ..